Ответить
  • Shulz Senior Member
    офлайн
    Shulz Senior Member

    6516

    12 лет на сайте
    пользователь #81908

    Профиль
    Написать сообщение

    6516
    # 11 ноября 2019 21:32 Редактировалось Shulz, 1 раз.

    Взял по случаю

    употребительный продукт ?

  • ERTL Senior Member
    офлайн
    ERTL Senior Member

    956

    5 лет на сайте
    пользователь #1313093

    Профиль
    Написать сообщение

    956
    # 12 ноября 2019 13:48 Редактировалось ERTL, 1 раз.

    Так а что из сегодня продающегося в Минске можно приобести в качестве разумного эталона ?

    Чтоб потом путем сравнения можно было различать, где гумно а где шоколад, отделять мух от котлет ?

  • renovating Junior Member
    офлайн
    renovating Junior Member

    61

    9 лет на сайте
    пользователь #240270

    Профиль
    Написать сообщение

    61
    # 12 ноября 2019 23:20
    aleks.gomel:

    MaxRusak, дзякуй за адказ, але я пытаў трошкі пра іншае: жадаў пачуць водгукі пра дзвух Айкаў - сямі і адзінаццаці гадовых. Але, як бачна, апошніх у Беларусь, на жаль, не завозять :(

    Як мне, болей да спадобы семы.

  • aleks.gomel Junior Member
    офлайн
    aleks.gomel Junior Member

    82

    3 года на сайте
    пользователь #1875559

    Профиль
    Написать сообщение

    82
    # 13 ноября 2019 10:34

    renovating, дзякуй, тады пачну з адзінаццатага, каб самую асолоду пакінуть на апасля ;)

    Жыве Беларусь!
  • Саурон Senior Member
    офлайн
    Саурон Senior Member

    4621

    17 лет на сайте
    пользователь #4418

    Профиль
    Написать сообщение

    4621
    # 13 ноября 2019 15:10

    Shulz, я пил Альфонсо. Тот, что подороже - отличный вечерний напиток для холодной и сырой погоды.

    Бабло побеждает зло.
  • Shulz Senior Member
    офлайн
    Shulz Senior Member

    6516

    12 лет на сайте
    пользователь #81908

    Профиль
    Написать сообщение

    6516
    # 13 ноября 2019 16:07 Редактировалось Shulz, 1 раз.

    Саурон, спасибо мил, человек !
    В субботу попробую )

  • Actual Senior Member
    офлайн
    Actual Senior Member

    1978

    7 лет на сайте
    пользователь #511189

    Профиль
    Написать сообщение

    1978
    # 13 ноября 2019 20:27

    Хотелось бы уточнить: сивушный (как самогонка с привкусом от коньяка) запах/вкус у некоторых "коньяков" это брак или вполне допустим и не является признаком подделки, некачественной продукции и т. п.??? Ваше мнение по этому вопросу, знатоки/любители/профессионалы???

  • serge.sp Senior Member
    офлайн
    serge.sp Senior Member

    26540

    13 лет на сайте
    пользователь #50755

    Профиль
    Написать сообщение

    26540
    # 13 ноября 2019 20:47

    сивушности не может быть у коньяков, потому что там двойная ректификация спирта идет, как у водки. Может вы за сивушность принимаете дубильные дубовые вещества.
    ГОСТ на коньяк http://docs.cntd.ru/document/1200112849

    Awaiting for five hundreds that never come.
  • moriturus Senior Member
    офлайн
    moriturus Senior Member

    14875

    16 лет на сайте
    пользователь #10128

    Профиль
    Написать сообщение

    14875
    # 13 ноября 2019 20:52
    serge.sp:

    у коньяков, потому что там двойная ректификация спирта

    Это у белорусских. :trollface:

  • Shulz Senior Member
    офлайн
    Shulz Senior Member

    6516

    12 лет на сайте
    пользователь #81908

    Профиль
    Написать сообщение

    6516
    # 13 ноября 2019 21:12
    moriturus:

    Это у белорусских.

