Когда закончился хлеб, а до магазина далеко)))
офлайн
victor-vira
Senior Member
|
|
34945 |
11 лет на сайте Город:
|
TriveR:victor-vira, одну свинку?? хз , ей по кайфу. Я помогаю. если нужно.
повод для приезда.
JTGraf:Когда закончился хлеб, а до магазина далеко)))
Георгий,сами печете? Какая хлебопечь?
1746584:Георгий,сами печете? Какая хлебопечь?
Пеку сам, с добавлением картошки вообще вкуснятина, но этот чисто мучной. Печь...Gefest ПГ 100 K19
TriveR, на вкус тоже) Корочка немножко бисквитная(крошится), а мякиш нежный, с черничным вареньем зашёл просто сказочно)
При случае хочу ржаной испечь, правда с солодом засада, не встречается мне)
Георгий,если будет время и не напряжно то чирканите рецепт пшеничного. Я думаю ещё кого нибудь подсадите кроме меня.
1746584, Муки 500 грамм, если будет липнуть к рукам то ещё немного досыпать на глазок(чуточку), тесто довольно крутое должно быть. Я ложил десяток перепелиных яиц, но по рецепту два куриных, две чайные ложки сухих дрожжей. Воды 300грамм, я взялл 200 воды и 100 молока(просто было в холодильнике), можно добавить сливочного масла немного - в рецепте нет, но я люблю для вкуса.
Хорошенько всё замешать, напомню, тесто к рукам не липнет. Хотя может кто-то машинками - я руками. Поставить на часок в теплое место чтоб тесто поднялось, снова вымешать очень хорошо и опять поставить на подъём, через час повторить и снова поставить на пол часа. Потом ещё вымесить, но уже без фанатизма) и отправлять в разогретую духовку, в самом начале 200С как начнёт подрумяниваться 170С
Время готовки я обычно определяю на глаз, но примерно часа полтора.
Выпекал в стеклянной миске, но миску не смазал, по этому выковырять булку нормально не удалось) Так что или смазывать или посыпать мукой\сухарями. Можно конечно и на противне выпекать)
Электрическими хлебопечками не пользовался никогда, по этому не знаю как там у них)
С картошкой делал очень давно, уже точно не помню, но суть та же, просто в тесто добавляется пару вареных картофелин(толчёных конечно)) Запах и привкус очень приятные получаются, я такой хлеб как пироги уплетаю)
А вообще хотел лапшерезку, но китайские не вариант, а итальянская по цене как крыло от боинга, да и не люблю я макаронные изделия, переел в своё время.
Вот бабка в горшочках...ммм. Сделаю на выходных если не поленюсь)))
Чуть не забыл))) Соль и сахар по вкусу)))
1746584:Спрашивает вам кирпич, а я отвечаю мне бы свежего.
Я автолавкой не пользуюсь, пока добегу до середины деревни она уже уедет) Да и всё равно в город раз в неделю мотаюсь. Но домашние булки вкуснее магазинных. Но вот незадача, белый хлеб говорят вреден, а чёрный я почти не ем, кисловат он для моего желудка
Пробовал недавно паштет из куриной печени делать, но блендер подвёл, хотя получилось съедобно) В ближайшее время новую версию паштета буду пробовать приготовить.
Майонез тоже не покупаем уже, сам варганю из перепелиных яиц) Оказывается горчица это очень вкусно)
Уже и не вспомнить где это было в Кутаиси или в Тбилиси,но и не забыть суп харчо и вкуснейший лаваш. Что то чёрный тогда не ели и неплохо и долго жили.
1746584:Что то чёрный тогда не ели и неплохо и долго жили.
В Грузии едят много овощей и фруктов, и больше налегают на хорошее вино чем на синьку/водку/одеколон
Приходили местные представители алкобратии, просили свозить в магазин, совали денег, вставали на колени...
Поможешь один раз и не отвяжутся, откажешь кто их знает, могут и "обидеться". Хз что тут делать, я отказал, пришли бы они с настоящей проблемой конечно бы помог, но участвовать в спаивании людей - увольте. Рабочий день на улице, а они еле на ногах стоят и ведь деньги на синьку есть.
офлайн
IveGotThePower
USA Team
|
|
3467 |
19 лет на сайте Город:
|
JTGraf:Приходили местные представители алкобратии, просили свозить в магазин, совали денег, вставали на колени...
Поможешь один раз и не отвяжутся, откажешь кто их знает, могут и "обидеться". Хз что тут делать, я отказал, пришли бы они с настоящей проблемой конечно бы помог, но участвовать в спаивании людей - увольте. Рабочий день на улице, а они еле на ногах стоят и ведь деньги на синьку есть.
не можешь победить, возглавь!
Может вместо перепелов стоит попробовать гнать самогон?
I've got the power:JTGraf:Приходили местные представители алкобратии, просили свозить в магазин, совали денег, вставали на колени...
Поможешь один раз и не отвяжутся, откажешь кто их знает, могут и "обидеться". Хз что тут делать, я отказал, пришли бы они с настоящей проблемой конечно бы помог, но участвовать в спаивании людей - увольте. Рабочий день на улице, а они еле на ногах стоят и ведь деньги на синьку есть.не можешь победить, возглавь!
Может вместо перепелов стоит попробовать гнать самогон?
В тюрьму может и не посадят..но конфискацию аппарата и огроменный штраф легко заработает)))
JTGraf:Приходили местные представители алкобратии, просили свозить в магазин, совали денег, вставали на колени...
Поможешь один раз и не отвяжутся, откажешь кто их знает, могут и "обидеться". Хз что тут делать, я отказал, пришли бы они с настоящей проблемой конечно бы помог, но участвовать в спаивании людей - увольте. Рабочий день на улице, а они еле на ногах стоят и ведь деньги на синьку есть.
Таких посылать сразу надо и далеко. Ко мне тоже пару раз заходили. Первый раз вежливо отказал - не дошло. Когда послал в грубой форме - больше не появлялись.
I've got the power:не можешь победить, возглавь!
Я был бы очень плохим главарём - жестоким)
I've got the power:Может вместо перепелов стоит попробовать гнать самогон?
Это было бы очень недальновидное решение и даже не с точки зрения Закона
stepanowa:В тюрьму может и не посадят..но конфискацию аппарата и огроменный штраф легко заработает
Я не выжил из ума, чтоб заниматься подобными глупостями) Спаивание людей одно из самых мерзких занятий.
Руслан_М:Таких посылать сразу надо и далеко. Ко мне тоже пару раз заходили. Первый раз вежливо отказал - не дошло. Когда послал в грубой форме - больше не появлялись.
Ну тут мой косяк есть, когда первый раз сосед пришёл (летом ещё), попросил в магаз свозить, я не понял что ему за пузырем, подумал может продукты закончились - свозил. Второй раз пришёл, я уже увидел что он на ногах еле стоит и отказал, и вот они уже вдвоем пришли. Вероятно надо их встретить трезвыми и поговорить.
liger_by:вакуумный упаковщик приобрел?
Да давно лежала эта китайская поделка, вот наконец пригодилась.