Ответить
  • basilika Senior Member
    офлайн
    basilika Senior Member

    12161

    6 лет на сайте
    пользователь #2273682

    Профиль
    Написать сообщение

    12161
    # 17 июня 2022 18:09
    oks_1964:

    Но казан (клецкий, что ли) чугуниевый вполне себе приличным оказался.

    oks_1964, Надо будет посмотреть) Казан, конечно, из чугуна должен быть)

  • feonia57 Senior Member
    офлайн
    feonia57 Senior Member

    656

    10 лет на сайте
    пользователь #826833

    Профиль
    Написать сообщение

    656
    # 17 июня 2022 19:27

    А можно узнать, где можно купить эти волшебные сковородки из нержавейки? Или хотя бы ссылочку...

  • serg42 Senior Member
    офлайн
    serg42 Senior Member

    21391

    11 лет на сайте
    пользователь #701830

    Профиль
    Написать сообщение

    21391
    # 17 июня 2022 19:42

    Что то цены на них :insane:
    И белорусских что то нету

    добропорядочный социопат
  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    18792

    10 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    18792
    # 17 июня 2022 19:50 Редактировалось oks_1964, 1 раз.
    feonia57:

    А можно узнать, где можно купить эти волшебные сковородки из нержавейки? Или хотя бы ссылочку...

    Так как мы находимся на ветке про белорусское, то когда-то, захотемши соскочить с чугуния на нержу по сковородкам, сравнивала... Ну, "Кухар" вполне приемлемые по весу-толщине металла. "Повести" (т.е. выгнуть) дно после двух-трех лет эксплуатации не должно.
    Но это если рассматривать возможность использования их в т.ч. для газовых плит, либо под электро, не заморачиваясь соответствием диаметра конфорки и дна сковородки. Посмотрела на цены, плюнула и вернулась к чугунию.
    Все остальное оказалось очень тонким (т.е. сковородка "ни о чем";).

  • 3359333 Senior Member
    офлайн
    3359333 Senior Member

    3216

    2 года на сайте
    пользователь #3359333

    Профиль
    Написать сообщение

    3216
    # 18 июня 2022 10:22
    Leo-Leo:

    3359333:

    да купите вы все уже пищевую нержу (сковородки, кастрюли) и забудьте навсегда про этот вопрос.

    хм... кастрюли понятно, а сковородки из нержавейки - это как сделать, чтобы не пригорало при жарке? У меня есть, но только для тушения использую, пожарить можно, конечно, но все прилипнет.

    Я больше о сковородках как раз. У них минус один - хорошие - тяжёлые, там дно многослойное будет. Но поедать слой ядовитого клея от антипригорающего покрытия? Ну это уж увольте-с. Лучше буду отжаривать с подсолнечным маслом и потом мыть. Даже жаренное масло не так вредно, как тот клей. И не надо тешиться иллюзиями, что вы сразу выбросите сковородку, если на антипригарном покрытии сделаете царапину. Не выкинете, нет. В своё время я думал, что купить из сковородок и выбрал именно нержу. Хотя были у меня и фирменные какие-то ърен его даже знает, за сколько покупались, дорогие с покрытием - неа, не выдерживают они всё равно. Хоть деревянные лопатки для них, хоть пластик - неа. Только нержа, только! А кастрюли можно и эмаль. Опять же, если не спалите её и она не станет откалываться. Тогда в ней хранить продукты уже не стоит. Понятно, что сразу не сдохните, но... зачем вам в организме канцерогены

    Добавлено спустя 3 минуты 39 секунд

    oks_1964:

    последствия агрессивной рекламы фольги из нержи на каждом углу.

    Моей фольгой можно случайно покалечиться, если на ногу упадёт. И это не потому, что уменя слишком хрупкие кости ног :D

    Добавлено спустя 6 минут 49 секунд

    basilika:

    чугун наиболее безопасен, н

    Конечно, но не пригоден для хранения продуктов в холодильнике или даже не для оставления на десяток часов без него. Вместе с тем у меня несколько чугунных блинниц - и вот на них удобно жарить именно блины и всякие оладьи. Нагрев отличный, бортики низкие. А, если правильно их обработать - так блин выскакивает из сковородки быстрее, чем каской-нибудь заяц из транспорта :D

  • tat-a Senior Member
    офлайн
    tat-a Senior Member

    741

    15 лет на сайте
    пользователь #144738

    Профиль
    Написать сообщение

    741
    # 18 июня 2022 10:40
    feonia57:

    А можно узнать, где можно купить эти волшебные сковородки из нержавейки? Или хотя бы ссылочку...

    У меня наш Кухар,покупался 7 лет назад в Гумах-Цумах в дни скидок. Только нужно брать не с гладким дном,а микрогриль вроде называется.

