Японская кухня. Суши

koldun555 Senior MemberАвтор темы

офлайн

koldun555 Senior Member Автор темы

2096

23 года на сайте
пользователь #29

Профиль
Написать сообщение

2096

# 8 февраля 2004 23:49 Редактировалось shpilka, 91 раз(а).

Ликбезы

Пошаговое изготовление на kushnerov.com от Sky
Рис от Ленского
Рис от raa_77
Рис от Tochiazuma
Рис от ForevorD
Рис от _ZingeR_
Рис в мультиварке, два варианта
Как не сделать "улитку"
Ликбез от _ZingeR_ о замене продуктов
Об ингредиентах от _ZingeR_

Ингредиенты

Где добыть ингредиенты для японской кухни
1. Рынок "Ждановичи", здание продуктового рынка, второй этаж, ориентир - большой красный китайский фонарик на крыше киоска.
Продавца зовут Ира, телефон можно попросить у shpilka.
У них бывает свежеприготовленный тофу, но только по субботам и до обеда, лучше звонить и резервировать. Стоит копейки.
2. В гипермаркетах есть практически все для приготовления простых суши, включая посуду.
3. Рынок "Комаровка": рыбные ряды, торговые ряды.
4. Комаровка, "Монетка", сектор 21, место 5, http://sunhome.by/

J-рецепты

Гёдза, shpilka
Лосось под оригинальным соевым соусом с рисом, Tochiazuma
Онигири, shpilka
Соба и яки-соба, shpilka
Томаго, shpilka
Якитори, _ZingeR_

Суши

Галерея суши и роллов, приготовленных руками онлайнеровцев
fs001
фEDя
Bukk
Svetik_Minsk
tihon
styler
Sky
tihon
HUSKY
EuroKwak
_ZingeR_
Svetik_Minsk
_ZingeR_
mind
_ZingeR_
S.O.N.I.C
Ленский
Svetik_Minsk
S.O.N.I.C
pelmen
Sky
Vitaminn
Svetik_Minsk
PC_maker
_ZingeR_
Royalcub
_ZingeR_
klu
kotenok_sh
_Лиска_
amaxby
klu
Nafanail
_ZingeR_
Хвостик
Хвостик
Хвостик
Хвостик
(Оля)
Karp_1988
saigon4uk
_ZingeR_
klu
DDSS
hromoy
DDSS
raa_77
_ZingeR_
raa_77
dzikiihell
_ZingeR_
Кислотный
pups ik
NuckelBack
(Оля)
Vanesse
raa_77
alexkrut2007
raa_77
ANDY112
raa_77
Vanesse
Kleppus
tihon
_ZingeR_
Redbull 707
Makrel
Sokurono
Kirill_O
Ruslan_club
Mac9lH9l
Yurkin
Yuracx
Yuracx
ForevorD
Demon1981
nickymisfit
Kaplya
ChevyRORK
hromoy
Demon1981
vitalqqqq
Demon1981
mashinochka
klu
AntoshkaDi
Demon1981
John
CTACuK
CTACuK
AlesyaVin
novell
drunix
Demon1981
Demon1981
drunix
drunix
kolobok-007
angelofheaven
alexey_k91
gosha-pupkin

В данной ветке не приветствуется вопрос "где купить", если ответ есть в шапке.
Кроме того, хотелось бы обойтись без явной рекламы суши-баров и доставки суши.

Куратор ветки shpilka

Чего нет сегодня, то будет завтра: в том вся жизнь проходит.

rainbow Senior Member

офлайн

rainbow Senior Member

59765

17 лет на сайте
пользователь #72155

Профиль
Написать сообщение

59765

# 26 ноября 2012 03:34

случайно открыла ссылку на кабаки в шапке. что это за ад?))) половина уже несколько лет как перестало существовать, а суши/роллы разве что сейчас столовки не делают)))))

за полчаса до весны

shpilka Куратор team

офлайн

shpilka Куратор team

37066

18 лет на сайте
пользователь #60960

Профиль
Написать сообщение

37066

# 26 ноября 2012 08:50

rainbow, к тому и был мой вопрос про "а не потереть ли" пару страниц назад.

До 19 лет я считал, что сарказм - это такой сорт сыра

_ZingeR_ Knife Club

офлайн

_ZingeR_ Knife Club

15737

20 лет на сайте
пользователь #10460

Профиль
Написать сообщение

15737

# 26 ноября 2012 09:34

поддерживаю. тут ветка, имхо, про народное творчество, а не про ресторацию.

Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.

rainbow Senior Member

офлайн

rainbow Senior Member

59765

17 лет на сайте
пользователь #72155

Профиль
Написать сообщение

59765

# 26 ноября 2012 12:27

shpilka:
rainbow, к тому и был мой вопрос про "а не потереть ли" пару страниц назад.

Я не слежу за веткой, заглядываю по случаю, но все же размещать инфу в шапке надо не бездумно.

