Купляйце беларускае!!?? ...

Восьмая_Марта:

а я не вижу пшеничную второго сорта нигде..

Значит правильно запомнила. Сегодня была в Алми и специально заглянула на мучную полку: была Столичная мельница пшеничная высшего, первого и второго сортов. Еще была пшеничная цельнозерновая (первый раз видела), самоподнимающаяся и еще какая-то.

Полиниатор:

Ленка-пенка:

Полиниатор:

AVV2010:

P.S. Кстати, клюкву именно свежей кушаете или компот (морс) варите? Уже пару недель стоит у меня баночка в холодильнике, нужно, что-то думать с ней.

сделать морс: выжать сок, отставить в сторону, в воду бросить жмых и довести до кипения, но не кипятить; потом остудить и добавить сок и сахар.

вы морс на зиму заготавливаете?

это вопрос с подвохом? нет.
а его вообще заготавливают?

без подвоха, просто вопрос..

соус клюквенный к мясу хорош.

Лиза55:

А зачем МОРС заготавливать? Его просто делают. Их заготовленной на зиму любым образом клюквы. Замороженной в морозилке, например, или просто в холодильнике в банке, залитой водой.

так и я об этом говорил на прошлой странице..

Лиза55:

Но как бы соус и морс - это разные вещи.

а кто-то утверждает иное?

Лиза55:

Если клюкву просто разбить в блендере и смещать чуток с сахаром - это что будет? Это ж не соус?

почему нет?

Лиза55:

Это будет протертая клюква.

в банке - протертая клюква, а подайте её к мясу - вот вам и соус)))

брусничный соус к фрикаделькам в Икее - протертая с сахаром брусника с кучей е-добавок.. чем протертая клюква без добавок хуже?

Лиза55:

Соус должон быть без шкурок, чистая мякоть. Это надо еще через ситечко перетереть.

мне и так сгодится))

Лиза55, ну вот я сегодня перетер погружным блендером - получилась однородная масса, жаль уже все в банках, а то бы сфоткал..
Так что нет там никаких шкурок, все однородное..

Лиза55:

У меня клюква пока стоит в 3-л банке с водой. Жду Музу, не знаю, что она скажет делать...

так вам же уже сказали - морс сварите)))

Лиза55, а зачем хранить в банке с водой?

Лиза55:

Есть там шкурки, они все равно чувствуются на языке, я тоже так делала.

а без шкурок совсем это уже сок получится....

Лиза55:

А как же соус к мясу, к сыру... к морожке, к запеканке?

ну и их тоже можно)))

Лиза55:

Мизогин:

я сегодня перетер погружным блендером

Вот этот аргумент (лень) меня всегда добивает.
Мало телодвижений, техника все сделает, только закидывай! Ну и пусть со шкурками, зато, говорят, полезно!

и когда сам делаешь всегда вкуснее)))

Мизогин:

брусничный соус к фрикаделькам в Икее

а как выглядит банка и в каком отделе продаётся?сколько граммов там?очень интересно просто,часто в Икее бываю,но никогда не видел в продаже соусов.