    там живая водяра + краситель.
    видел в каком-то магазе напиток коньячный за 7руб
    там наверное и водку не добавляли ... омывайку разбавили :trollface:

  • санче Senior Member
    офлайн
    санче Senior Member

    1466

    13 лет на сайте
    пользователь #56364

    Профиль
    Написать сообщение

    1466
    # 13 ноября 2019 21:38 Редактировалось санче, 3 раз(а).
    Actual:

    Хотелось бы уточнить: сивушный (как самогонка с привкусом от коньяка) запах/вкус у некоторых "коньяков" это брак или вполне допустим и не является признаком подделки, некачественной продукции и т. п.??? Ваше мнение по этому вопросу, знатоки/любители/профессионалы???

    Сивушность коньяка- это особенность конкретной марки или производителя. Где-то ее больше, где-то меньше. Кто-то её чувствует, а кто-то нет. Плюс еще это дело вкуса. Кому-то она нравится, а кому-то нет. Подозреваю, что любители виски могут вообще не замечать сивушность коньяков.
    Лично мне не заходят молдавские коньяки из-за их лёгкой, почти не заметной сивушности. Вчастности речь о квинтах 10 лет, сюрпризном.

  • Actual Senior Member
    офлайн
    Actual Senior Member

    1978

    7 лет на сайте
    пользователь #511189

    Профиль
    Написать сообщение

    1978
    # 13 ноября 2019 21:41

    serge.sp, Дубильные и добавки - другого вкуса, а это "оригинальный самогонный", но молдавского V.S.O.P. "Букет Молдавии" Брестского разлива.Может претензию выставить с остатками (около 400мл) и пусть брестчане разбираются с производителем?

    Добавлено спустя 5 минут 32 секунды

    санче,..Лично мне не заходят молдавские коньяки из-за их легкой сивушности
    Насколько приходилось "встречаться" с молдавскими начиая с "Белый Аист", "сивушности не замечал ни разу, а тут прям "молдавско-брестский виски" с коньячным "послевкусием", как сейчас модно выражаться...

  • санче Senior Member
    офлайн
    санче Senior Member

    1466

    13 лет на сайте
    пользователь #56364

    Профиль
    Написать сообщение

    1466
    # 13 ноября 2019 21:59
    Actual:

    но молдавского V.S.O.P. "Букет Молдавии" Брестского разлива.

    это даже и коньяком назвать трудно)))

  • ERTL Senior Member
    офлайн
    ERTL Senior Member

    956

    5 лет на сайте
    пользователь #1313093

    Профиль
    Написать сообщение

    956
    # 14 ноября 2019 20:55 Редактировалось ERTL, 8 раз(а).

    Кристалловского разлива Аур де Баланешть 5 зв - купил и открыл дней 5 назад - показался ничего. А сегодня его же попробовал - первое впечатление - кажется будто мочи подлили. Или показалось что вообще вкус отсутствует какой-либо. Ну как минимум раза в 4 хуже показался. Постоял 5 дней на балконе в тумбочке при +12. Потом через час как бы получше стал. Вкус кажется мягкий, но не совсем коньяный, с какими то посторонними привкусами мягкими, сладковатыми.

    Похоже субьективное восприятие зависит от времени, места, прочих сопутствующих обстоятельств.

    Вдогонку попробовал кристалловского разлива виски Inver House Green Plaid - как бы тоже все печально показалось. Пить можно, но с трудом. Ощущается и спирт и запах сивухи. Но запах сивухи не мешает, мне он нравится. Кажется Raeburn разлива МЗВВ был чуть лучше, но это не точно.

    Вот пойди ты пойми что лучше пить после 15-летнего воздержания.

  • Shulz Senior Member
    офлайн
    Shulz Senior Member

    6516

    12 лет на сайте
    пользователь #81908

    Профиль
    Написать сообщение

    6516
    # 14 ноября 2019 21:06
    ERTL:

    Постоял 5 дней на балконе в тумбочке при +12.

