О коньяке

_Alex__N:

Мне запах напомнил (именно напомнил) вот это

Да, согласен, схожесть есть.

кабздох:

Это хороший ?
ВидАл его в БТС,но что-то засомневался.Молдавия...

Неплохой. Мне нравится. Да и производитель с именем - Барза Альба.

HoKK:

Однозначно лучше того же Крикова7.

ну так он и дороже в полтора раза.

Без тубы Бельц 31р (Новополоцк). Мой выбор в пользу Бельц, не смотря на цену.

Типичный представитель парфюма.
Ничего общего с коньяком не имеет. Очень сладкий,практически как ликёр , бренди. Спиртуозный,в меру приятный алкогольный напиток.Сладость мешает такой закуске,как солёный огурец.Лимон предпочтительнее.Нужна вода рядом. Ибо после опрокидывания "рюмки" ,хочется пить.

Приветствую Вас!
Почитайте. Очень интересная статья. Научно о простом.Кому маслянистый,а кому ореховый или грибная плесень....
Вот именно за этим я лезу в бокал коньяка.Вкус вторичен.
https://vikupvin.ru/vse-o-fenomene-ransio-dostupnym-yazykom/
П.С.
Откуда взяться рансио в бутылке вышеописанного алконапитка из Грузии?
Всё его "рансио" стоит у них в цеху вместе с ванилином и другими искусственным ароматизаторами для производства "доступных" бюджетных по цене аля-коньякоф.

Wolfheart:

ЛеДчик:

Вот именно за этим я лезу в бокал коньяка.

Вы рансио ищете в коньяках за, условно, 20 - 30 - 50 или даже 100 рублей?

Форумчанин.Не гневите ЛёДчика. .Я ищу везде.За последних три года у меня список на три страницы мелким шрифтом не влезает.И там больше за 100р коньяков.
П.С. Шо Вы фсё суёте свою ложку говна в бочку мёда?
За 100р хватает коньяков где есть хороший классический одеви из бочки.

Добрый вечер.
Не сказать что совершенно всёравно,кто что пишет и транслирует по отзывам на коньяк,но всегда Важны собственные ощущения. Думаю так у Всех. Двин никогда не пил. 50° не тот градус что нравится.Хотелось сравнить с Наири20. Сравнил. Двин хороший продукт.Аромат более деревянистый но Честно говоря чувствуется что проще Наири. Деревянистый и менее фруктовый. Меньше на Ной похож.Наири-ближе ароматикой к Ною. В нем больше в запахе чувствуется "разного",нежели в Двин. По ощущениям Двин тяжелее,маслянистее,хотя по годам вроде бы должен Наири быть таким.Странно.Может градус так на спирты влияет? Не могу сделать вывод почему так. Может деревяшка так влияет.Но почему эта деревяшка в коньяке с 10 лет выдержки чувствуется сильнее чем в 20тилетке? Другая бочка? В общем есть разница ,а почему так не знаю? Коротко по "свойски "озвучить можно так: Двин определяю как древесно-сухофруктовый густой аромат.Наири-сухофруктово-древесный.Деревяшка у него за сухофруктами,в послевкусии.
На вкус ,40 минут пробовал,так и не смог избавиться от "повышенного градуса".Наири мягче и не такой жгучий.Глоток Двина слегка "выбивал" слюну от "горечи " спирта и мешал вкусу привыкнуть к напитку.Наири слаще.Это 100%. Это ощущается просто мгновенно. Для себя отметил,что Арарат Армения с 45° за бортом пьётся значительно мягче и мне в большей степени понравился его вкус и аромат. Двин классный коньяк,но уж больно "спиртосодержащий".Это субъективно.Я лично не привык испытывать дискомфорт при каждом глотка такого шикарно-пахнущего напитка. В общем Наири круче .Или Армению-в самый раз.
И ещё ассоциации.Двин-это Дагестан13. Он древесный,дёготь,смола,мужской такой. Наири-это Багратион,мягче,в аромате больше мёда,фруктов,цветов.....много всего и потом уж деревяшка..... (конечно на вкус и аромат Арарат и Кизлярские совершенно разные,вообще ДРУГОЕ).

