Купляйце беларускае!!?? ...

DEL

Восьмая_Марта:

белорусские семена на посадку - ГАМНО.

посадила огурцы, купленные в Насенне. взошло меньше трети.
при этом на другой грядке семена (привезли из Германии) взошли все ровным красивым рядочком.

все высаживалось в один день.

А виновник - генерал, гамадрил и аморал. Это он, коровья морда, честь Насення обмарал!

С семенами нашими всегда беда.

djbass:

Типичная эксплуатация серии "гранит", 2г - это максимальный предел, обычно 1 год. Временно перешли на сковородки "фаберлик", просто, потому что визуально понравились, а сейчас по факту только самый дешёвый китай, который как ни странно жарит идеально.

ооо, блиннн... да купите вы все уже пищевую нержу (сковородки, кастрюли) и забудьте навсегда про этот вопрос. В ней даже можно хранить продукт в холодильнике...

omdm:

Несмываемый нагар? Щётка металлическая или наждачка.

точильный камень, круг, потом льняное масло тончайшим слоем и час в печке с солью.
Повторить пару раз - будет блестящая прочная корка.

Когда нету "проверенной" сметаны, беру Брест-Литовскую. Раньше проблем никаких не было.
А теперь 3й раз за несколько месяцев попадается вот такая сметана, которая сразу при вскрытии расслаивается.
Куплена в разных магазинах, кстати, так что пенять 100% на магазин и плохое хранение сложно.
Срок тоже в норме.
Они рецептуру что ли поменяли?

тыц

Leo-Leo:

3359333:

да купите вы все уже пищевую нержу (сковородки, кастрюли) и забудьте навсегда про этот вопрос.

хм... кастрюли понятно, а сковородки из нержавейки - это как сделать, чтобы не пригорало при жарке? У меня есть, но только для тушения использую, пожарить можно, конечно, но все прилипнет.

У меня есть такая сковородка. Полтора миллиметра нержи, 14 см диаметром сковородка. Сталинских времен еще. Использую редко (для специфического припуска лука-морковки-грибов в семейных рецептах, для глазуньий на одну мордочку). Ничего не прилипает, если на о-о-о-очень небольшом огне.
Скажу так, вполне заменима чугунием.

Leo-Leo:

oks_1964, что-то по мелочи поджарить-припустить можно и на куске жести, а использовать нерж.сковородку для полноценной жарки у меня не получается так, чтобы устраивало - условно, котлеты пожарить в три захода, или драники там какие.

Чтобы котлету поджарить... Ну, это слишком большая настройка подогрева нужна. Проще на чугунии. Драники попроще. Но зачем, если есть хорошо обработанный чугуний? Имхо, извращение какое-то... Это как хозяйка реальной хорошей нержи говорю (полтора миллиметра -- не хрен собачий!).

Leo-Leo:

oks_1964, ну так и я о том же. Нерж.сковородку для полноценной жарки использовать - не вариант.

Нержавейка хороша для промышленных объемов (полегче чугуна, поустойчивее к царапинам тем же, проста в уходе). А для дома (десятка драников-котлет)? Зачем? Вполне антипригаркой люминовой какой-нить обойтись можно.

Leo-Leo:

oks_1964:

Зачем?

спросите у того, кто предложил

3359333:

ооо, блиннн... да купите вы все уже пищевую нержу (сковородки, кастрюли) и забудьте навсегда про этот вопрос. В ней даже можно хранить продукт в холодильнике...

Это последствия агрессивной рекламы фольги из нержи на каждом углу. Было ж такое -- суперкастрюли-суперсковородки, положи в нее набор корма для собак, а на выходе получишь 100500 кг мраморной говядины тушеной))). Самое интересное, что качественной нержи посудной вообще днем с огнем не сыщешь. Так, поиграться.

3359333:

omdm:

Несмываемый нагар? Щётка металлическая или наждачка.

точильный камень, круг, потом льняное масло тончайшим слоем и час в печке с солью.
Повторить пару раз - будет блестящая прочная корка.

Зачем такие телодвижения, если есть китай-сковорода за 3,99р, которая жарит без масла и пища соскальзывает без труда? Зачем вообще чугуний продают неподготовленный к применению, если вот так глобально рассуждать?

Ну я все жарю на нерже. Других сковород просто нет. Всем довольна. И блины и котлеты и яйца. С антипригарным покрытием просто не люблю, чугуний для моей варочной убивец.

tat-a:

Ну я все жарю на нерже. Других сковород просто нет. Всем довольна. И блины и котлеты и яйца. С антипригарным покрытием просто не люблю, чугуний для моей варочной убивец.

К такой сковороде надо просто приспособиться, жарить на не слишком большом огне/температуре, ну и масла должно быть в достаточном количестве) Новомодные антипригарные покрытия конечно удобнее, но до сих пор споры, насколько они безопасны, чугун наиболее безопасен, но опять же надо будет приспосабливаться к весу такой посуды и в обслуживании она не самая легкая, да и чугун современный - это совсем не тот чугун, который издавна, а с примесями и т.д. Нержавейка вроде считается относительно безопасной и натуральной) Но я не заморачиваюсь, покупаю с покрытиями антипригарными, только все-таки считаю не надо покупать совсем дешевую)

Понравился творожный греческий сыр для греческого салата и вообще https://e-dostavka.by/catalog/item_845377.html
Он, конечно, не фета или брынза, которая нужна для греч салата, другой продукт, но салат с ним вкусный и на кубики нарезается. Мне намного больше понравился, чем Аристей, а Сербская брынза в цене зашкаливает и ее сложнее найти. Салат - помидоры, болгарский перец, оливки и этот сыр понравился) Хотя отзывы противоречивые на сайте)
Цена в гиппо 2р с копейками