kinder26:AntonVict:Ну и, как обычно, охлажденный говяжий язык, свежего убоя от якобы несуществующих белорусских коров.
Это в фирменном Слуцкого?
Нет
-
# 22 марта 2025 21:07
-
Senior MemberофлайнSenior Member
7687
11 лет на сайте
пользователь #11891247687# 22 марта 2025 21:08MOISHA_P:
Купил брикетик в 1 кило нашей родной беларуской Мойвы:
Наша, это уклейка. Наловишь кило и хоть жарь,хоть туши,хоть суши. А мойва рыбка неплохая,но не наша.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
5626
14 лет на сайте
пользователь #3623845626# 22 марта 2025 21:14Рыгорсан:
. А мойва рыбка неплохая,но не наша.
Суседи наш магаз? Значицца и рыпка НАША. Я явился к вам во фраке, элегантный, как рояль. -
# 22 марта 2025 22:31
MOISHA_P:
Рыгорсан:
. А мойва рыбка неплохая,но не наша.
Суседи наш магаз? Значицца и рыпка НАША. 
-
Senior MemberофлайнSenior Member
1902
9 лет на сайте
пользователь #18616141902# 23 марта 2025 15:11А вот де-то тут с неделю может назад была
срачдискуссияКак их лучше всего приготовить? Первый опыт с шайбами, не хочу испортить
-
# 23 марта 2025 16:00
Юрмала:
MOISHA_P:
Рыгорсан:
. А мойва рыбка неплохая,но не наша.
Суседи наш магаз? Значицца и рыпка НАША. Какой же это наш магаз?
один из основных бенефициаров имеет фамилию Аванесов. -
# 23 марта 2025 17:16
ililili:
А вот де-то тут с неделю может назад была
срачдискуссияКак их лучше всего приготовить? Первый опыт с шайбами, не хочу испортить
Ничего путного из них не получится.
Разморозить в холодильнике. Чуть смазать маслом, обжарить на сильно разогретой сковороде по минуте максимум с каждой стороны и надеяться, что в каждой шайбе будет хотя бы несколько более менее крупных кусочков. -
Senior MemberофлайнSenior Member
1902
9 лет на сайте
пользователь #18616141902# 23 марта 2025 17:18AntonVict, вот же вьетнамцы эти негодяи
Напхали воды вместо лакедрового фарша? -
# 23 марта 2025 17:20 Редактировалось oks_1964, 1 раз.
3826261:
Юрмала:
MOISHA_P:
Рыгорсан:
. А мойва рыбка неплохая,но не наша.
Суседи наш магаз? Значицца и рыпка НАША. Какой же это наш магаз?
один из основных бенефициаров имеет фамилию Аванесов.Какого черта общаешься на языке, описанном-систематизированном И.А.Бодуэном де Куртене, С.Г.Бархударовым, Р.А.Аванесовым и вообще Д.Э.Розенталем? Иди на "свои" форумы!
-
Senior MemberофлайнSenior Member
14671
7 лет на сайте
пользователь #227368214671# 23 марта 2025 17:22 Редактировалось basilika, 1 раз.ililili:
А вот де-то тут с неделю может назад была
срачдискуссияКак их лучше всего приготовить? Первый опыт с шайбами, не хочу испортить
Конкретно тунца я такого не готовила. Но брала такого плана подешевле рыбу, то есть кусочками спрессованную. Ее лучше готовить не размораживая до конца и в кляре, можно просто обвалять в муке, потом в яйце разболтанном с солью и специями немного. Тогда "стейк" не разваливается и получается вкусно. Но вот тунца, может, и как-то иначе надо
Весенний день ворвался в это небо -
# 23 марта 2025 17:41 Редактировалось AntonVict, 1 раз.
ililili:
AntonVict, вот же вьетнамцы эти негодяи
Напхали воды вместо лакедрового фарша?Нет, воды там нет, шайбы после приготовления останутся практически того же размера, просто состоят они из всевозможных обрезков, по структуре и вкусу это месиво очень сильно отличается от цельнокускового тунца.
Ну и ни в коем случае не делать вот так: Обжаривала с обеих сторон приблизительно в течение 5 минут
-
Senior MemberофлайнSenior Member
14671
7 лет на сайте
пользователь #227368214671# 23 марта 2025 17:45AntonVict:
структуре и вкусу это месиво очень сильно отличается от цельнокускового тунца.
Он реально такой вкусный?..Для салатов типа Нисуаз покупала разного консервированного - не один не поравился..Сделала вывод, что не люблю тунца.
Весенний день ворвался в это небо -
# 23 марта 2025 17:54
basilika:
Он реально такой вкусный?.
На любителя.
basilika:
покупала разного консервированного - не один не поравился.
У консервированного вкус сильно отличается.
-
# 23 марта 2025 18:08
basilika:
AntonVict:
структуре и вкусу это месиво очень сильно отличается от цельнокускового тунца.
Он реально такой вкусный?..Для салатов типа Нисуаз покупала разного консервированного - не один не поравился..Сделала вывод, что не люблю тунца.
Как говядина какая-то. Мне тоже не нравится.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
1902
9 лет на сайте
пользователь #18616141902 -
Senior MemberофлайнSenior Member
24430
12 лет на сайте
пользователь #70183024430добропорядочный социопат -
Senior MemberофлайнSenior Member
14671
7 лет на сайте
пользователь #227368214671# 23 марта 2025 18:20serg42:
Перемолотые остатки
Это не фарш, это спрессованные кусочки. Бывает вполне хороший вкус, на удивление. Не цельное филе, но неплохо
Весенний день ворвался в это небо -
Senior MemberофлайнSenior Member
10553
10 лет на сайте
пользователь #120965510553# 23 марта 2025 18:38ililili:
Как их лучше всего приготовить? Первый опыт с шайбами, не хочу испортить
на сковородке.
не больше 2 минут с каждой стороны. Это важно.
Я предварительно смазываю соевым и больше ничем -
Senior MemberофлайнSenior Member
1902
9 лет на сайте
пользователь #18616141902 -
Senior MemberофлайнSenior Member
10553
10 лет на сайте
пользователь #120965510553# 23 марта 2025 18:43ililili:
Кира_Михайловна,
соль?если соевым будете подмариновывать - то нет
Добавлено спустя 2 минуты 57 секундililili, еще: внутри должен быть слегка розовый. Это не недожаренный - это так и надо!
Главное не пересушить
з.ы. можно выдавить лимончика наверх в тарелке уже