В довесок третий бокал был со Старейшина12.Его тоже подверг сравнению и анализу. Знаю что есть люди которые мягко говоря скептически относятся к данному напитку.Но я не уловил значительного ухудшения в сравнении с продуктом Арарата. Очень качественный ,хороший аромат и вкус.Когда Старейшина12 выстоится,когда её не сразу а через время пить и из бокала, не глотком а 20-30 мин потомить в бокале- потрясающий напиток.Ароматит не хуже Двина,Наири.Аромат и вкус совершенно другой.Это да. Но мне побоку.Сейчас я о качестве спиртного. Оно весьма на высоком уровне.Вышло у Алвиса очень и очень хорошо. Хотелось бы расставить бокалы и сунуть под нос любому алкоблоХеру с отсутствием бутылок.Пусть бы разбирались в аромате и вкусе без давления со стороны ИМЕНИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ.
Думаю весело бы было(мне).
Стабильность Старейшины мне невядома, но подозреваю что она будет значительно ниже Арарат. Посему пишу дату розлива Старейшина12-13.07.22. Год урожая 2007.

В течении недели пил Двин. Сравнил его с разными напитками. Двин меня "вставил" своим ароматом. Такого ароматного дегтярно-смолистого духа я не встречал.Этот "дух" сдобрен сухофруктами и всё это в совокупе даёт ядрёную смесь в воздухе,которую вдыхать просто "волшебно". Он этой смолисто-древесной начинкой мощнее Наири. Это мне и понравилось.Наири нежнее,шире и разнообразнее.Двин-напористый,бьющий прямо в лоб своей насыщенностью,
Даже с Харди RARE 100% в одном уровне. НО! Вывод. Нельзя сравнивать Двин и Харди одновременно ,поочерёдно вынюхивая то из одного то из другого бокала.Это извращение. Оценка аромата одного после проб другого-100% нулевой результат,ибо их мощный стержень настолько разный по ароматике,что "недовольство" и "ущербность" первого после второго зависит от порядка пробы. Двин можно сравнить реально рядом с подобными. Это Наири,Армения,Ереван,Ной(любой).Харди RARE можно сравнить с другими напитками французской "школы". Сравнить Армению и Францию-это для меня "дурдом". В общем лучше быть врачем нежели пациентом дурдома.
Это ТОП. И пить их надо поотдельности. Через время. Скопом -глупость, деньги на ветер. Но ЛёДчик пробует это сделать. Зачем? Чтобы было с чего выводы "лепить" честнОй публике.
P.S. Двин отличное ароматное "создание",но как "питьё" -не Катит.50°-многовато. Спирт во вкусе впереди вкуса всего остального. Мне лично это не нравится. С ароматом в Нём полный порядок

ЛеДчик Двин и ароматит так сильно, потому что не разбавлен до 40...

Я прекрасно понимаю что ароматит благодаря градусу эксклюзивно. И вода минская из лужи подземной с "петушками" карамельными "мягче" идёт,чем спиритус без огурца....
Я могу высказаться о личном впечатлении ? Могу.Вам нужна честность? Нужна. Вот я и сообщил. 50°- ный алкоголь в "мои уста" не зашёл. Причину пояснил. Обжигает.Дискомфорт мешает насладиться в полной мере хорошим продуктом.
Это индивидуально.
Спасибо что прочли!

ЛеДчик:

Двин меня "вставил" своим ароматом.

Очень многие дегустаторы с ютюба его держат в баре как эталон.

Если кто-нибудь пробовал коньяк Elegant КВВК 8 лет Производитель: Кизлярский Коньячный Завод, напишите своё мнение.