Ответить
  • SRS Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    SRS Senior Member Автор темы

    2373

    21 год на сайте
    пользователь #6137

    Профиль
    Написать сообщение

    2373
    # 7 декабря 2004 17:53

    Надо сковорода хорошая. Всем известны Tefal.
    Есть ли аналоги или лучше по более приятным ценам?

    Список от Ми Шуткин:

    Италия Accademia Mugnano / Stovmon
    Италия Alessi
    Испания ALZA
    Германия AMT Gastroguss
    Германия BAF
    Италия Ballarini
    Италия Barazzoni
    Германия BEEM
    Португалия Bioflon
    Швейцария Bodum
    Италия Boniotti (Stove Gus)
    Испания Castey / Fundix
    Франция Cristel
    Франция de Buyer
    Италия Domo
    Германия ELO
    Дания Eva Solo
    Финляндия Fiskars
    Германия Fissler
    Италия Flonal
    Италия Frabosk
    Италия Giaretti
    Италия Giorinox
    Италия Guardini
    Италия Guzzini
    Испания Lacor
    Италия Lagostina
    Франция Le Creuset
    Италия Lumenflon
    Франция Mauviel
    Италия Moneta / Alluflon
    Италия Paderno / Sambonet
    Италия Pedrini
    Италия Pensofal
    Италия Pintinox
    Италия Piral
    Испания Pujadas
    Франция Pyrex & Arcuisine
    Италия Risoli
    Швеция Ronneby Bruk
    Италия Ruffoni
    Испания San Ignacio
    Дания Scanpan
    Португалия Silampos
    Италия Silga
    Германия Silit
    Швеция Skeppshult
    Германия SKK
    Франция Staub
    Швейцария Swiss Diamond
    Франция Tefal
    Италия TVS
    Германия WMF
    Германия WOLL
    Германия Zwilling J.A. Henckels
    Финляндия Hackman
    Италия Illa
    Италия ILSA
    Швейцария Kuhn Rikon
  • Marabu Senior Member
    офлайн
    Marabu Senior Member

    26356

    20 лет на сайте
    пользователь #9980

    Профиль
    Написать сообщение

    26356
    # 7 февраля 2008 12:51

    AntiContra,

    на бортах *внутри* образуется желтый налет из закоревшего масла, типа засохшей олифы

    ну так потому и образуется, что пригорает масло!

    На тефлоне нагар не образуется, т.к. не пригорает :-?

    Когда я пеку много драников и беру маленькую нержавейку и сковороду побольше, тефлон, то люди отличают, какие драники где зажарены, потому что на нержавейке вкуснее

    а Ваш эксперимент чистый? :spy:

    Отличие было только в сковородках?

    И видели ли подопытные, на какой сковороде жарились именно те блины, которые им понравились? :wink:

    Имей совесть и живи, как хочешь © М.Жванецкий
  • AntiContra Senior Member
    офлайн
    AntiContra Senior Member

    6278

    16 лет на сайте
    пользователь #93485

    Профиль
    Написать сообщение

    6278
    # 7 февраля 2008 13:38
    Marabu:

    На тефлоне нагар не образуется, т.к. не пригорает :-?

    Понятно. Значит у меня бред. Вы видели фотографии на предыдущей странице? Я их сделал час назад у себя на кухне. Я покупаю тефлоновые сковородки ценой от 10 до 70 баксов на протяжении 15 лет, если ими пользоваться, на них на всегда образуется нагар, с вертикальными бортами позже, с наклонными - раньше. Отодрать его я не умею и просто выкидываю сковородку.

    а Ваш эксперимент чистый? :spy: Отличие было только в сковородках? И видели ли подопытные, на какой сковороде жарились именно те блины, которые им понравились? :wink:

    Я сюда пришел получить совет по покупке стальной сковородки, а чтобы совет был дан с умом, я объясняю собеседникам свои обстоятельства. Спорить я с вами не буду, не о чем и некогда.

  • JENIK Onliner Auto Club
    офлайн
    JENIK Onliner Auto Club

    16747

    23 года на сайте
    пользователь #9

    Профиль
    Написать сообщение

    16747
    # 7 февраля 2008 16:27

    Ладно,ладно че-то вы,господа отвлеклись..8)

    Может кто имеет мнение за титан,рекламная фишка или реально прогрессивная фича?

    медиа-проекты
  • AntiContra Senior Member
    офлайн
    AntiContra Senior Member

    6278

    16 лет на сайте
    пользователь #93485

    Профиль
    Написать сообщение

    6278
    # 8 февраля 2008 22:38

    Если я не могу колоть дрова, не снимая часов, то это не часы.

    Аналогично с покрытиями. Если не нужно над ним трястись и

    покупать набор пуховых лопаток и шампунь с кондиционером,

    то сгодится. Но что-то мне подсказывает, что оно непрочное.

