Ответить
  • koldun555 Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    koldun555 Senior Member Автор темы

    2096

    23 года на сайте
    пользователь #29

    Профиль
    Написать сообщение

    2096
    # 8 февраля 2004 23:49 Редактировалось shpilka, 91 раз(а).
    Где добыть ингредиенты для японской кухни
    1. Рынок "Ждановичи", здание продуктового рынка, второй этаж, ориентир - большой красный китайский фонарик на крыше киоска.
    Продавца зовут Ира, телефон можно попросить у shpilka.
    У них бывает свежеприготовленный тофу, но только по субботам и до обеда, лучше звонить и резервировать. Стоит копейки.
    2. В гипермаркетах есть практически все для приготовления простых суши, включая посуду.
    3. Рынок "Комаровка": рыбные ряды, торговые ряды.
    4. Комаровка, "Монетка", сектор 21, место 5, http://sunhome.by/

    В данной ветке не приветствуется вопрос "где купить", если ответ есть в шапке.
    Кроме того, хотелось бы обойтись без явной рекламы суши-баров и доставки суши.

    Куратор ветки shpilka

    Чего нет сегодня, то будет завтра: в том вся жизнь проходит.
  • GDiver Onliner Auto Club
    офлайн
    GDiver Onliner Auto Club

    5024

    22 года на сайте
    пользователь #1287

    Профиль
    Написать сообщение

    5024
    # 21 апреля 2008 01:20

    Offroad, +1

    Господа, давайте без паранойи ;)

    "Оставайтесь голодными. Оставайтесь глупыми" (c) Стив Джобс.
  • Итамаэ Member
    офлайн
    Итамаэ Member

    245

    16 лет на сайте
    пользователь #98169

    Профиль
    Написать сообщение

    245
    # 22 апреля 2008 23:39
    Offroad:

    есть много "сушей" и без сырой рыбы.. да и вобще, где вы видали у нас

    настоящее суши? практически везде лосось слабосолёный от "санта

    бремор", которого вымачивают в воде пару суток и получается как буд-то

    свеженина..

    Ну и бред... Приведи пример хоть одного более менее приличного ресторана где так делают? Копчёный лосось испльзуют для приготовления, но только в меню и пишут что это суши с копчёным лососем. Судя по кол-ву чуши на ветке, неслабую траву в Минск завезли...

    пункт правил 3.3
  • 3644 Member
    офлайн
    3644 Member

    436

    21 год на сайте
    пользователь #3644

    Профиль
    Написать сообщение

    436
    # 29 апреля 2008 17:12

    тамагочи пропали с 360.бай

    новый адрес их знает кто?

    Бо я табе з-пад шыбеніцы кажу, народзе, што тады толькі зажывеш шчасліва, калі над табой маскаля ўжо не будзе! (C) Кастусь Каліноўскі
  • 44133 Junior Member
    офлайн
    44133 Junior Member

    71

    18 лет на сайте
    пользователь #44133

    Профиль
    Написать сообщение

    71
    # 23 мая 2008 14:11

    Могу провести домашний мастер-класс по изготовлению суши.

    Плохо, когда не знал, да ещё и забыл...
  • Kleppus Member
    офлайн
    Kleppus Member

    104

    18 лет на сайте
    пользователь #44420

    Профиль
    Написать сообщение

    104
    # 25 мая 2008 02:12
    СТАСюК!:

    Могу провести домашний мастер-класс по изготовлению суши.

    а что входит в этот домашний мастер-класс? т.е. что есть в "программе обучения"? я после него смогу всякие суши делать?

    ...Делай, что должен, и будь что будет...
  • 44133 Junior Member
    офлайн
    44133 Junior Member

    71

    18 лет на сайте
    пользователь #44133

    Профиль
    Написать сообщение

    71
    # 25 мая 2008 12:55

    Я могу обучить вас основным принципам японской кухни, нарезка (правильная) рыбы овощей.

    Изготовление ролов урамаки, футомаки. Изготовление нигири, гунканов. и так далее. (на ваше пожелание)

    Расскажу про суши-барики, расскажу про качество рыбы. Всё, что хотите вообщем.

    Ето не коммерческое мероприятие, я просто хочу помочь людям, кто етого желает за вознограждение.

    (сам сейчас работаю поваром-сушистом.)

    Плохо, когда не знал, да ещё и забыл...
  • 5083 Senior Member
    офлайн
    5083 Senior Member

    9947

    21 год на сайте
    пользователь #5083

    Профиль
    Написать сообщение

    9947
    # 25 мая 2008 15:39

    СТАСюК!, сли не секрет где вы работаете? и можете ли вы помогать приобретением рыби прочих ингридиентов?

    άλφα самец
  • 44133 Junior Member
    офлайн
    44133 Junior Member

    71

    18 лет на сайте
    пользователь #44133

    Профиль
    Написать сообщение

    71
    # 25 мая 2008 16:36

    Сейчас работаю в милленниуме в покупке продуктов пока помочь не могу

    Плохо, когда не знал, да ещё и забыл...
  • 44133 Junior Member
    офлайн
    44133 Junior Member

    71

    18 лет на сайте
    пользователь #44133

    Профиль
    Написать сообщение

    71
    # 25 мая 2008 16:37

    Планирую открыть интернет-магазин по продаже всячисхих девайсов для Суши!

