Ответить
  • SRS Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    SRS Senior Member Автор темы

    2373

    21 год на сайте
    пользователь #6137

    Профиль
    Написать сообщение

    2373
    # 7 декабря 2004 17:53

    Надо сковорода хорошая. Всем известны Tefal.
    Есть ли аналоги или лучше по более приятным ценам?

    Список от Ми Шуткин:

    Италия Accademia Mugnano / Stovmon
    Италия Alessi
    Испания ALZA
    Германия AMT Gastroguss
    Германия BAF
    Италия Ballarini
    Италия Barazzoni
    Германия BEEM
    Португалия Bioflon
    Швейцария Bodum
    Италия Boniotti (Stove Gus)
    Испания Castey / Fundix
    Франция Cristel
    Франция de Buyer
    Италия Domo
    Германия ELO
    Дания Eva Solo
    Финляндия Fiskars
    Германия Fissler
    Италия Flonal
    Италия Frabosk
    Италия Giaretti
    Италия Giorinox
    Италия Guardini
    Италия Guzzini
    Испания Lacor
    Италия Lagostina
    Франция Le Creuset
    Италия Lumenflon
    Франция Mauviel
    Италия Moneta / Alluflon
    Италия Paderno / Sambonet
    Италия Pedrini
    Италия Pensofal
    Италия Pintinox
    Италия Piral
    Испания Pujadas
    Франция Pyrex & Arcuisine
    Италия Risoli
    Швеция Ronneby Bruk
    Италия Ruffoni
    Испания San Ignacio
    Дания Scanpan
    Португалия Silampos
    Италия Silga
    Германия Silit
    Швеция Skeppshult
    Германия SKK
    Франция Staub
    Швейцария Swiss Diamond
    Франция Tefal
    Италия TVS
    Германия WMF
    Германия WOLL
    Германия Zwilling J.A. Henckels
    Финляндия Hackman
    Италия Illa
    Италия ILSA
    Швейцария Kuhn Rikon
  • Мэд Onliner Auto Club
    офлайн
    Мэд Onliner Auto Club

    1715

    20 лет на сайте
    пользователь #15117

    Профиль
    Написать сообщение

    1715
    # 8 декабря 2004 13:02

    Вот кстати на Бергхофе картошка жареная получается афигительная!:super:

  • fantasma Senior Member
    офлайн
    fantasma Senior Member

    20893

    21 год на сайте
    пользователь #3833

    Профиль
    Написать сообщение

    20893
    # 8 декабря 2004 13:08 Редактировалось fantasma, 1 раз.

    8)

  • АЛЬ-ХАЗИР Senior Member
    офлайн
    АЛЬ-ХАЗИР Senior Member

    1030

    20 лет на сайте
    пользователь #8209

    Профиль
    Написать сообщение

    1030
    # 8 декабря 2004 13:13

    Купил неделю назад сковороду без всяких гадских покрытий, которые мешают пище жарицца. Нержавейка с никелем и хромом, тяжёлая, с толстым дном. Производцтво Расея, цена - 35 баксав. Очень вкусно получаицца и картошка и мясо. Сначала денег жалко было, теперь доволен как слон!:super::ura:

    Добрый доктор Айболит. Он напился и лежит... الخنازير
  • dinka Member
    офлайн
    dinka Member

    359

    19 лет на сайте
    пользователь #20052

    Профиль
    Написать сообщение

    359
    # 8 декабря 2004 13:16

    Есть, правда, одна беда и у Бергоффа и у чугуна - тяжелые они, блин :evil:

    Картошка на них одинаковая :) А тушеные овощи на бергоффовской лучше. И яичницу без жира жарить можно.

  • DJF Senior Member
    офлайн
    DJF Senior Member

    1062

    20 лет на сайте
    пользователь #13576

    Профиль
    Написать сообщение

    1062
    # 8 декабря 2004 14:28

    Тефаль, но только не пользовать когда покрытие начнёт слазить – при интенсивной эксплуатации это происходит года через два с половиной.

  • ShV Junior Member
    офлайн
    ShV Junior Member

    80

    19 лет на сайте
    пользователь #28571

    Профиль
    Написать сообщение

    80
    # 8 декабря 2004 16:40

    Вопрос по теме

    В магазинах есть белорусские сковородки "Виктория". Как они? Кто что может об них сказать? Или не стоит их покупать? :conf:

  • Neverhood Junior Member
    офлайн
    Neverhood Junior Member

    64

    22 года на сайте
    пользователь #515

    Профиль
    Написать сообщение

    64
    # 8 декабря 2004 18:22
    ShV:

    Вопрос по теме

    В магазинах есть белорусские сковородки "Виктория". Как они? Кто что может об них сказать? Или не стоит их покупать? :conf:

    Покупал такую около года назад - впечатление - не хуже Бергофа, потому как есть и бергоф большой. А эту покупал только для жарки больших блинов( есть у них там модель для блинов ) За год ничего плохого сказать не могу ....

