Сковорода - какую выбрать

SRS Senior MemberАвтор темы

офлайн

SRS Senior Member Автор темы

2373

21 год на сайте
пользователь #6137

Профиль
Написать сообщение

2373

# 7 декабря 2004 17:53

Надо сковорода хорошая. Всем известны Tefal.
Есть ли аналоги или лучше по более приятным ценам?

Список от Ми Шуткин:

список европейских производителей

Италия Accademia Mugnano / Stovmon
Италия Alessi
Испания ALZA
Германия AMT Gastroguss
Германия BAF
Италия Ballarini
Италия Barazzoni
Германия BEEM
Португалия Bioflon
Швейцария Bodum
Италия Boniotti (Stove Gus)
Испания Castey / Fundix
Франция Cristel
Франция de Buyer
Италия Domo
Германия ELO
Дания Eva Solo
Финляндия Fiskars
Германия Fissler
Италия Flonal
Италия Frabosk
Италия Giaretti
Италия Giorinox
Италия Guardini
Италия Guzzini
Испания Lacor
Италия Lagostina
Франция Le Creuset
Италия Lumenflon
Франция Mauviel
Италия Moneta / Alluflon
Италия Paderno / Sambonet
Италия Pedrini
Италия Pensofal
Италия Pintinox
Италия Piral
Испания Pujadas
Франция Pyrex & Arcuisine
Италия Risoli
Швеция Ronneby Bruk
Италия Ruffoni
Испания San Ignacio
Дания Scanpan
Португалия Silampos
Италия Silga
Германия Silit
Швеция Skeppshult
Германия SKK
Франция Staub
Швейцария Swiss Diamond
Франция Tefal
Италия TVS
Германия WMF
Германия WOLL
Германия Zwilling J.A. Henckels
Финляндия Hackman
Италия Illa
Италия ILSA
Швейцария Kuhn Rikon

AleX_POZOR_ONLINERY Senior Member

офлайн

AleX_POZOR_ONLINERY Senior Member

3599

19 лет на сайте
пользователь #31470

Профиль
Написать сообщение

3599

# 14 ноября 2006 09:54

Так какую сковородку лучше выбрать для ГАЗАВОЙ плиты?

Может кто скинет рисуночек или ссылочку на прославленные сдесь ЧУГУННЫЕ украинские сковородки?

И вообще есть ли у нас ПРОВЕРЕННЫЕ интернет фирмы, которые продают сковородки по более-менее ВКУСНЫМ ценам?

Или всеже лучше дуть на ЖДАНОВИЧИ? :idea:

Fensi Senior Member

офлайн

Fensi Senior Member

549

17 лет на сайте
пользователь #70304

Профиль
Написать сообщение

549

# 14 ноября 2006 09:56

у меня бабушка всегда чугунные "чистила" прокалив крупную соль, потом смыв водой

я за Бергхоф, ничего никогда не пригорает

а кто пользовался сковородками с ребристым дном для жарки стейков? хочу купить, но еще в разумываниях, и какая форма лучше - круглая или квадратная (будет ли до углов доходит температура) ?

jurist Senior Member

офлайн

jurist Senior Member

13930

19 лет на сайте
пользователь #31862

Профиль
Написать сообщение

13930

# 14 ноября 2006 12:49

Fensi:
...я за Бергхоф, ничего никогда не пригорает

..

А где лучше покупать этот Бергхоф? В Кастрюльке?

Цены у них не завышены?

Добрым я делаю добро, недобрым я желаю добра.

NiteRider Senior Member

офлайн

NiteRider Senior Member

11812

21 год на сайте
пользователь #4603

Профиль
Написать сообщение

11812

# 14 ноября 2006 13:39

jurist:
Цены у них не завышены?

относительно чего? :-)

What's mine is mine!

JENIK Onliner Auto Club

офлайн

JENIK Onliner Auto Club

16747

23 года на сайте
пользователь #9

Профиль
Написать сообщение

16747

# 30 января 2008 16:59

Т.е. подводя черту - выйграл Бергофф нержавейка

похоже,пойду сегодня куплю...

медиа-проекты

Rate Senior Member

офлайн

Rate Senior Member

15175

20 лет на сайте
пользователь #16267

Профиль
Написать сообщение

15175

# 30 января 2008 18:30

Дамы и господа, подскажите, пожалуйста, что уместнее всего купить (и где) по следующим параметрам: большая и глубокая сковорода с крышкой, не пригорающая, чтобы можно было хоть отверткой колупать, а не заморачиваться на всякие деревянные лопатки, желательно без ручки, ну или типа с "ушами". Плита - стекло. Спасибо.

А та, что сейчас танцует, непременно будет в аду.

Marabu Senior Member

офлайн

Marabu Senior Member

26724

20 лет на сайте
пользователь #9980

Профиль
Написать сообщение

26724

# 30 января 2008 18:54

Rat,

... не пригорающая, чтобы можно было хоть отверткой колупать...

ну Вы, барин, задачи ставите! (с) :insane: :lol:

ИМХО, взаимоисключающие требования... :-?

Под отвёртку чугун хорошо годится, но по части пригорания трудно будет.

Да и на стеклокерамику не всякая чугуниевая сковорода подойдёт.

Имей совесть и живи, как хочешь © М.Жванецкий

Rate Senior Member

офлайн

Rate Senior Member

15175

20 лет на сайте
пользователь #16267

Профиль
Написать сообщение

15175

# 30 января 2008 19:54

Marabu,

ну Вы, барин, задачи ставите!

лёгких путей не ищем...

А та, что сейчас танцует, непременно будет в аду.

Sergey_Accord Apple Team

офлайн

Sergey_Accord Apple Team

1022

21 год на сайте
пользователь #2821

Профиль
Написать сообщение

1022

# 31 января 2008 07:43

Может http://www.lecreuset.com/ подойдет. Вроде все их хвалят.