    Плохо, когда не знал, да ещё и забыл...
  • 2600hz Senior Member
    офлайн
    2600hz Senior Member

    3291

    21 год на сайте
    пользователь #5610

    Профиль
    Написать сообщение

    3291
    # 25 мая 2008 16:58

    Ето не коммерческое мероприятие, я просто хочу помочь людям, кто етого желает за вознограждение.

    Так некоммерческое или все же за вознаграждение?

    А какой размер вознаграждения ожидаете?

    Es esmu brīvs
  • 44133 Junior Member
    офлайн
    44133 Junior Member

    71

    18 лет на сайте
    пользователь #44133

    Профиль
    Написать сообщение

    71
    # 25 мая 2008 20:54

    Ожидаю 15 долларов за 3-4 часа.

    Плохо, когда не знал, да ещё и забыл...
  • 44133 Junior Member
    офлайн
    44133 Junior Member

    71

    18 лет на сайте
    пользователь #44133

    Профиль
    Написать сообщение

    71
    # 25 мая 2008 20:56

    Исчо вопрос для обывателей, какие основные продукты вы хотели бы приобрести?? (именно для суши

    рис, водоросли нори ... продолжите пожалуйста...

    Плохо, когда не знал, да ещё и забыл...
  • BoPoHeHoK Junior Member
    офлайн
    BoPoHeHoK Junior Member

    55

    16 лет на сайте
    пользователь #95974

    Профиль
    Написать сообщение

    55
    # 25 мая 2008 21:03

    Подскажите, плз, про сладкие суши. Я понимаю, конечно, что это бред, но все таки интересно узнать пару рецептиков. Типа как в "Суши Весла". Пасиб :))

  • 5083 Senior Member
    офлайн
    5083 Senior Member

    9947

    21 год на сайте
    пользователь #5083

    Профиль
    Написать сообщение

    9947
    # 26 мая 2008 02:03

    СТАСюК!, ну... есть в принципе все. хороший рис, уксус, соус, приправы и т.п. проблемы с рыбой (чаще всего идет замена на слабо соленую), проблема с угрем (редко удается выцепить упаковку), проблема с икрой летучей рыбы, проблема со стружкей тунца.. вобщем то проблем много... иногда они решабтся иногда нет... если вы открываете инет-шоп... я ваш первый офф.. покупатель =) можешь на меня выписыват карточку -(=)))

    άλφα самец
  • 44133 Junior Member
    офлайн
    44133 Junior Member

    71

    18 лет на сайте
    пользователь #44133

    Профиль
    Написать сообщение

    71
    # 28 мая 2008 23:50

    Могу помочь в покупке продуктов!!!, отписывайтесь... (сам буду покупать.. есть практически всё)цены в личку

    Плохо, когда не знал, да ещё и забыл...
  • Kleppus Member
    офлайн
    Kleppus Member

    104

    18 лет на сайте
    пользователь #44420

    Профиль
    Написать сообщение

    104
    # 3 июня 2008 18:33
    СТАСюК!:

    Я могу обучить вас основным принципам японской кухни, нарезка (правильная) рыбы овощей.

    Изготовление ролов урамаки, футомаки. Изготовление нигири, гунканов. и так далее. (на ваше пожелание)

    Расскажу про суши-барики, расскажу про качество рыбы. Всё, что хотите вообщем.

    Ето не коммерческое мероприятие, я просто хочу помочь людям, кто етого желает за вознограждение.

    (сам сейчас работаю поваром-сушистом.)

    а ролл сайкудзюси-можете научить? когда-то видел такой... смотрится классно

    ...Делай, что должен, и будь что будет...
  • 44133 Junior Member
    офлайн
    44133 Junior Member

    71

    18 лет на сайте
    пользователь #44133

    Профиль
    Написать сообщение

    71
    # 7 июня 2008 23:38

    Больше на онлайнере меня нет.

    Тема не востребована.

    Плохо, когда не знал, да ещё и забыл...
  • Итамаэ Member
    офлайн
    Итамаэ Member

    245

    16 лет на сайте
    пользователь #98169

    Профиль
    Написать сообщение

    245
    # 7 июня 2008 23:54
    СТАСюК!:

    Больше на онлайнере меня нет.

    Тема не востребована.

    Я плакаль...

    пункт правил 3.3
  • Итамаэ Member
    офлайн
    Итамаэ Member

    245

    16 лет на сайте
    пользователь #98169

    Профиль
    Написать сообщение

    245
    # 7 июня 2008 23:57

    4egevar@, а если на рынке появятся соусы, например:терияки, якитори, тонкацу, гомодаре, яки соба, пельмени гёдза например - брать будешь? Или только для суши варианты интересуют?

    пункт правил 3.3
  • 44133 Junior Member
    офлайн
    44133 Junior Member

    71

    18 лет на сайте
    пользователь #44133

    Профиль
    Написать сообщение

    71
    # 12 июня 2008 23:47

    Итамаэ, Плачь дальше, итамае сан.

    Плохо, когда не знал, да ещё и забыл...