printer-10x15.by:Пельмени уйдут
никуда они не уйдут
printer-10x15.by:чебуреки
их время еще впереди. вот пройдет мода на шаурму - и наступит звездный час чебуреков.
Anasthesia_girl:пусть у ребят все получится!
для этого надо покупать.
Восьмая_Марта:если ценник не будет конский
в статье: 4,3 руб за 480 г. не знаю, конский это или нет.
|
офлайн
Senior Member
|
||
14916 |
15 лет на сайте
|
|
|
printer-10x15.by:Полчаса крутить мясо, лук, батон, смешивать и вымешивать до появления белковых "ниток", полчаса делать тесто, раскатывать, лепить, замораживать, варить. И всё это для того, что бы получить съедаемую за 10 минут порцию фаст-фуда. Кому такое надо, если только не от большого безделья
С шашлыком вообще беда. Мясо купи, пореж, замаринуй, подожди, мангал растопи, до углей доведи, мясо положи,ворочай, следи за огнем. А все для того, чтобы получить съедаемый за 10 минут шампур.
Только с любимой Валерой шаурмой нет проблем. Сунул 10р в окошко, получил в 75% случаев хрючево в лаваше через 5 минут, съел и пошел дальше
Восьмая_Марта:этих нет. но покупала российские 5 с копейками.
60 заготовок.- 60 пельменей. зато никакой муки по кухне, вымешивания, раскатывания и вырезания.
Что-то дешево очень. В магазине (видел в Санте) лежит тесто нарезанное, в упаковке ~20 штук заготовок. Да, стоит в районе 5р.
DeathInfector:Куда они ушли? Валера считает, что если он питается мусором из городских шаурмяшных и сосисками, то все так делают?
Он вообще в стране розовых пони живет 
sashokc:в статье: 4,3 руб за 480 г. не знаю, конский это или нет.
Недешево, но приемлимо. Осталось найти те магазины, где это тесто по 4.3р есть.
Lonewolf:Осталось найти те магазины, где это тесто по 4.3р есть.
из статьи:
«Домашнего кулинара» можно найти в 11 торговых точках в Минске, Заславле, Смолевичах, скоро завезут в Жодино. Но главная цель — попасть в большие сети.
т.е. где-то есть, но не в больших сетях.
пока не выйдут в сети - даже не знаю где искать.
|
офлайн
Senior Member
|
||
4271 |
9 лет на сайте
|
|
|
sashokc:для этого надо покупать.
с удовольствием бы купила, но именно их продукцию еще ни разу не видела в магазинах 
|
офлайн
Senior Member
|
||
4489 |
18 лет на сайте
|
|
|
printer-10x15.by:Пельмени сам по себе продукт отходящий, употребляемый время-от-времени почти исключительно стариками.
сказал так сказал, с утра сегодня 15 пельмешек зарубили с сыном 8классником на завтрак))))))))) лень было кашу варить))))))))
printer-10x15.by:Пельмени уйдут, так же как ушли советские пирожки с мясом и с повидлом, так же как ушли беляши и чебуреки.
Бред какой то, что вы скажете о чебуречных, которых за последний год пооткрывалось, обожаю вкусные чебуреки и пирожки, жена с повидлом, я с картошкой и зеленью, на Комаровке вкусные продаются)))
lonely_phantom:А тут наткнулась на Молодеченскую буженину.
Особо ярко выраженного вкуса карри или манго нет, но в целом мясо очень сочное и мягкое. Вкусно. Для тех, кому лень/нет времени готовить/мариновать - вполне подойдет.
Мы еще такое от Брестского мясокомбината покупали, рульку вроде, вполне себе ужин в духовке сделать
Пельмени, чебуреки, пирожки... С таким подходом к питанию не быть здоровью нации.
|
офлайн
Senior Member
|
||
26892 |
11 лет на сайте
|
|
|
Yuna, в пельменях то чего такого страшного для вас? мука или мясо?
Понятно, что блюдо не для ежедневного употребления, но это даже не жарится при высокой температуре.
Yuna:Пельмени, чебуреки, пирожки... С таким подходом к питанию не быть здоровью нации.
писец. еще один борец....
вы где-то прочитали, что кто-то питается исключительно пельменями с чебуреками?
кушать можно все. человек - всеядный примат.
вопрос в количестве и сбалансированности.
Leo-Leo:но это даже не жарится при высокой температуре
я пельмени как раз жарю.
|
офлайн
Senior Member
|
||
26892 |
11 лет на сайте
|
|
|
|
sashokc:я пельмени как раз жарю.
