О коньяке

oldq:

по поводу того, что "нет виноградных спиртов" в производстве по технологии подогрева...
я сейчас вспомнил Молдавию... там этого винограда некуда девать, нафига им ещё и ректификатом заниматься...? мне привозит знакомый раз в пару лет бутылку квинта, тоже недорогого там кстати... у нас в магазинах точно такой-же, но... розлив или кристалл, или приднестровье... значительная часть так называемых модлдавских коньяков импорт из приднестровья - вот и весь сказ... что такое приднестровье, думаю, не нужно объяснять...

Просто моладвские коньяки вынуждены самоназываться "дивин" И есть в наших магазинах оригинальная Молдавия.
А Приднестровье те "Квинт" не заморачивается и там да жэсть

Oblivion:

У нас при сертификации требуется именно средний возраст.

Ну, не знаю. Видел я и с указанием минимального возраста стикеры. Скорее всего как производитель укажет, так и сделают.
Я собственно больше о самой формулировке писал: логично указывать либо средний возраст спиртов, либо минимальный. А минимальный средний - это как средняя температура по больнице

Oblivion:

У нас при сертификации требуется именно средний возраст. В свое время намучался с этим. Французы из Хеннесси никак не могли понять нафига и просто не могли мне сообщить эту цифру - не считают они его.

Кстати, во Франции вообще, насколько я помню, запрещено указывать реальный возраст. Просто пишется - выше десяти лет. Это максимум. Считается, что выдержка больше десяти лет ничего напитку не добавляет и указание большего возраста, это введение потребителя в заблуждение.

Скорее они его (средний возраст) не указывают, поскольку это попросту не возможно проверить. Если в купаже более 400 спиртов, то никто попросту не сможет проверить информацию о среднем возрасте.

А выдержка больше десяти лет, вкус напитка меняет, просто после 10 лет, возраст спиртов никаким химическим анализом определить уже не получится.

Иными словами, зачем на этикетке писать то, что проверить не представляется возможным.

297aist, коньяк манэ предлагают тем кто любит вина креплёные...
А текилу можно посоветовать тем кто любит вермут
Ну а чё

297aist, с Курвуазье черт ногу сломит, раньше VSOP был в синей коробке и приземистой бутылке, весьма неплохой, в дьютиках около 60 евро за 0,7. Потом появился дешевый и неважнецкий артизан VSOP трипл оак параллельно с синим. Потом в расцветке артизана появился просто VSOP без трипла в высокой бутылке вместо синего по цене (следим за руками) уже 110+ евро за 0,7. Этого не пробовал, с синим сравнить не могу.
So it goes.

Рецепт готов записать.По барам я не ходок (ток на морях)и профессионального бармена труднее найти нежели ингредиенты настоящие.А "текила бум" из спрайт и типатекилы я не ем.

Я не минчанин.
Рецепт посмотрю в инете . Попробовать захотел.
Возможно что будет вкусно ток надо выяснить сладость вермута и цвет текилы . 2й Год уже пью белую.Раньше пил ток голд...вкусы меняются...Неожиданно..

С коньяком такая же история.Вкусы не стоят на месте...

Anоnymоus:

297aist, с Курвуазье черт ногу сломит, раньше VSOP был в синей коробке и приземистой бутылке, весьма неплохой, в дьютиках около 60 евро за 0,7. Потом появился дешевый и неважнецкий артизан VSOP трипл оак параллельно с синим. Потом в расцветке артизана появился просто VSOP без трипла в высокой бутылке вместо синего по цене (следим за руками) уже 110+ евро за 0,7. Этого не пробовал, с синим сравнить не могу.
So it goes.

Да курвуазъе был "синим"....Всоп лет 7 назад стоил около 27 евро и хо раза в два дороже...
Сейчас фиолетовый. ...по вкусу не могу судить какой из них был лучше.СЕГОДНЯШНИЕ цены в дути на 20-30% стали выше от цен до запретов магазинов беспошлинной торговли.Вкус думаю прежний.

St.Patrick:

297aist, коктейли чем хороши
Сладость и крепость регулируются по вкусу
И нет высокий требований к классу продукта в общем случае
Простая текила ок равно как и вермут

Возможно.
Надо пробовать.Текилу и вермут лучше ароматные пить в коктейле.А аромат там где натюрлих....

В общем купим и употребим.
Всем доброй ночи.Я спать.

297aist:

2й Год уже пью белую.Раньше пил ток голд...вкусы меняются...Неожиданно..

Голд от белой отличается лишь наличием колера, ну и сахаром кое-где. Опять же, это всё михта, где спиртов из агавы 51%, а всё остальное по сути не регулируется.
Цветная интересна начиная с репосадо из 100% агавы.