    Бренди пьют комнатной температуры, это же не водка. Его охлаждать не надо.

  • ERTL Senior Member
    офлайн
    ERTL Senior Member

    956

    5 лет на сайте
    пользователь #1313093

    Профиль
    Написать сообщение

    956
    # 14 ноября 2019 21:13 Редактировалось ERTL, 1 раз.

    В Баланешти нет никакой сивушности точно, вообще ни запаха ни привкуса сивухи нет 100 %.

    Добавлено спустя 37 секунд

    На балконе он не охлаждался, а хранился. Я ж не пью каждый день )

    Добавлено спустя 3 минуты 32 секунды

    Вообще мне больше нравится и коньяк и красное вино подогретые до +25...+30 . Это физиологично , максимальна чувствительность рецепторов вкусовых.

  • M_O Member
    офлайн
    M_O Member

    466

    9 лет на сайте
    пользователь #262232

    Профиль
    Написать сообщение

    466
    # 14 ноября 2019 21:21
    ERTL:

    Вот пойди ты пойми что лучше пить после 15-летнего воздержания.

    ну как бы 15 лет не пить и взяться сразу за отечественные изделия не лучшего качества....

    Завтра заключается в сегодня, будущее создаётся в настоящем; в то время как вы безумно уповаете на будущее, оно уже выходит изуродованным из ваших ленивых рук. Время — ваше, то, чем оно станет, зависит от вас. (Карл Клаузевиц)
  • ERTL Senior Member
    офлайн
    ERTL Senior Member

    956

    5 лет на сайте
    пользователь #1313093

    Профиль
    Написать сообщение

    956
    # 14 ноября 2019 21:22 Редактировалось ERTL, 3 раз(а).
    serge.sp:

    сивушности не может быть у коньяков, потому что там двойная ректификация спирта идет, как у водки.

    ректификация и дистилляция разные техпроцессы, гуглите

    ректификация может быть равноценна 50-кратной дистилляции , а может и 100-кратной. На выходе почти чистая формула этилового спирта без вкусовых примесей.

    Добавлено спустя 4 минуты 6 секунд

    M_O:

    ERTL:

    Вот пойди ты пойми что лучше пить после 15-летнего воздержания.

    ну как бы 15 лет не пить и взяться сразу за отечественные изделия не лучшего качества....

    Вот и вопрос - что пить в качестве эталона для сравнения? ))) Мозг работает во многом путем сравнения.

    Вот какой коньяк/виски конкретно сегодня конкретно где в Минске можно взять в качестве эталона для сравнения ?
    Ну из тех что имеют разумную для белпотребителя цену.

  • AndyCF Member
    офлайн
    AndyCF Member

    296

    6 лет на сайте
    пользователь #733539

    Профиль
    Написать сообщение

    296
    # 14 ноября 2019 22:24
    ERTL:

    Так а что из сегодня продающегося в Минске можно приобести в качестве разумного эталона ?

    Чтоб потом путем сравнения можно было различать, где гумно а где шоколад, отделять мух от котлет ?

    Ахтамар. В магазинах Вино посмотрите Meukow VS или VSOP, в таре 0,35 будет не сильно разорительно. Все это и в таре по 50 грамм можно купить, для понимания вполне достаточно. Загляните в магазин Вино&Вино на Интернациональной, там есть маленький бар, где по цене полки бывает что-то из французских и Арараты постарше. Могут налить в вашу тару, если предпочитаете распивать дома.

  • ERTL Senior Member
    офлайн
    ERTL Senior Member

    956

    5 лет на сайте
    пользователь #1313093

    Профиль
    Написать сообщение

    956
    # 14 ноября 2019 22:30 Редактировалось ERTL, 3 раз(а).

    Meukow есть и в гиперах типа Короны которые ближе - это тот же Meukow ?

    Добавлено спустя 6 минут 44 секунды

    AndyCF:

    Ахтамар.

    В Короне что продается Арарат - годится ?

    Я насчет дорогих брендов беспокоюсь насчет подделок.