OutRider Senior Member

офлайн

OutRider Senior Member

2219

19 лет на сайте
пользователь #32185

Профиль
Написать сообщение

2219

# 1 февраля 2008 05:42

Sergey_Accord, действительно хвалят? Что-то отзывов почти совсем нет

а так по ценам интересно

Sergey_Accord Apple Team

офлайн

Sergey_Accord Apple Team

1022

21 год на сайте
пользователь #2821

Профиль
Написать сообщение

1022

# 1 февраля 2008 07:37

OutRider,

Отзывов было много на amazon.com

bandito1 Senior Member

офлайн

bandito1 Senior Member

1723

17 лет на сайте
пользователь #71583

Профиль
Написать сообщение

1723

# 1 февраля 2008 09:43

Пользуюсь Бергофом уже года 2, недавно кто то ее "неправильно" поэксплуатировал, стало на ней пригорать, сковорода хорошая, брал за 40 б, перед этим была тефаль, если их сравнивать то бергоф лучше тефаля по мойму.

Банкир Senior Member

офлайн

Банкир Senior Member

806

16 лет на сайте
пользователь #108919

Профиль
Написать сообщение

806

# 2 февраля 2008 22:27

+1 тефаль. Пользуемся уже четыре года, учитывая, что коронное блюдо в семье - жареная картошка (ч-з день). Ничего не пригарает и картошка и блины и мясо и овощи отменно жарятся. . А к лапатке привыкаешь оч. быстро. Ч-ез некоторое время даже на автомате начинаешь ей пользваться. Какие там отвертки?

Деньги пахнут, но не сегодня

Sergey_Accord Apple Team

офлайн

Sergey_Accord Apple Team

1022

21 год на сайте
пользователь #2821

Профиль
Написать сообщение

1022

# 2 февраля 2008 23:37

У тефлоновых один минус. Если в доме посудомойка то обязательно захочется ее там мыть. А если мыть тефаль в посудомойке - то максимум год жизни и она пойдет пузырями. Насчет бергофа, у самого такая, в принципе неплохо за свои деньги. Если в РБ еще такие остались однозначно брать, потому как в Москве на месте магазинов Бергоф теперь магазины Gipfel. И походу эта контора российская, заказывающая продукты в китае. И говорят что по качеству она хуже Бергофа.

p.s. Лично себе купил чугунную noname для стейков (рифленую) и Fissler. Про Fissler тоже сказали в мойку не всовывать и на максимальный огонь не ставить (для стеклокерамики не более 7). В остальном сковорода очень радует.

mrohau Senior Member

офлайн

mrohau Senior Member

1514

20 лет на сайте
пользователь #13761

Профиль
Написать сообщение

1514

# 3 февраля 2008 17:04

Sergey_Accord:
Если в доме посудомойка то обязательно захочется ее там мыть. А если мыть тефаль в посудомойке - то максимум год жизни и она пойдет пузырями.

С чем это связано?

"Вся страна -- специалисты, одни мы, одиннадцать человек, играть не умеем..." (c) КВН РУДН

493 Onliner Auto Club

офлайн

493 Onliner Auto Club

2220

22 года на сайте
пользователь #493

Профиль
Написать сообщение

2220

# 3 февраля 2008 17:22

пользуюсь белорусской тефлоновой "Виктория" линия "Престиж", разницы с импортом не заметил. Симпатичные и с сертификатом безопастности.

Я настолько сильно ненавижу этот мир, что выделяемой в процессе ненависти энергии, достаточно для поддержания моего существования (моё)

AntiContra Senior Member

офлайн

AntiContra Senior Member

6278

16 лет на сайте
пользователь #93485

Профиль
Написать сообщение

6278

# 3 февраля 2008 18:03

bandito1:
Пользуюсь Бергофом уже года 2, недавно кто то ее "неправильно" поэксплуатировал

Расскажите, что это значит, то же самое мне продавцы говорят, я хочу купить но не врубаюсь, что у нее за особенности.

Sergey_Accord:
А если мыть тефаль в посудомойке - то максимум год жизни и она пойдет пузырями.

Я раз в году покупаю дюралевую с тефлоном от Дюпона за 40 тыр, за год она обрастает пригоревшим жиром, который не смоешь ничем, начинает коробиться дно, и я ее выкидываю.

А где купить сковороду с нутром из нержавейки, а снаружи - сантиметр чугуна или дюрали, причем не только на дне, но и по стенкам?

Sergey_Accord Apple Team

офлайн

Sergey_Accord Apple Team

1022

21 год на сайте
пользователь #2821

Профиль
Написать сообщение

1022

# 3 февраля 2008 21:53

mrohau,

Не знаю, просто факт. Перевел уже несколько штук. Покрытие облезает и все тут.

AntiContra,

А зачем снаружи чугун? Чем нержавейка снаружи не устраивает?

AntiContra Senior Member

офлайн

AntiContra Senior Member

6278

16 лет на сайте
пользователь #93485

Профиль
Написать сообщение

6278

# 3 февраля 2008 22:16

Sergey_Accord:
AntiContra, А зачем снаружи чугун? Чем нержавейка снаружи не устраивает?

Толщиной. Консервная банка. А мне нужно, чтоб нормально держалось и распределялось тепло.

bandito1 Senior Member

офлайн

bandito1 Senior Member

1723

17 лет на сайте
пользователь #71583

Профиль
Написать сообщение

1723

# 3 февраля 2008 22:55

Sergey_Accord,

просто кто то после жарки ее несколько раз неостывшую под струю холодной воды кидал и не надо было ее драть ложками, вилками и всякой утварью металической.