Суши-бар (не ресторан) в Минске есть?

Victor 22

Странно, вчера обедали у вас, за троих заплатили 156 000 руб., но никто анкету не предложил заполнить...

Да, есть такой счет... Пойду, расстреляю всех...

Я этот ваш чек сохраню, вы когда в следующий раз придете, скажете официанту, что у вас уже есть одно посещение, но анкету вы не заполняли и хотите это сделать. И это ваше посещение на 156 000 я зачту вам как 5 посещений, т.е. вам останется только 5 раз покушать, идет?

Nadinka, на днях попробовали в "Манга" сеты с разными салатами, которые составлять можно самому. Очень вкусно!

А почему официанты приносят бирдекель только после просьбы? Мне просто интересно.

похоже эта ветка превратилась в диалог работника упомянутого заведения ( не хочу лишний раз его называть) и его посетителей. думаю для этого должна быть предусмотрена форма обратной связи на вашем сайте и есть otzyvy.by вот там достаточное кол-во претензий, на которые стоит реагировать.

Хорошка, и что Вас не устраивает? Работники других суши-баров не отвечают - так им это только в минус.

Да и рекламы Манги тут нет со стороны отвечающей.

А вот Вы решили отзывы бай разрекламировать - это к чему?

А расскажите про "Суши весла", в Манге часто бываем и очень нравиться, но не хочется зацикливаться на одном и том же Вроде на притыцкого открылся новый ресторан "Суши весла", может кто бывал? Как там интерьерчик, как впечатления?

UriS, на Притыцкого (3-ий ресторан) открылся еще в декабре 2009, 4-ый был открыт на пр. Рокоссовского в феврале 2010. вот-вот на днях открется 5-ый в Уручье

Хорошка:

UriS, на Притыцкого (3-ий ресторан) открылся еще в декабре 2009, 4-ый был открыт на пр. Рокоссовского в феврале 2010. вот-вот на днях открется 5-ый в Уручье

в уручье уже открыли

а на заправкаx стали продавать небольшие сеты суши по цене ~20 тысяч брб

Nadinka, зачастили снова в "Манга")) Очень порадовало, что после 17 два сета от Акиры стоит 40 тыщ. Но какие же вкусные эти сеты мммм))) Единственное что, нам снова все напутали. Заказали одно, принесли часть из одного сета, часть из другого. Не стали спорить, т.к. все однозначно вкусно и ждали в воскресенье очень долго, а мы сильно спешили. Думаю, что пора вам уже разделить кухню на вынос и внутреннюю, не поспевают повара.

Всегда беру рис с овощами. Очень мне нравится. Но тут дернуло меня взять рис с говядиной. Половина говядины ушла в салфетку. Не жевалась, с прожилками Больше брать не буду.

Бирдекели так и не дают, только после просьбы

Кстати, возник вопрос, а почему бы не крутить японскую музыку? Чтобы атмосфера еще больше приобрела колорит))

Здравствуйте, Asgard. Вы вроде про нас рассказываете, а вроде и не про нас...

1. Рис с мясом - явно разогретый на скорую руку - это как-то не про нас. Вся еда у нас готовится по заказу - за это даю вам голову на отсечение. 10 минут - как раз то самое время для приготовления этого блюда при малой наполняемости зала. Другое дело, что вам не подогрели сковороду - это плохо, от этого весь колорит этого блюда портится и стынет оно быстрее. Обязательно отмечу этот момент на собрании персонала и будем контролировать тщательнее. Спасибо.

2. Новое меню. Это вы какое имеете в виду? Первое крупное обновление меню состоялось у нас в декабре 2009 года (появились новые виды маки суши , новые салаты, новые горячие блюда, некоторые старые виды маки суши были удалены за "непродаваемость"). Затем к августу 2010 года мы снова пересмотрели меню - появились спец.предложения от Акира Фурусава, а некоторые блюда старого меню были удалены, остались только самые популярные. Наборы на большие компании никто не удалял - они остались неизменны, в том же количестве - просто оформлены на странице меню по-другому. Что касается цен на маки суши, то за последние два года они увеличились на 1000-2000 рублей. Если у вас есть пример большого увеличения для нашего меню - приведите, пожалуйста, может есть ошибка в самом меню... мы обязательно это проверим.

3. Менее соленый соус - это стандартный соус, в который добавляется бульон бонито, а не вода. Пропорция всегда должна быть одинакова. Если на ваш взгляд соус был слишком разбавлен, то это причина для беспокойства - вы указали на это вашему официанту? В следующий раз, очень прошу вас это сделать, т.к. исправить эту ошибку, допущенную поваром очень легко и быстро. Я в свою очередь тоже возьму это на контроль. Что касается емкостей для соуса, то они предоставляются в последнее время поставщиками соуса (сейчас это Yamasa). Опять же, если вам не нравится соус в стеклянной бутылочке, то говорите об этом официанту и вам его принесут в глиняном кувшинчике. Одна порция соуса, наливаемая как в бутылочку, так и в кувшинчик - это 30 мл, если две порции - это 60 мл и так далее.

4. Меню бара - очень объемное - это как-то тоже не про нас. Ассортимент бара всегда был стандартным и не раздутым т.к. у нас суши-бар (здесь вы правы - зачем большой ассортимент для узкой концепции) и всегда помещался у нас на 3 листах. Расскажите, пожалуйста, по подробнее, почему вам показалось, что меню бара слишком обширное?

5. Новая одежда официантов - это прототип известных очень популярных в Японии maid cafe. В связи с тем, что наш суши-бар называется Манга, то аниме и современная Япония - это основа для стиля.

6. Поведение бармена, которое вы наблюдали - недопустимо - я проведу разъяснительную беседу с последствиями для бармена работавшего 24 января (именно в этот день вы нас посещали, как я поняла?)

7.Гардероб у нас действительно маленький. На этой площади может находится охранник и хостесс и провожающий вас официант. Плохо, что они не провожали вас, а разговаривали о насущных проблемах - тоже разберемся...

8. Что касается меню на сайте manga.by- то оно всегда верно и соответствует меню в суши-баре. Мы очень тщательно за этим следим и обновляем его. Для нас это важно, т.к. с сайта происходит заказ блюд на вынос и с доставкой. Опять же прошу вас указать для меня блюда, которые есть на сайте и которые вы не нашли в меню.

Действительно грустно, если вы больше к нам не придете, поэтому надеюсь, что прочитав этот ответ, вы поможете разобраться мне в ситуации и всеже заглянете к нам

Спасибо за ваш подробный отзыв.