Добавлено спустя 3 минуты 49 секунд

что касается сыра филадельфия, вы чо, какой творожный сыр? у филадельфии очень четко выраженный привкус, и подмену, на мой взгляд, заметит любой любитель ролов

за полчаса до весны

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

38871

16 лет на сайте
пользователь #91670

Профиль

38871

# 26 ноября 2012 12:36

rainbow:
что касается сыра филадельфия, вы чо, какой творожный сыр? у филадельфии очень четко выраженный привкус, и подмену, на мой взгляд, заметит любой любитель ролов

как хорошо, что хоть у кого-то мнение такое же. остальные, похоже, спокойно меняют и совершенно не чувствуют разницы.

shpilka Куратор team

офлайн

shpilka Куратор team

37066

18 лет на сайте
пользователь #60960

Профиль
Написать сообщение

37066

# 26 ноября 2012 12:56

rainbow, эту информацию я не меняла вообще и изначально спрашивала, нужна ли она в принципе. Ну и ответ наконец-то получила от вас.

Svetik_Minsk, да вон некоторые киви пихают и вкусно им. Тут главное что? Главное, нервы на это не тратить :znaika:

До 19 лет я считал, что сарказм - это такой сорт сыра

Badeev Member

офлайн

Badeev Member

164

11 лет на сайте
пользователь #666690

Профиль
Написать сообщение

164

# 3 декабря 2012 14:09

Доброго все дня!!
Скажите есть ли в КОРОНЕ икра летучей рыбы?!

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

38871

16 лет на сайте
пользователь #91670

Профиль

38871

# 3 декабря 2012 14:11

Badeev:
Доброго все дня!!
Скажите есть ли в КОРОНЕ икра летучей рыбы?!

на днях не было...

shpilka Куратор team

офлайн

shpilka Куратор team

37066

18 лет на сайте
пользователь #60960

Профиль
Написать сообщение

37066

# 3 декабря 2012 14:26

_ZingeR_, а вы таки правы про где купить...

Badeev, существует справочная "Короны", существует ветка "Где купить, найти, взять", почему вы считаете допустимыми подобные вопросы? :conf:

До 19 лет я считал, что сарказм - это такой сорт сыра

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

38871

16 лет на сайте
пользователь #91670

Профиль

38871

# 3 декабря 2012 14:33

shpilka:
_ZingeR_, а вы таки правы про где купить...
Badeev, существует справочная "Короны", существует ветка "Где купить, найти, взять", почему вы считаете допустимыми подобные вопросы?

что такое справочная Короны? я как-то на их сайте вроде читала, что справок о наличии товара они не дают...

shpilka Куратор team

офлайн

shpilka Куратор team

37066

18 лет на сайте
пользователь #60960

Профиль
Написать сообщение

37066

# 3 декабря 2012 14:37

Svetik_Minsk, когда я звоню в Корону, то мне дают справки. Я что-то не так делаю?

До 19 лет я считал, что сарказм - это такой сорт сыра

Неизвестный кот Senior Member

офлайн

Неизвестный кот Senior Member

38871

16 лет на сайте
пользователь #91670

Профиль

38871

# 3 декабря 2012 14:42

shpilka:
Svetik_Minsk, когда я звоню в Корону, то мне дают справки. Я что-то не так делаю?

так, наверное. это они, видимо, в целях оградить себя от большого количества звонков пишут, что не дают справок.

shpilka Куратор team

офлайн

shpilka Куратор team

37066

18 лет на сайте
пользователь #60960

Профиль
Написать сообщение

37066

# 3 декабря 2012 14:50

Svetik_Minsk, кстати, может и да!

Добавлено спустя 33 секунды

А может потому, что я гадкая :shuffle: :lol:

До 19 лет я считал, что сарказм - это такой сорт сыра

Yuracx Senior Member

офлайн

Yuracx Senior Member

11547

20 лет на сайте
пользователь #17993

Профиль
Написать сообщение

11547

# 6 декабря 2012 17:13

сегодня на комаровке, в рыбных рядах продавалась стружка тунца...цена была 500 000.. вот только я не понял за кг это или за отдельную упаковку...

кстати шапка стала намного легче восприниматься..shpilka, спасибо

_ZingeR_ Knife Club

офлайн

_ZingeR_ Knife Club

15737

20 лет на сайте
пользователь #10460

Профиль
Написать сообщение

15737

# 6 декабря 2012 17:18 Редактировалось _ZingeR_, 1 раз.

shpilka, ваах красатищща

- надпись на секции "расходники" плохо читается (коллизия с фоном)
- последним двум секциям тоже надо бы названия
- поменять их местами (галерея сушей и галерея других иппонскех штук для жрат)
- кстати, как там расставлены ссылки? по моему, не в хронологическом порядке...
- декларация про "где купить". предлагаю добавить "всё, чем можем помочь, размещено в шапке в секции "ингредиенты"". мол, смысла нет и всё такое. может поможет...

Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.

shpilka Куратор team

офлайн

shpilka Куратор team

37066

18 лет на сайте
пользователь #60960

Профиль
Написать сообщение

37066

# 6 декабря 2012 19:43

Ну наконец-то, я уже думала, не заметите
Yuracx, :shuffle:

_ZingeR_, спасибо за критику, без взгляда со стороны сложно делается. Сейчас попытаюсь вылечить фотошоп и исправиться.

_ZingeR_:
поменять их местами (галерея сушей и галерея других иппонскех штук для жрат)

Нет, не поменяю. Это сделано для моего личного удобства редактирования поста. Он очень длинный и гораздо проще добавлять в самый конец, чем выискивать хвосты двух спойлеров среди ссылок :-?