О коньяке

Очень личное мнение.
После трех бутылок коньяка 1897 мнение сформировалось. Не мой напиток. Можно говорить, что это качество за деньги – но это нужно ли? Очень хотелось с гордостью поддержать условного белорусского производителя, но не в этом случае. Если сравнивать с продукции кизлярского коньячного завода, этот продукт проигрывает по всем статьям – включая и цену (снова личное мнение). И тут сравнивать нужно не только с Дагестан 13 (xiaomi в мире коньяков на нашем рынке). Он уступает в самобытности и Кизляр (10 лет) и elegant (8 лет).
Elegant, кстати, оказался вполне приятным напитком. По сравнению с Дагестан – может слегка более мягкий, более фруктовый. Но не сильно. Слепую дегустацию по этим двум напиткам я, скорее всего, провалю. Интересно, что Elegant ( стоит сейчас на Гиппо дороже Elegant (13).

Года 3 назад я купил в евроопте коньяк "Апаран", он стоил каких-то очень маленьких денег, но мне он понравился. Он опять появился, в новом, более "богатом" исполнении, по скромной цене. Вот думаю опять купить, проверить что с ним стало за 3 года. Запомнился мягкостью.

Цитата
"...любой дистиллят с выдержкой не сочетаем с шашлыком) теряется смысл напитка

коньяк, арманьяк, бренди вообще, а также виски с шашлыком это дичайший моветон. Даже самый простой и дешёвый. Пьют его просто чтобы опьянеть во время застолья и не более того..."

"водка в принципе вульгарный продукт, она вообще к употреблению не рекомендуется... ни с чем... тем более водка не зернового происхождения, а как продуки хим. переработки крахмала или другого сырья"

Уважаемые, вы это серьезно ?

p.a.pavlovets:

водку я предложил в конце в качестве нейтрального напитка к жареному мясу а-ля накидаться

вот тут всё верно - водка - это продукт для максимально быстрого и эффективного достижения состояния алкогольного опьянения

p.a.pavlovets:

любой дистиллят с выдержкой не сочетаем с шашлыком) теряется смысл напитка

это ваше личное...

Сергей2010, неторопливая дегустация обычно у понимающих людей. Человек должен понимать, что такое алкогольный этикет вообще.Я с вами согласен. Отступления от классической подачи делать можно, главное без фанатизма. А общая масса народа в СНГ нажирается до потери пульса.Вид напитка им не важен)
Я в этой жизни видел даже как миллезимный арманьяк салом закусывали и набухивались в хлам)

Лично для меня такие аспекты как : соответствующая посуда, тонко подобранная правильная закуска к определённому напитку и правильная компания не менее важны чем сам напиток. Цель сложить все компоненты воедино и получить гастрономический оргазм параллельно с приятным общением с хорошими людьми.

oleg7543, попробуйте полугар купить к шашлыку. Может понравится и не будет аллергии.

Сергей2010:

))))
Я сам помню глаза француза, который во времена дичайшей перестройки привез нам коньяк.
А мы бутылку незамедлительно поставили на стол, нарезали сало (хорошее кстати было сало), добавили к этому огурцы и помидоры – и устроили застолье. Он явно был в шоке первые минут 10, хотя и старался виду не подавать.

и за 15 минут бутылку уложили) советская школа))

Блин, я готов на самый дешевый коньяк под шашлык, только бы не как обычно: вечно за рулем и не могу выпить. Зато есть мотивирующие мечты.

p.a.pavlovets:

неторопливая дегустация обычно у понимающих людей

не представляю себе такое с бюджетным бренди
а сигар бленд или даже хеннесси с трудом представляю себе в лесу у костра

Сергей2010:

А это можно как то считать полугаром?

фото

Простите что в теме за коньяк. Слышал много отзывов положительных об этом продукте. Сегодня не удержался и купил. Сейчас вот думаю - зачем?

с натяжкой можно
попробуйте охлажденный с шашлыком)

oldq:

p.a.pavlovets:

неторопливая дегустация обычно у понимающих людей

не представляю себе такое с бюджетным бренди
а сигар бленд или даже хеннесси с трудом представляю себе в лесу у костра

почему это?
сел у костра на покрывале и наслаждайся нвпитком с сигарой. На костре можно кофе в турке приготовить. Костёр заменит камин)