    У меня в школе были очки с титановым напылением, на Вавилова

    делали. Стерлись быстро.

  • JENIK Onliner Auto Club
    офлайн
    JENIK Onliner Auto Club

    16747

    23 года на сайте
    пользователь #9

    Профиль
    Написать сообщение

    16747
    # 9 февраля 2008 18:27

    очки - сковорода - интересная корреляция..

    можно еще - сковорода - летательные аппараты(тоже используют титан)

    медиа-проекты
  • AntiContra Senior Member
    офлайн
    AntiContra Senior Member

    6278

    16 лет на сайте
    пользователь #93485

    Профиль
    Написать сообщение

    6278
    # 14 февраля 2008 10:59
    JENIK:

    очки - сковорода - интересная корреляция..

    можно еще - сковорода - летательные аппараты(тоже используют титан)

    Неверно. На очках было напыление, а в авиации - монолитные детали. Целиком титановую я бы купил.

  • KVictor Member
    офлайн
    KVictor Member

    423

    20 лет на сайте
    пользователь #17593

    Профиль
    Написать сообщение

    423
    # 27 февраля 2008 08:38

    Народ, какую сковороду посоветуете для блинов?

  • PETR_R Senior Member
    офлайн
    PETR_R Senior Member

    8555

    18 лет на сайте
    пользователь #44561

    Профиль
    Написать сообщение

    8555
    # 27 февраля 2008 09:03
    KVictor:

    Народ, какую сковороду посоветуете для блинов?

    Круглую, конечно ! :)

    Себе неделю назад взял набор (3шт) "Фагор". Нержавейка, с антипригаром. 50у.

    На моей стеклокерамике отлично готовить блины.

    До этого пользовал Бергофовскую из набора (нержа без антипригара) - явно хуже.

    Употребляющие алкоголь - вспомните, сколько дней в году Вы АБСОЛЮТНО ТРЕЗВЫ ? Ужаснитесь полученному результату. Одумайтесь.
  • Ayariba Senior Member
    офлайн
    Ayariba Senior Member

    4034

    17 лет на сайте
    пользователь #75394

    Профиль
    Написать сообщение

    4034
    # 24 февраля 2009 16:30 Редактировалось Ayariba, 1 раз.

    :)

  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    68795

    19 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    68795
    # 24 февраля 2009 16:37

    Без вариантов- только старая добрая тяжелая чугунная :super:

    тефлон и пр. в топку :evil:

    Музыка iграе, дзеўкі пяюць, Злодзея Панаса чэрці нясуць. Музыка iграе - здох Панас, Новае жыццё, новы час
  • jurist Senior Member
    офлайн
    jurist Senior Member

    13930

    18 лет на сайте
    пользователь #31862

    Профиль
    Написать сообщение

    13930
    # 24 февраля 2009 16:55

    Все таки имея стеклокерамическую плиту, старую чугунную сковороду не поюзаешь :(

    С другой стороны, устал через каждые полгода выбрасывать тефлоновые из-за повреждения покрытия.

    При чем сковороды покупаются не меньше чем за 50$.

    Добрым я делаю добро, недобрым я желаю добра.
  • Slopy Junior Member
    офлайн
    Slopy Junior Member

    68

    17 лет на сайте
    пользователь #77375

    Профиль
    Написать сообщение

    68
    # 10 марта 2009 14:02

    Может кто пользовался сковородой TEFAL Privilege Pro с покрытием PROMETAL PRO? Что за это такое, хорошо оно?

  • Mut Senior Member
    офлайн
    Mut Senior Member

    979

    17 лет на сайте
    пользователь #78456

    Профиль
    Написать сообщение

    979
    # 10 марта 2009 15:55

    Пользуюсь сковородой TVS black beauty за 40$. Пользуюсь только ей уже год- ни одной царапины на внутренней поверхности. Да, снаружи образовался несмываемый слой "олифы", а рифленое дно бысто отучает от металлических предметов- это "шкрябание" со звоном пробирает до мозга. На мой взляд сковорода должна быть приличной толщины и с сертифицированным покрытием Dupon. Штампованные жестянки с чем-то серым и мягким- действительно шрот, а ещё бывают крашенные, которые на рынке выдаются за "антипригарные"- вот это уже действительно нет слов.:lamer:

    ICQ 251492818
  • Морж Senior Member
    офлайн
    Морж Senior Member

    30362

    22 года на сайте
    пользователь #234

    Профиль
    Написать сообщение

    30362
    # 10 марта 2009 15:58

    Где ща в Минске купить нормальную сковороду антипригарную, марка и цена значения не имеет.

    Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят!!!
  • MazzaM Senior Member
    офлайн
    MazzaM Senior Member

    1101

    15 лет на сайте
    пользователь #149272

    Профиль
    Написать сообщение

    1101
    # 10 марта 2009 16:02

    Не совет, так просто - мнение частого пользователя сковородок.

