Pizza Master

Уже вроде как сменили имя. Жду подробностей дальше)

Я так понимаю лавочка прикрылась окончательно?

Maxim_Kovalev:

1NCRED1BLE:

Я так понимаю лавочка прикрылась окончательно?

Нет, я думаю, скоро они обновятся и выйдут в свет )

чувствую не дождёмся)

Ну не скажите... Почти во всех сетях пиццерий тесто не доводят до кондиции. До того состояния, в котором оно должно пребывать в идеале. Виной тому недостаточность разного рода стимулов со стороны нанимателя, выражающаяся в отсутствии перспектив разностороннего личного и профессионального развития на предприятии, и, соответственно,большая текучка и отсутствие мотивации персонала. Те секреты идеального по вкусу теста, которые были привиты при постановке технологического процесса у истоков образования предприятия Мастерами с Большой Буквы - давно утеряны. Люди приходят на работу, чтобы отбомбить смену и получить за свои честно отработанные. И это, к сожалению, не фантазии, а взгляд изнутри...
А эти делают на совесть... Тесто - нежнейшее... Бомбическое, я бы сказал. Уж поверьте профессиональному обжоре))
Малый бизнес поэтому и хорош - там все делают с душой... А у них и выхода нет - иначе невозможно конкурировать с сетями, с имеющимися у них в распоряжении мега-ресурсами.
Чует мое сердечко - бомбанут они вскоре... Ну или, скорее сказать, надеется оно... :"(