  • BIGKEBAB Senior Member
    офлайн
    BIGKEBAB Senior Member

    1335

    19 лет на сайте
    пользователь #20910

    Профиль
    Написать сообщение

    1335
    # 9 декабря 2004 00:26

    Да, такой вопрос у меня возник чуть более полугода назад. Облазил тогда весь интернет. Ничего толкового не нашёл.

    Пошёл я тогда на Жданы и начал разговаривать с продавцами сей кухонной утвари (что рекомендую делать при выборе любого товара). Так вот, прослушал 10-15 мнений. Советовали разное, но в основном Berghoff. Остановился на последнем. Купил на том же рынке, с рук, за $34 сковороду 28 см. в диаметре, с высокими бортами и крышкой. Честно говоря, очень доволен:super:. За полгода она абсолютно не изменила своего вида (естесственно пользуюсь деревянной лопаткой), ни один продукт на ней де пригорел, достаточно очень небольшого количества масла (жира). Уверен, что ещё год - два она меня точно не подведёт. Потом, если понадобится, куплю новую той же фирмы. К сожалению, вечных сковородок не бывает. Но сейчас я испытываю большое удовольствие от готовки на этой сковороде. Очень сомневаюсь, что заплатив $100 за сковородку, я получу большее удовольствие. ИМХО

  • caliostro Canada Team
    офлайн
    caliostro Canada Team

    1531

    22 года на сайте
    пользователь #1903

    Профиль
    Написать сообщение

    1531
    # 9 декабря 2004 08:57

    А такие брэнды как Lagostina и Cuisinart в Минске не продаются?

  • NiteRider Senior Member
    офлайн
    NiteRider Senior Member

    11812

    21 год на сайте
    пользователь #4603

    Профиль
    Написать сообщение

    11812
    # 9 декабря 2004 09:10
    caliostro:

    А такие брэнды как Lagostina и Cuisinart в Минске не продаются?

    Не продаются, не надейтесь :-)

    У меня есть пара сковородок Fissler, купленных в Германии года 4 назад (это ж надо было быть таким придурком - тащить на себе из Ганновера сковородки! :-)

    Там они продавались процентов на 10 дороже Тефаля. К сковородке из нержавейки вообще нет претензий - жарю на ней ингода без масла вовсе (стейк, например). А тефлоновая облезла. как и говорилось выше, года через два активного юзания.

    What's mine is mine!
  • Мэд Onliner Auto Club
    офлайн
    Мэд Onliner Auto Club

    1715

    20 лет на сайте
    пользователь #15117

    Профиль
    Написать сообщение

    1715
    # 9 декабря 2004 09:16
    fantasma:

    Мэд, а знали бы Вы, какие офигительные драники жарит мой отец на старой чугунной сковородке без всякого Бергхофа! :D

    Не, ну базара нет, знаю :D Самому бабуля когда то в детстве на такой жарила :super:

  • SRS Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    SRS Senior Member Автор темы

    2373

    21 год на сайте
    пользователь #6137

    Профиль
    Написать сообщение

    2373
    # 9 декабря 2004 09:59

    У меня есть пара сковородок Fissler, купленных в Германии года 4 назад (это ж надо было быть таким придурком - тащить на себе из Ганновера сковородки!

    Там они продавались процентов на 10 дороже Тефаля. К сковородке из нержавейки вообще нет претензий - жарю на ней ингода без масла вовсе (стейк, например). А тефлоновая облезла. как и говорилось выше, года через два активного юзания.

    Так что лучше тогда покупать- полностью из нержавейки без тефлонового покрытия или с покрытием. На нержавейке пригорает или нет?

  • NiteRider Senior Member
    офлайн
    NiteRider Senior Member

    11812

    21 год на сайте
    пользователь #4603

    Профиль
    Написать сообщение

    11812
    # 9 декабря 2004 11:12

    Я думаю, что тефлон - это баловство. И еще эти долбанные деревянные или пластмассовые лопаточки - ненавижу!

    Мне больше нравится посуда из нержавейки. Исключение - чугунная сковорода для толстых, т.н. "деревенских" блинов. Но она должна быть строго блинная и ничего другого на ней жарить нельзя.

    А с маслом или без - это от блюда зависит. Стейк тот же, к примеру, бросается на раскаленную сковороду без масла, быстро переворачивается и через пару минут подается на стол.

    What's mine is mine!
  • SRS Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    SRS Senior Member Автор темы

    2373

    21 год на сайте
    пользователь #6137

    Профиль
    Написать сообщение

    2373
    # 9 декабря 2004 12:49 Редактировалось SRS, 1 раз.

    1. у этой сковороды (Бергофф) металическая ручка. Будет ли она нагреваться?

    2. и она без покрытия, будет ли пригорать пища?

