Японская кухня. Суши

Про рецепт суши из сала в рулете из тертой картошки с тонкими кусочками соленого огурца и моченого чеснока наслышан Соус естественно хрен.

Хвостик:

жареные черви с сыром филадельфия в тесте (типа пельменей наших)

жареные неинтересно. Ну мяско и мяско. Надо, шоб были живые и шевелились

Svetik_Minsk:

Хвостик:

на подобии - жареные черви с сыром филадельфия в тесте

ничего умнее придумать никак?

не нравится не читайте....абсолютно не заставляю помоему

forcemajor:

жареные неинтересно. Ну мяско и мяско. Надо, шоб были живые и шевелились

я вот не помню....это ж какая-то кухня есть такая...по поеданию всяких ползающих и в жареном виде и в сыром...вьетнамская чтоли...

Svetik_Minsk, вам того же )

shpilka:

Svetik_Minsk, выдохся Хвостик

ингредиенты закончились, теперь про червяков разговоры пошли

hushis:

Интересно есть ли в японской кухне какой рецепт который хотя бы чуть чуть был бы приближенный к желудку белорусов и нашей пище типа грибного супа с перловкой или там тефтелек говяжьих.

жареная жирная свинина с прожилками, которая макается в кунжутное масло/соевый соус - чем не шкварки?
не, это не из японского, ошибочка.

blond_s, а в чем проблема?

Народ, подскажите, пожалуйста где купить тобико, филадельфию? И сколько примерно стоит? Еще один вопрос: Неделю назад в Просторе на Уборевича видел Рис для суши(походу отечественного производста) 19 с копейками за кг - кто-нибудь уже пробовал или лучше не рисковать?

DDSS:

у меня кстати тоже всегда остается рис, и полоски нори, надо будет нигири замутить ))

микадо:

А я полски нори именно для этого и сохраняю

добавлю к идеям о полосках....еще вариант - это гунканы.
пересмотрела вчера свои листы нори (целых нашла только 2)...а вот полосок как раз насобиралась куча, как раз шириной около 2,5 см ...отлично подойдут для гункан! а по тоньше - в нигири ))

Лично мне суши по душе.При удобном случае всегда беру.