    В начале декабря 2008 года в Москве (какой-то из центров IKEA) жена купила 2 сковородки непонятного производителя K(C)avalkade. Одна 28 см, вторая 22 см, если не ошибаюсь они алюминиевые с тефлоновым покрытием. За это чудо было отдано 299 рос.руб. (около 10 долларов на то время). Хочу Вам сказать - замечательные сковородки, единственный минус - котлеты на них не доходят до любимой мной кондиции, подтушивать в другой таре приходится. Используются практически каждый день, судя по нынешнему состоянию до конца года доживут в приемлемом виде, а там и расстаться с ними будет легко, смена в IKEA подрастет.

    Эта легкость в отношении к ним для меня плюс, а то немного напрягает занадто пиететное отношение жены к их более дорогим "родственницам".

    Морж (Odobenus rosmarus) - громадное, неуклюжее на суше животное. Источник ворвани.
  • Matador Senior Member
    офлайн
    Matador Senior Member

    738

    22 года на сайте
    пользователь #1763

    Профиль
    Написать сообщение

    738
    # 31 марта 2009 13:32
    Морж:

    Где ща в Минске купить нормальную сковороду антипригарную, марка и цена значения не имеет.

    Присоединяюсь к вопросу. У нас где-нибудь вообще продаются TVS SpA, Woll, Fissler?

  • sklep_05 Senior Member
    офлайн
    sklep_05 Senior Member

    2324

    18 лет на сайте
    пользователь #42857

    Профиль
    Написать сообщение

    2324
    # 31 марта 2009 19:36

    в свое время побегал поисках сковородки под блины и жарку ( то что в цептере получается как то меньше нравится) , ориентировался на нерж.сталь или чугун , в итоге купил чугун украинский за 38тыс. если не ошибаюсь (другого на тот момент в наших магазинах не встретил), и не жалею претензий явных нет, следи себе за ней ( помыл протер смазал поставил) .

    Единственное что после покупки ее надо было "вводить в экспулатацию" прокаливание с солью с целью удалить масло, а так же первые жарки .. опытные - картошка если постоит полчаса в сковородке после приготовления начинала чернеть там где касалась дна ( но вроде это нормально и ожидаемо). Используется уже 2 года в паре со cтеклокерамикой AEG... сковородка ровесник плиты. Хочу еще приобрести посуды, но чугуния крайне мало - все завалено люминем =) с фторопластовым покрытием, чуть меньше нержавейки полированной.

    на фото сама сковорода и плита крышка от посуды цептер.

    никаких жутких последствий для стеклокерамики не обнаружил. легкие разводы цветные есть, но на плиту и сироп уже проливался и молоко .. и медная турка луженая ставилась... в общем видел и пострашнее разводы у тех кто чугунную посуду и не использует.

    может кто подскажет где можно ту же слуцкую посуду в Минске посмотреть\купить ( производство « Эмальпосуда » г.Слуцк - представительство в сети как говорят "обнять и плакать" - http://www.eposud.narod.ru/ хостинг на "народе", "дипломы" сплошь за участие/активное участие :cry: что ж так хреново у нас ) про французкую\испанскую и прочие даже не заикаюсь к сожалению.

  • zmiter_v Linux Team
    офлайн
    zmiter_v Linux Team

    3797

    15 лет на сайте
    пользователь #132632

    Профиль
    Написать сообщение

    3797
    # 31 марта 2009 23:01

    Перепробовал разных тефлоновых, правда не дорогих - шлак. Пару лет назад купил чугун и не нарадуюсь.

    Имхо если для газа то только чугун.

  • leon-denis Senior Member
    офлайн
    leon-denis Senior Member

    5259

    17 лет на сайте
    пользователь #82658

    Профиль
    Написать сообщение

    5259
    # 1 апреля 2009 01:40
    Морж:

    Где ща в Минске купить нормальную сковороду антипригарную, марка и цена значения не имеет.

    Не сочтите за рекламу, но тут дешевле: http://forum.onliner.by/viewtopic.php?p=11399034#11399034

    Mut, выше писал про TVS за 40 у.е, тут она стоит менее 25

    :super:

    От себя, пользуюсь tefal и tvs. Доволен, но есть одна старая чугунная, тоже не плохо.;)

  • Igen Senior Member
    офлайн
    Igen Senior Member

    3356

    21 год на сайте
    пользователь #4646

    Профиль
    Написать сообщение

    3356
    # 1 апреля 2009 01:59

    в итоге купил чугун украинский за 38тыс

    sklep_05, отличнейшая сковорода! этот чугун лучше 99% новомодного гогна.

    Кстати, если кто-то видел эти украинские сковороды в продаже в последнее время, скажите где, куплю еще одну-две.

    Есть еще дешевые белорусские, но литье часто некачественное, нужно выбирать.