Купляйце беларускае!!?? ...

serg42, ключевое здесь:

serg42:

свеженькая

А так, как свеженькая она (а также вареная, кровяная и т.д.) была только день-два, то отварить/обжарить являлось делом обязательным.

А вот если растишка, подсолнечник там, хваленая олива (соответствующая даже самым правильным требованиям) - и 50 грамм в глотку не полезут, даже с голодухи.

Да, ну глупости.

paparazzo:

Трансжиры. Пальмовое в чистом виде никто не применяет, а вот гидрогенизированное да, вот вам и трансжир.

Ещё узнайте про насыщенные и ненасыщенные жиры. Первые вредны, это как раз пальмовое, маргарин, кокосовое. Они увеличивают риск атеросклероза и увеличивают уровень холестерина.

Трансжиры это проблема гидрогенизации любого масла - хоть подсолнечного, хоть оливкового, хоть самого экзотического.

Смех в том, что как раз пальмовое масло НЕ НУЖДАЕТСЯ в гидрогенизации, поскольку температура его плавления выше комнатной!

Так что трансжиры - это как раз к подсолнечному маслу вопросы и другим жидким маслам, которые необходимо отверждать. Чем больше в кондитерке пальмового масла - тем меньше гидрогенизированных изначально жидких масел, соответственно трансжиров. Люди, остерегающиеся трансжиров, как раз наоборот должны делать выбор в пользу пальмы.

А про холестерин это вообще дремучесть из 90-х годов, когда совки искали в магазинах растительное масло с надписью "очищено от холестерина". Приходилось вбивать в головы безграмотным гражданам, что в растительном масле по определению нет и быть не может холестерина, так как он имеет исключитьно животное происхождение. Поэтому про "увеличение уровня холестерина" это анекдот из анекдотов.

Про холестерин стоит беспокоиться любителям "натурального сливочного масла", а вовсе не маргаринов.

2502424:

Нечего выдумывать - ешьте то, что наши предки ели. Шмат сала самое то. Сало не едите? Ешьте коровье (сливочное).

Наши предки вели совершенно иной образ жизни, поэтому и диета у них была совершенно другая.
Нашим предкам навернуть каждый день пешком 10 км было в порядке вещей, а их потомки 100 метров в магазин пешком пройти ленятся.
Наши предки пахали от рассвета до заката, а их потомки попой в кресле и только по клавишам клацают.
Наши предки дышали лесами и полями, а их потомки выхлопными газами и нитрокраской.
Белорусская национальная кухня богата очень жирными блюдами, они были актуальны для активных предков, но крайне вредны для малоподвижных потомков.

На упаковках различных продуктов часто можно встретить сообщения о том, что "продукт может содержать следы арахиса, сои, орехов" и т.д. Оно понятно, если в производстве где-то на соседнем конвеере производится что-то с этими ингредиентами.
Так вот, одному нашему белорусскому производителю чипсов следует указать, что в составе может запросто встретиться металлическая стружка, ибо вот:

[контент удалён]
[контент удалён]
[контент удалён]
[контент удалён]
Вовремя заметили, что что-то блеснуло

2502424:

Человек как "тушка" дитя природы. Вот волк, тигр могут налопаться сала кабана, а кружку подсолнечного масла они где скушают? В природе есть вообще источник круглогодичного доступа к жирным семенам подсолнечника? Кто кроме человека подсолнечник может лопать круглый год? А вот кабана сального можно лопать и волку в природе. Извините за разрыв шаблонов, просто не стоит верить всякой чепухе которую нам в уши заливают. Здравы будьте)

Добавлено спустя 7 минут 43 секунды
Да, еще, о сале и растительных маслах. Здоровый проголодавшийся мужик, после тяжелой работы, может влегкую грамм 300 сала хорошего употребить. А вот если растишка, подсолнечник там, хваленая олива (соответствующая даже самым правильным требованиям) - и 50 грамм в глотку не полезут, даже с голодухи. Почему? Потому что тараканы в голове это одно, а то что нутро (естество, тело) требует - другое.

Вы правы в одном (на мой взгляд) : не стоит полностью исключать из пищи животные жиры. И сало, и масло сливочное.

Lonewolf:

Попробуйте с голодухи - черного хлеба с подсолнечным нерафинированным маслом... Только осторожно - с пальцами не съешьте.

О да, вкуснотища! А если еще посыпать нарубленным перьевым лучком!
Еще можно на ломоть черного хлеба положить жареного лука - вкусно и весьма сытно.
Можно и проще - запечь нарезанный кружками и смазанный растительным маслом с солью (можно еще посыпать приправками) лук в микроволновке, выложить на черный хлеб... Вкуснотаа!

krapachino_:

Так вот, одному нашему белорусскому производителю чипсов следует указать, что в составе может запросто встретиться металлическая стружка, ибо вот:

Жесть! Производителю фото отправьте. Пускай подумают, как так случилось

Oblivion:

Я, в свое время, пришел к выводу, что православный календарь постов как раз появился для того, чтобы люди особо не раскатывали губу на животную пищу, а больше занимались выращиванием зерна и прочего. То есть здесь первично именно желание властей.

Ну, здесь еще вопрос о первичности яйца или курицы.
Насколько могу судить, зачастую христианская религия, наоборот, сама отталкивалась от имеющихся традиций и обычаев. Например,очень большое количество православных праздников "случайным" образом совпадает по времени с языческими. Так что, вполне возможно, и посты были "положены" на принятый уклад жизни и режим питания.

Oblivion, вообще-то, не хочется здесь оффтопить.. Но вы посмотрите чуть глубже, чем времена Владимира Красно Солнышко. Церковь даже при нем еще не больно то и могла влиять на жизненный уклад народа, она могла диктовать свои условия хорошо если с 11 века. До этого дружина набиралась из народа, уже имеющего свои пищевые привычки.
Опять же, это моя точка зрения и никого не стараюсь переубедить. Просто отталкиваюсь от явных свидетельств праздничного календаря и от обыденной рациональности

lonely_phantom:

Купила овощные котлеты на пробу. Понравились.

морковное жаркое ?)

Лиза55, я прикалываюсь))

A.Z.:

lonely_phantom:

Купила овощные котлеты на пробу. Понравились.

морковное жаркое ?)

Морковный кролик.

Тутта:

Еще можно на ломоть черного хлеба положить жареного лука - вкусно и весьма сытно.

А сверху поджареную кровяночку...