  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    18792

    10 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    18792
    # 18 июня 2022 10:49 Редактировалось oks_1964, 1 раз.
    3359333:

    Конечно, но не пригоден для хранения продуктов в холодильнике или даже не для оставления на десяток часов без него. Вместе с тем у меня несколько чугунных блинниц - и вот на них удобно жарить именно блины и всякие оладьи. Нагрев отличный, бортики низкие. А, если правильно их обработать - так блин выскакивает из сковородки быстрее, чем каской-нибудь заяц из транспорта :D

    Для хранения продуктов в холодильнике давно уже существуют контейнеры и прочие девайсы. Нержа хороша (в любой ипостаси, хоть в толщине стенок в 2 мм, хоть в фольгированном виде) для сковород на индукционных плитах (обсуждаем сковороды). Пострадаешь с выставлением температуры -- научишься. Обычные электроплиты -- условно хороша (нужно тщательно следить за соответствием диаметра конфорки диаметру дна сковороды). Газовые плиты -- дно такой посуды достаточно быстро деформируется в связи с неравномерностью нагрева.

    Добавлено спустя 59 секунд

    tat-a:

    feonia57:

    А можно узнать, где можно купить эти волшебные сковородки из нержавейки? Или хотя бы ссылочку...

    У меня наш Кухар,покупался 7 лет назад в Гумах-Цумах в дни скидок. Только нужно брать не с гладким дном,а микрогриль вроде называется.

    Тоже в общем-то Кухаром довольна (кастрюли, электроплита неиндукционная). Сковороды все-таки чугуниевые))).

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    26929

    12 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    26929
    # 18 июня 2022 12:11

    3359333, клей... канцерогены... Как страшно жить без шапочки из фольги нержавейки)))

  • 3359333 Senior Member
    офлайн
    3359333 Senior Member

    3216

    2 года на сайте
    пользователь #3359333

    Профиль
    Написать сообщение

    3216
    # 18 июня 2022 15:37 Редактировалось 3359333, 1 раз.
    Leo-Leo:

    3359333, клей... канцерогены... Как страшно жить без шапочки из фольги нержавейки)))

    Насчёт шапочки из фольги не скажу, хотят тут вон сковородки из неё обсуждают, куда мне до этих высот.
    Насчёт клея - это не вопрос веры, это факты - там, где пища соприкасается с агрессивной средой, при нагреве выделяющей не пищевые вещества, она хуже. Не верите - зажарьте на детской пластиковой сковородке яйцо и съешьте. Точно вам говорю, не умрёте! Ума не приложу, почему глупые людишки так не делают, а? Наверное, в поисках шапочек из фольги просто забыли, что есть и другие развлечения.

    Добавлено спустя 3 минуты 45 секунд

    Кстати, а вот интересно, что та же нержа бывает очень разной по запаху! Взять чистый, аки совесть китайского работяги, китайский термос всемирно известной фирмы Нонейм или какую-нибудь Арктику. Моете оба. Заливаете кипяток - и чудо - нержа и там и там, однако даже после многократного использования вы некоторое время чувствуете запах от нонейма и факт, что его нет от арктики

  • кабздох Senior Member
    офлайн
    кабздох Senior Member

    2733

    7 лет на сайте
    пользователь #2202506

    Профиль
    Написать сообщение

    2733
    # 18 июня 2022 15:41 Редактировалось кабздох, 1 раз.
    3359333:

    зачем вам в организме канцерогены

    Поржал :super:

    Добавлено спустя 1 минута 48 секунд

    basilika:

    oks_1964:

    Но казан (клецкий, что ли) чугуниевый вполне себе приличным оказался.

    oks_1964, Надо будет посмотреть) Казан, конечно, из чугуна должен быть)

    На нержавейке не пригорает?Или надо литер масла бахнуть,чтобы яичница"отлипла" ;) (по своему опыту).Пока только Tefal :ura:

    Добавлено спустя 3 минуты 45 секунд

    P.s.Прочитал предыдущую страницу..Хм :D На нерже литер масла надо(что не айс :molotok: )Чугуний не отмыть,а так вид :puke: (если отмыть,ржавеет).
    Так что Tefal :D

    Добавлено спустя 1 минута 16 секунд

    3359333:

    И не надо тешиться иллюзиями, что вы сразу выбросите сковородку, если на антипригарном покрытии сделаете царапину.

    Зарабатывай больше,мой совет ;)

    Баян порву))))
  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    18792

    10 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    18792
    # 18 июня 2022 15:54 Редактировалось oks_1964, 2 раз(а).
    кабздох:

    Чугуний не отмыть,а так вид :puke: (если отмыть,ржавеет).
    Так что Tefal :D

    Добавлено спустя 1 минута 16 секунд

    3359333:

    И не надо тешиться иллюзиями, что вы сразу выбросите сковородку, если на антипригарном покрытии сделаете царапину.

    Зарабатывай больше,мой совет ;)

    Так обработка нужна соответствующая для чугуния ж. В этом и есть недостаток. Но это на любителя. А есть еще обливной чугуний (там уход попроще).
    А можно вообще (если хорошо зарабатываешь) супчик из Парыжу заказывать. Никто ж не запрещает.