тоже люблю пожарить, но не злоупотребляю))
а так я про классический рецепт употребления - именно варка или на парУ.
|
офлайн
Senior Member
|
||
17062 |
14 лет на сайте
|
|
|
Leo-Leo:а так я про классический рецепт употребления - именно варка или на парУ.
Дык цэ ж здоровая пища получается как раз-таки, хоть и весьма нажористо, даже бульон можно ложкой сербануть, если нормальные пельмени. А так сварил пельмешек горку, сверху обильно сметанки бахнуть, да ещё рубануть зелёного лучка и посыпать всё это для красоты - это ж пища богов получится! 
|
офлайн
Senior Member
|
||
26892 |
11 лет на сайте
|
|
|
|
Oran_Gutang:Дык цэ ж здоровая пища получается как раз-таки
ну мало ли... сейчас модно не есть мяса и говорить, что "у меня непереносимость глютена".
Тогда пельмени будут неправильной пищей 
|
офлайн
Senior Member
|
||
4489 |
18 лет на сайте
|
|
|
|
Oran_Gutang:А так сварил пельмешек горку, сверху обильно сметанки бахнуть, да ещё рубануть зелёного лучка и посыпать всё это для красоты - это ж пища богов получится!
рюмочку еще под это дело опрокинуть)))
|
офлайн
Senior Member
|
||
4271 |
9 лет на сайте
|
|
|
|
Кстати, о пельменях
Кто-нибудь брал в ГИППО пельмени или вареники вот эти? Это их какая-то собственная марка что ли?
|
офлайн
Senior Member
|
||
5436 |
2 года на сайте
|
|
|
printer-10x15.by:-Argentina-:Какой нормальный человек будет добавлять в домашний фарш шкурки и обойный клей?)))
Без них вообще смысла нет.
Ну, я, конечно, понимаю, что вкусы у всех разные 
Что касается меня - предпочитаю делать фарш для пельменей по классической рецептуре: из мяса, с добавлением лука и специй. Иногда зелень. Иногда делаю грибной фарш (грибы, лук, специи).
Но в любом случае - ни батон, ни шкурки, ни тем более обойный клей 
для пельменей не используются.
printer-10x15.by:Пельмени уйдут, так же как ушли советские пирожки с мясом и с повидлом, так же как ушли беляши и чебуреки. Эти продукты послевоенного голодного времени сейчас уцелели только в территориальных самообразованиях, которые замерли в развитии где-то в 90-х, типа как в Польше и Литве с их "фляками" и "цэпелинами". У нас такого давно нет.
И очень плохо, что у нас практически нет национальной кухни. Приезжая в любую стану, хочется попробовать именно местное: в Польше это флячки, журек, бигос, судак по-польски, мясные деликатесы, "пироги" (вареники), утка с яблоками; в Чехии - "печене колено" (рулька), трдельники, кнедлики, жареный сыр, в Литве - цепелины, караимские пирожки, творожники, шакотис. И так далее.
А у нас? Пережаренные-пересушенные драники в "Васильках", и на этом всё?
|
офлайн
Senior Member
|
||
4271 |
9 лет на сайте
|
|
|
|
и еще все смотрю на такие вот Слонимские, но пока не рискнула
может, тоже кто-то брал?
|
офлайн
Senior Member
|
||
17062 |
14 лет на сайте
|
|
|
|
Anasthesia_girl:Кто-нибудь брал в ГИППО пельмени
Подозрительно дёшево 3,4 рубля за полкило, не могут столько стоить нормальные пельмени.
|
офлайн
Мяу team
|
||
21298 |
15 лет на сайте
|
|
|
Lonewolf:Я один раз взял. В упаковке смотрелось прям красотищща. По факту - толстенный слой сала завернули вовнутрь.
Это странно. Ни грамма сала там не было
Я сало вообще не ем, мне 
, заметила бы, если бы оно было.
|
офлайн
Senior Member
|
||
4489 |
18 лет на сайте
|
|
|
|
Мы в последнее время из пельменей, которые классические по форме - Домбровский берем, а так еще короновские Замковые нравятся, на развес.
|
офлайн
Мяу team
|
||
21298 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
Anasthesia_girl:Кстати, о пельменях
Кто-нибудь брал в ГИППО пельмени или вареники вот эти? Это их какая-то собственная марка что ли?
Писала, что брала с картошкой. Мне очень понравилось.
Shpodrik:Мы в последнее время из пельменей, которые классические по форме - Домбровский берем, а так еще короновские Замковые нравятся, на развес.
Мужу нравятся пельмени самолепные из магазина "Пятачок". Гипперовские теперь ему не вкусные))
