Натврис Хе

ирина304, Дражня - это мягко сказано. Это вообще-то в Степянке.

Кабачок ничего такой. Был там, правда, лет пять назад.

Шашлык и харчо понравились.

Месторасположение только в гребенях.

Дурной - это сколько? Ну вот шашлык говяжий или бараний сколько за 100 грамм? Или хинкали? На двоих с парой-тройкой бокалов вина сколько будет посидеть?

Пантнера,

Ну да, на уровне Экспедиции где-то. Недёшево.

Мне в Натврис очень понравилась, качество еды на порядок выше центральных забегаловок, и не такой уж дурной ценник - примерно с тем же набором блюд отдали меньше и прекрасная девушка, управляющая что ли? Все рассказала-показала-порекомендовала.

Замечательное место, к тому же там нет посетителей гонящихся за дешевизной. Создает настроение, хозяйка сама камин гостям растапливает, для тех кто пробует первый раз рекомендации дают, объясняют все дружелюбно. Повара из Грузии там.

Был там недавно со своей любимой.
Просто весной были в Грузии и сильно запали на грузинскую кухню.
Вот и решили посетить Натврис Хе.

Впечатления такие.

Месторасположение. Степянка, мы туда и назад ехали на такси, и как кто-то здесь правильно сказал – на фоне суммы счета стоимость такси незначительна. Мы к этому были готовы.

Сам ресторан сделан неплохо, добротно, видно что денег на отделку и обстановку особо не жалели. Довольно большая территория и немаленькое здание. Посидеть-покушать можно либо в помещении, либо на террасе, либо просто на улице (на территории под деревьями стоят столики и кресла).

Персонал вежлив, улыбчив и приветлив. Обслуживание на высоте, официант был предупредителен, ненавязчив и учтив. Появлялся вовремя, ждать его не приходилось, не надоедал. Здесь всё ОК.

Вина. Только грузинские, естественно, (это и хорошо), но только производителей ТБИЛВИНО и ТАМАДА. Т.е. непосредственных прямых поставок у них нет, они закупают стандартные марки вин у импортеров. Причем по ТАМАДЕ к нашему приходу уже все было выпито , выбирать можно было только из ТБИЛВИНО. Впрочем, как выяснилось позже, Киндзмараули реально не оказалось и у ТБИЛВИНО, хотя в винной карте оно числилось , пришлось довольствоваться Хванчкарой. Ценник на вина вполне гуманный для ресторана – 110 – 170 тысяч за бутылку 0,75.

Еда. Ну, что сказать – если вы никогда не были в Грузии, то вам может показаться, что в Натврис Хе и есть самая настоящая грузинская кухня. И я вам скажу – определенное сходство есть, и даже немаленькое.
Хачапури – вообще супер! Как в Тбилиси, один в один.
Ну, а все остальное просто имеет отдаленное сходство.
Основные отличия от настоящей грузинской кухни – в Грузии нигде не кормят такими маленькими порциями! Ни в ресторанах, ни даже в придорожных кафе. Они бы там посчитали это издевательством. Там если ты заказываешь горячее блюдо, то гарнир либо овощи чаще всего уже включены туда по умолчанию, и само блюдо будет как правило такого размера, что его можно смело делить на двоих. Здесь же приносят большую тарелку, посреди которой гордо лежит 2-3 кусочка мяса размерами со спичечный коробок. «Ваше харчо, пожалуйста!». Сациви – 4 кусочка, еще меньших. Салаты - здесь порции по 100-200 грамм (в Тбилиси это было бы грамм 300-400 – большая глубокая миска - за вдвое меньшие деньги). Короче, мы взяли хачапури, пару салатов, аджапсандали (овощи разные, порция мизерная), оджахури и харчо. Это всё как-то ненавязчиво и быстро съелось под Хванчкару, и мы дозаказали еще сациви и какое-то горячее мясо. По итогу сытым я себя не чувствовал (если б мы это всё заказали в Тбилиси, мы бы из-за этого стола бы не встали – объелись бы).
В общем, в Грузии порции в 2-3 раза больше, при этом в 2-3 раза дешевле. О том, что в Тбилиси вкуснее я просто молчу.
Счет + чаевые составило порядка 460 тысяч – так и предполагал. Что ж если считать, что доллар можно сдать уже по 7 тысяч – для Минска нормально, 65 долл.

Что меня неприятно удивило.
Я, конечно, всех гостей-посетителей не рассматривал (их там было немного - где-то треть от всех посадочных мест), но среди тех, что попались мне на глаза не было ни одного «лица кавказской национальности»! Т.е. видимо грузины и другие кавказцы этот ресторан с претензией на «грузинскость» особо не жалуют. Что ж, им виднее… А может, день такой просто был.

В целом оценка 7 по десятибальной. Т.е. всё не так уж плохо. Один раз сходить можно (и даже нужно), а еще можно там заказывать хачапури к определенному времени «на вынос» - они примут заказ по телефону, испекут, а вы приедете и заберете в оговоренный час. Хачапури там отменные и недорогие.

Был первый раз, ресторан понравился.

Какие плюсы
1) доехать удобно (мне) - недолеко от кольцевой
2) весьма вкусно и сытно, оригинальные блюда, не мега острые, чуствуешь вкус многих компонентов. Порции небольшие, но зато можно попробовать много разного и нет тяжести в желудке.
3) приятная атмосфера, вечером дворик подсвечивают фонарики, очень романтично и создает атмосферу уюта уже до входа
4) обслуживание от гардероба до администратора - вежливое, быстрое и незаметное (для меня важно)
5) Самое интересное - хозяйка, которая рада гостям и рассказывет, тем кто первый раз, про блюда и ресторан, похоже как в Экспедиции (там тоже официанты рассказывают), но тут иначе, она как-бы ненавязчиво "продвигает" свое заведение целиком. понравилось.
6) Цены умеренные, все блюда около 50 тысяч, это ~5$, если приходить на легкий ужин, то одно на двоих брать можно итого 20$ без вина с напитками.
7) вкусный чай с малиной и мятой
Довольно быстро (не супер быстро разогретые блюда, а просто нормально, без тягомотины)

Минусы
1) Музыка - попса какая-то играет и телевизор еще есть. разбил бы. Но правда это только в одном зале. Терраса, улица и каминный зал - порядок. Иногда играет и грузинская музыка, алгоритм не выяснил ))

2) Есть какая-то левая тетка администратор (не путайте с хозяйкой). Не понравилась. Не подходит заведению и не понятно что делает.

3) Вокруг стройка какая-то, дорога плохая. Оченью - лужи естественно кругом. Ну, често говоря, меня это совсем не расстроило, но вдруг кому важно.

Побольше бы таки мест Минску с таким отношением владельцев к своему бизнесу. Я там наоборот объелся.

Сходил в данный ресторан. Всё очень вкусно (шашлык очень мягкий и сочный), но ценник при этом совсем не гуманный.
шашлык (200гр) 130тыс за свинину, 150тыс за баранину. Хачапури - 50-90тысяч, гарниры 50-70тыс. В итоге вдвоем слегка перекусили без алкоголя и напитков - 60$ с чаевыми.

Побывал впервые - очень понравилось: интерьер (очень уютно и спокойно), кухня - шашлык из баранины сочный и обалденно вкусный, хачапури и грибы с сулугуни - ел бы и ел))) Отличное обслуживание. Одно из лучших семейных мест в Минске. И даже то, в каких дебрях расположено - тоже плюс)))