Ответить
  • SRS Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    SRS Senior Member Автор темы

    2373

    21 год на сайте
    пользователь #6137

    Профиль
    Написать сообщение

    2373
    # 7 декабря 2004 17:53

    Надо сковорода хорошая. Всем известны Tefal.
    Есть ли аналоги или лучше по более приятным ценам?

    Список от Ми Шуткин:

    Италия Accademia Mugnano / Stovmon
    Италия Alessi
    Испания ALZA
    Германия AMT Gastroguss
    Германия BAF
    Италия Ballarini
    Италия Barazzoni
    Германия BEEM
    Португалия Bioflon
    Швейцария Bodum
    Италия Boniotti (Stove Gus)
    Испания Castey / Fundix
    Франция Cristel
    Франция de Buyer
    Италия Domo
    Германия ELO
    Дания Eva Solo
    Финляндия Fiskars
    Германия Fissler
    Италия Flonal
    Италия Frabosk
    Италия Giaretti
    Италия Giorinox
    Италия Guardini
    Италия Guzzini
    Испания Lacor
    Италия Lagostina
    Франция Le Creuset
    Италия Lumenflon
    Франция Mauviel
    Италия Moneta / Alluflon
    Италия Paderno / Sambonet
    Италия Pedrini
    Италия Pensofal
    Италия Pintinox
    Италия Piral
    Испания Pujadas
    Франция Pyrex & Arcuisine
    Италия Risoli
    Швеция Ronneby Bruk
    Италия Ruffoni
    Испания San Ignacio
    Дания Scanpan
    Португалия Silampos
    Италия Silga
    Германия Silit
    Швеция Skeppshult
    Германия SKK
    Франция Staub
    Швейцария Swiss Diamond
    Франция Tefal
    Италия TVS
    Германия WMF
    Германия WOLL
    Германия Zwilling J.A. Henckels
    Финляндия Hackman
    Италия Illa
    Италия ILSA
    Швейцария Kuhn Rikon
  • DVK Senior Member
    офлайн
    DVK Senior Member

    20280

    20 лет на сайте
    пользователь #8520

    Профиль
    Написать сообщение

    20280
    # 14 ноября 2023 20:34 Редактировалось DVK, 1 раз.
    omdm:

    Мысль, что там не тефлон как таковой вас не посещала?

    А что ещё может быть? У чаши покрытие определённо антипригарное. Я знаю тефлон и керамику. Визуально они очень отличаются, перепутать невозможно. В эксплуатации мультиварки Panasonic (древняя круглая компактная) и Redmond (огромная, овальная и бестолковая). У первой тефлоновое покрытие чаши, у второй керамика. Причём у второй это явно написано в описании мультиварки, у первой не помню, но, вроде, тоже было написано, что тефлон.
    И что значит "тефлон как таковой"? Чистый фторопласт? Наверное, нет. Весьма вероятно, что с какими-нибудь добавками для повышения механической устойчивости. Но сути дела, принципиальной основы покрытия это не меняет.

    I'm a man with a plan. (C) Korpiklaani
  • Тутта Senior Member
    офлайн
    Тутта Senior Member

    2321

    12 лет на сайте
    пользователь #431801

    Профиль
    Написать сообщение

    2321
    # 15 ноября 2023 12:31
    omdm:

    Тутта:

    Тоже думаю, что в разрушении покрытия температура "виновата", даже относительно щадящая и без больших перепадов.

    Мысль, что там не тефлон как таковой вас не посещала?

    Не посещала. Доверяю производителю с мировым именем. На коробке указано, что покрытие тефлоновое. Почему я должна думать, что это не так? :-?

    Добавлено спустя 33 секунды

    DVK:

    omdm:

    Мысль, что там не тефлон как таковой вас не посещала?

    А что ещё может быть? У чаши покрытие определённо антипригарное. Я знаю тефлон и керамику. Визуально они очень отличаются, перепутать невозможно. В эксплуатации мультиварки Panasonic (древняя круглая компактная) и Redmond (огромная, овальная и бестолковая). У первой тефлоновое покрытие чаши, у второй керамика. Причём у второй это явно написано в описании мультиварки, у первой не помню, но, вроде, тоже было написано, что тефлон.
    И что значит "тефлон как таковой"? Чистый фторопласт? Наверное, нет. Весьма вероятно, что с какими-нибудь добавками для повышения механической устойчивости. Но сути дела, принципиальной основы покрытия это не меняет.

    +100500

  • Moneo Senior Member
    офлайн
    Moneo Senior Member

    2386

    14 лет на сайте
    пользователь #200695

    Профиль
    Написать сообщение

    2386
    # 15 ноября 2023 13:12

    Тутта, ну так с продуктами тоже ведь есть контакт. Пригорело - отодрали - какие-то микрочастицы тефлона тоже отошли - нарушилась гладкость поверхности - в следующий раз процесс пойдет еще лучше.

  • Тутта Senior Member
    офлайн
    Тутта Senior Member

    2321

    12 лет на сайте
    пользователь #431801

    Профиль
    Написать сообщение

    2321
    # 16 ноября 2023 19:34

    Moneo, У меня ничего в этой чаше не пригорало, т.к. готовлю в ней только каши или другие блюда в режиме Тушение. Режимы щадящие и не предусматривают пригорание. А если остались прилипшие частички еды, то их замачиваю в воде, не отдираю.