  • monkeypaw Senior Member
    офлайн
    monkeypaw Senior Member

    4653

    20 лет на сайте
    пользователь #17197

    Профиль
    Написать сообщение

    4653
    # 9 декабря 2004 13:03

    NiteRider, о! ищо один любитель бабушкиных блинов :super:

    насчет тефлона ты помоему зря. он очень практичный для каждодневных поджарок простых вещей.

    салфеткой бумажной протер - и все, сковорода как новенькая через 10 секунд. но он конечно, не вечный. хотя какая вешь за 25 баксов будет вечной?

    а к чисто стальным вещам как ни крути, чтонить когда-нить да пригорит.

    опятьже, с другой стороны, хоть передастить такую сковороду тоже в принципе процесс не сильно сложный,

    всеж нержавейка подолговечнее тефлона будет.

    Vaiyo A-O A # Home Va Ya Ray # Vaiyo A-Rah # Jerhume Brunnen G!
  • Dmitr_ Senior Member
    офлайн
    Dmitr_ Senior Member

    1254

    20 лет на сайте
    пользователь #16357

    Профиль
    Написать сообщение

    1254
    # 9 декабря 2004 13:19

    NiteRider,

    Я думаю, что тефлон - это баловство. И еще эти долбанные деревянные или пластмассовые лопаточки - ненавижу!

    точна.

    Я тож люблю вилкой потыкать или ножом порезать прям в сковороде.:wink: :lol:

    Тефлон хорош, но не надолго - 2 года макс, что было :(. Хотя мыть его удно удовольствие - водичкой слил, губкой протер - все.:super:

    NiteRider,

    Я думаю, что тефлон - это баловство. И еще эти долбанные деревянные или пластмассовые лопаточки - ненавижу!

    точна.

    Я тож люблю вилкой потыкать или ножом порезать прям в сковороде.:wink: :lol:

    Тефлон хорош, но не надолго - 2 года макс, что было :(. Хотя мыть его удно удовольствие - водичкой слил, губкой протер - все.:super:

    Очень сомневаюсь, что заплатив $100 за сковородку, я получу большее удовольствие.

    поддерживаю. 100$/25$=4 сковородки и каждая на 2 года игого: 8 лет:super:

    [size=75]Так-то оно так, потому как не может того быть, кабы не было бы никак. И не потому, что оно вообще, а потому что когда оно что, тогда оно и пожалуйста.[/size]
  • monkeypaw Senior Member
    офлайн
    monkeypaw Senior Member

    4653

    20 лет на сайте
    пользователь #17197

    Профиль
    Написать сообщение

    4653
    # 9 декабря 2004 13:56 Редактировалось monkeypaw, 1 раз.

    --- пусто ---

    (сорры, глюканул я, запостил дубль случайно)

    Vaiyo A-O A # Home Va Ya Ray # Vaiyo A-Rah # Jerhume Brunnen G!
  • NiteRider Senior Member
    офлайн
    NiteRider Senior Member

    11812

    21 год на сайте
    пользователь #4603

    Профиль
    Написать сообщение

    11812
    # 9 декабря 2004 14:38

    SRS, это не сковорода, это - сотейник

    а ручка будет нагреваться, куда ж она денется. Если она прикручена через пластмассовую вставку, то будет нагреваться меньше.

    У меня есть маленькая кастрюлька Бергхофф, на 1.8 литра, кажется, купленная в известном месте на стройрынке в Уручье за двадцатку, - у нее ручки с пластиковыми накладками, типа, чтоб не грелись. Так эти накладки нагреваются едва ли не стремительнее, чем остальная кастрюля, и при этом еще гадко воняют.

    What's mine is mine!
  • SRS Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    SRS Senior Member Автор темы

    2373

    21 год на сайте
    пользователь #6137

    Профиль
    Написать сообщение

    2373
    # 9 декабря 2004 14:55

    Значит лучше тефлоновую?

    а у кого более лучше покрытие Тефал или Бергофф? Или вообще можно купить Викторию и будет тоже самое?

  • monkeypaw Senior Member
    офлайн
    monkeypaw Senior Member

    4653

    20 лет на сайте
    пользователь #17197

    Профиль
    Написать сообщение

    4653
    # 9 декабря 2004 15:10

    SRS, а думаешь большая разница будет между уважающими себя конторами?

    пользователи тебе врядли порекомендуют чего дельного, каждый будет советовать то что у него есть. а продавцы которые занимаются и тем и другим - их не так много. и врядли они на онлайнер ходют. такшо на что глаз положишь то и бери ;)

    проблемы могут быть разве что с росиийскими/китайскими девайсами.

    както купила жена кастрюльку российскую, давно ищо, мы и знакомы то не были, когда покупала. так однажды покрытие отслоилось и надулось огромным пузырем на полкастрюли. я помню чуть не опкакался как это увидел. не врубился что это, думал, чужой залез, ща выпрыгивать будет. правда кастрюля жила гораздо побольше 2 лет.

    Vaiyo A-O A # Home Va Ya Ray # Vaiyo A-Rah # Jerhume Brunnen G!