  • pseudom Senior Member
    офлайн
    pseudom Senior Member

    28660

    18 лет на сайте
    пользователь #39767

    Профиль
    Написать сообщение

    28660
    # 19 июня 2022 10:48

    Любителям печени трески. Рекомендую брать такую, пока ёсць.)) Совершенно не горчит.. :super:

    Possessed by the Scanner
  • пушной Senior Member
    офлайн
    пушной Senior Member

    2941

    11 лет на сайте
    пользователь #774670

    Профиль
    Написать сообщение

    2941
    # 19 июня 2022 11:07

    pseudom, а какое отношение эта печень трески имеет к теме купляйце беларускае?

    "Партыя - розум, гонар і сумленне нашай эпохі!" (У.І.Ленін)
  • pseudom Senior Member
    офлайн
    pseudom Senior Member

    28660

    18 лет на сайте
    пользователь #39767

    Профиль
    Написать сообщение

    28660
    # 19 июня 2022 11:22
    пушной:

    pseudom, а какое отношение эта печень трески имеет к теме купляйце беларускае?

    Продается в белорусских магазинах. Такое отношение.. ;)

    Добавлено спустя 4 минуты 47 секунд

    Ну нет ведь темы купляйце исландскае. Поэтому сюда запостил. Сорри если оскорбил чьи-то чувства((

    Просто она реально вкуснее других разновидностей печени трески, которые я пробовал из бел магазинов...

    Possessed by the Scanner
  • 3359333 Senior Member
    офлайн
    3359333 Senior Member

    3216

    2 года на сайте
    пользователь #3359333

    Профиль
    Написать сообщение

    3216
    # 19 июня 2022 12:24
    кабздох:

    Зарабатывай больше,мой совет ;)

    Не премину. Надеюсь от этого сковородки из нержавейки станут ещё лучше, а с покрытием полетят в мусорку ещё дальше. :D

  • serg42 Senior Member
    офлайн
    serg42 Senior Member

    21391

    11 лет на сайте
    пользователь #701830

    Профиль
    Написать сообщение

    21391
    # 19 июня 2022 12:28

    Чем больше заработок ,тем больше потребностей и запросов, и опять денег не хватает
    Замкнутый круг :znaika:

    добропорядочный социопат
  • 3359333 Senior Member
    офлайн
    3359333 Senior Member

    3216

    2 года на сайте
    пользователь #3359333

    Профиль
    Написать сообщение

    3216
    # 19 июня 2022 12:29

    Я вот в покупал другой яд белорусского производителя в Светофорах. Пиццу замороженную. Дешевле не нашёл.

    Желе, кстати, у нас хорошее. Брал как-то некое российское, наверное. Там ещё на крышке сверху некая разорвавшаяся на куски лучами хренота нарисована... Всё хорошо, но терзает вопрос - почему бы просто сразу не убивать людей, зачем для этого надо выпускать яд в виде желе? Шоб вначале помучались, из садизма?
    Наш по сравнению с этим - просто сказка.

    Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд

    serg42:

    Чем больше заработок ,тем больше потребностей и запросов, и опять денег не хватает
    Замкнутый круг :znaika:

    Природа предусмотрела такое развитие событий. Чем больше денег, тем толще морда, тем меньше хочешь работать - тем меньше денег. Но действует это только в странах, где зарплата зависит от качества твоей работы. :D

  • pseudom Senior Member
    офлайн
    pseudom Senior Member

    28660

    18 лет на сайте
    пользователь #39767

    Профиль
    Написать сообщение

    28660
    # 19 июня 2022 12:34
    serg42:

    Чем больше заработок ,тем больше потребностей и запросов, и опять денег не хватает
    Замкнутый круг

    Не факт. Бывает зарабатываешь настолько много, что непонятно куда девать деньги..

    Я не про себя, если что. Но есть один приятель такой.. )

    Possessed by the Scanner
  • 2407143 Senior Member
    офлайн
    2407143 Senior Member

    16054

    6 лет на сайте
    пользователь #2407143

    Профиль
    Написать сообщение

    16054
    # 19 июня 2022 13:14
    pseudom:

    непонятно куда девать деньги..

    а на благотворительность делать пожертвования он не пробовал?

    memento mori
  • pseudom Senior Member
    офлайн
    pseudom Senior Member

    28660

    18 лет на сайте
    пользователь #39767

    Профиль
    Написать сообщение

    28660
    # 19 июня 2022 13:22
    2407143:

    pseudom:

    непонятно куда девать деньги..

    а на благотворительность делать пожертвования он не пробовал?

    Может и делает. Не интересовался. Делать или нет - его право...

    Добавлено спустя 34 минуты 24 секунды

    basilika:

    Других сковород просто нет. Всем довольна.

    Базилика, про это есть целый фильм. Хороший. Рекомендую. Называется Dark Waters (2019).. ;)

    Possessed by the Scanner