О коньяке

Кураж-Бамбей:

Вы аромат от розы чувствуете? Я чувствую и не плохо так. Это для примера.

Чувствую. Но не уверен, что роза пахнет каждому человеку одинаково Что касается "резинового" запаха - дистиллят-сырец из мелассы именно так и пахнет. И ничего, постоит в бочке, наберется "благородных" танинов и и превратится в прекрасный (или не очень) ром. Что касается Абааша (не того розлива, что вы пили, впрочем), он меня подкупил своей естественностью. Да, слегка сивушен, но хорош.

Спасибо за подсказку про Ахтамар в Diamond'e. Взял сегодня бутылку по 67,85.
И ещё какого-то армянина Аратес 8 лет по 23,07.

Начало.( разлил+5мин)
Общность "прощупывается", но однозначно "из разных бочек". Это так явно, что просто не обсуждается. Различие дивинов по вкусу и аромату ощутимо. ХОРОШО, что есть различия. Значит "мысль" вышла в люди такой, как её спланировали, а не тупо придумали две этикетки и разлили одно и то-же в тару разной формы... Спасибо парни! Принято! Рад за Нас-потребителей и честность Вас, производителей. Вторая "радость"-это КАЧЕСТВО ДИВИНов. Высокое качество. Совершенно не спиртуозные, ароматом не обделённые, правильные молдавские, натуральные ДИВИНы во всей своей красе! Очень приятно пить такие экземпляры! Мигдал сделал мощный, уверенный шаг на встречу качеству и уважению к своей продукции! Бардару, Барза Алба, Квинту-конкурент 100% !
Различия:
Аутентик мне понравился больше. Он конкретный такой(похож на Дагестан) древесно-смолистый, с чуть подкопченным сухофруктом во вкусе. В аромате у него побольше всяко-разно. Палитра масштабнее, разнообразнее, колоритнее. Достигнуто думаю благодаря увеличению древесной составляющей в купаже. Ощущения эти Отзываются во мне многократным эхо в послевкусии.
В "Шато Кожушна 10" выше цветочность, ниже танины.Есть минимальная, почти неощутимая подкопченность сухофруктов, больше медовости, винограда и свежести. "Легче" сей ДИВИН. 10 лет в Нём ощущаются мягче, плавнее, ровнее и без смолы, дёгтя. В общем бочка более лагодная и "уравновешена" фруктовыми дополнениями. Привкус в послевкусии очень смахивает на ТомайХО(10 лет из Короны). Это особенный такой привкус, сухофрукты+глина+вяленый виноград(почти изюм)
Вывод: ДИВИНЫ, оба, понравились! Классные ! Приятно пить! Очень вкусно , грамотно, ароматно, неспиртуозно и коньячно! Спирты выглядят достойно, высоко-ароматно и с хорошей, грамотно "-скомпанованной" бочкой.
ЛёДчик в экстазе!!!
Мысли после дегустации: уважуха, благодарность, жест-сжатый кулак с повёрнутым от себя запястьем( РотФронт)!

31 октября такие же кайфовые впечатления были от приёма Мигдал10.
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=114817424#p114817424
Делаю вывод: Мигдал в 2024 году шагнул в КАЧЕСТВО своей продукции!
Посему предлагаю брать розлив 2024 года любой. В 40р эти бренди предлагают прекрасное исполнение !

Кураж-Бамбей:

Сення употребил данный напиток, сильный аромат фруктов, шоколад, ваниль, сладковатый и пекучий напиток, под фрукты наверное само то, но мне не зашёл, это не коньяк, это подобие ликера 40 градусного.
На любителя , больше .

Не советую это брать!

Этот Tomai ненадо брать-пить, где-то выше писал.

Есть диваны в эту цену вкуснее и как мне кажется,натуральнее

Сравнил в лоб - чуда не произошло. Гомельский разлив разрывает всё до 100 р. за литр. Араме 10 за 37 р. очень хорош... но лучше добавить и взять 1897. Арарат 7 по его цене явный аутсайдер.

gavriil76:

Гомельский разлив разрывает всё до 100 р. за литр. Араме 10 за 37 р. очень хорош... но лучше добавить и взять 1897. Арарат 7 по его цене явный аутсайдер

Опишите, пожалуйста, чем так хорош 1897? Хотя бы какой у него аромат, послевкусие?

Кураж-Бамбей:

Опишите, пожалуйста, чем так хорош 1897? Хотя бы какой у него аромат, послевкусие?

В базе виноградные ароматы от Ахтамар (мне так показалось), но с уклоном не в цветочность, а в "медицинские" травы и значительно больше бальзамности (опять же медицинской). Спиртовая составляющая в ароматике практически не присутствует - очень округлый запах без раздражения даже сразу после открытия бутылки (всем советую данный коньяк употреблять через неделю-две после откупорки - дисбаланс между "травой" и "виноградом" уходит совсем). Вкус - бальзам виноград+медицинская_трава. Умеренная горечь. Послевкусие умереннонормальное для 40% спирта. Немножко приторносладкое, но тут как у всех. Повторюсь, до 100 р. за литр за 40% спирта я ему конкурентов пока не нашел. От 100 до 200 р. за литр в переводе на 40% спирта мой топ-1 это Ереван.
Пс. Был у него конкурент - Дагестан 13 - но 130-140 р. за литр сегодня вывели дагестанца в другую весовую категорию где Ереван разматывает всех.

Мне кажется этот "травяной" косяк не позволил этим спиртам продаваться под условным именем "Наири" (например) и они уехали в Гомель.

gavriil76:

Мне кажется "травяной" косяк не позволил этим спиртам продаваться под условным именем "Наири" (например) и они уехали в Гомель.

Пью Наири сейчас. И Он более "жидкий" нежели гомельский, у которого Танины / бочки больше.
Нет такой мысли, что косячные спирты для Гомеля "пожертвовали". Думаю купаж делали под Гомель профессионально, с интересом и огоньком. Если это например Арарат, то зачем ему себя компроментировать? Нет логики в этом. Логичнее белорусам придумать что то интересное, чтобы было вкусно и популярно. Так больше заработать можно. Перспектива радужнее. Задача стояла сделать хорошо, но не по цене Наири. Значит в купаж попали хорошие спирты, но не такие, как отбирают для условно своих марок бренди. В любом случае 1897й коньяк достойный и своих денег очень даже стоит. И я не считаю что 1897й сладкий. Всё там на уровне араратов/ноев