Ответить
  • koldun555 Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    koldun555 Senior Member Автор темы

    2094

    20 лет на сайте
    пользователь #29

    Профиль
    Написать сообщение

    2094
    # 8 февраля 2004 23:49 Редактировалось shpilka, 91 раз(а).
    Где добыть ингредиенты для японской кухни
    1. Рынок "Ждановичи", здание продуктового рынка, второй этаж, ориентир - большой красный китайский фонарик на крыше киоска.
    Продавца зовут Ира, телефон можно попросить у shpilka.
    У них бывает свежеприготовленный тофу, но только по субботам и до обеда, лучше звонить и резервировать. Стоит копейки.
    2. В гипермаркетах есть практически все для приготовления простых суши, включая посуду.
    3. Рынок "Комаровка": рыбные ряды, торговые ряды.
    4. Комаровка, "Монетка", сектор 21, место 5, http://sunhome.by/

    В данной ветке не приветствуется вопрос "где купить", если ответ есть в шапке.
    Кроме того, хотелось бы обойтись без явной рекламы суши-баров и доставки суши.

    Куратор ветки shpilka

    Чего нет сегодня, то будет завтра: в том вся жизнь проходит.
  • Sergoga Junior Member
    офлайн
    Sergoga Junior Member

    44

    18 лет на сайте
    пользователь #7376

    Профиль
    Написать сообщение

    44
    # 30 октября 2009 12:58
    _ZingeR_:

    Sergoga, я бодяжный из порошка васаби только в общепите юзал. как по моему, по сравнению с готовым в тюбике - "жалкое подобие левой руки" (с)

    Ложку порошка разводишь в кипятке - нормально втыкает! Главное левой рукой размешивать :lol:

  • Sergoga Junior Member
    офлайн
    Sergoga Junior Member

    44

    18 лет на сайте
    пользователь #7376

    Профиль
    Написать сообщение

    44
    # 30 октября 2009 13:00
    dzikiihell:

    подскажите плз пару мест, где можно купить хороший набор посуды + все ингредиенты)) нужно на подарок срочно)

    А хотя бы последние 3 страницы лень прочитать? ;)

  • Sergoga Junior Member
    офлайн
    Sergoga Junior Member

    44

    18 лет на сайте
    пользователь #7376

    Профиль
    Написать сообщение

    44
    # 30 октября 2009 13:02
    Sv_Minsk:

    да мне все равно, как уже написала. просто есть сорт людей, у которых типа жизнь не удалась и им надо свое плохое настроение вылить на форуме.

    +1

  • Неизвестный кот Senior Member
    офлайн
    Неизвестный кот Senior Member

    38871

    14 лет на сайте
    пользователь #91670

    Профиль

    38871
    # 30 октября 2009 13:31
    dzikiihell:

    подскажите плз пару мест, где можно купить хороший набор посуды + все ингредиенты)) нужно на подарок срочно)

    ну в Короне есть наборы посуды - правда, не знаю, что для вас значит "хороший". все ингредиенты я лично закупала в трех разных местах: Короне, Жданах, Комаровке

  • dzikiihell velcom team
    офлайн
    dzikiihell velcom team

    7160

    14 лет на сайте
    пользователь #77183

    Профиль
    Написать сообщение

    7160
    # 30 октября 2009 14:37
    Sv_Minsk:

    dzikiihell :

    подскажите плз пару мест, где можно купить хороший набор посуды + все ингредиенты)) нужно на подарок срочно)

    ну в Короне есть наборы посуды - правда, не знаю, что для вас значит "хороший". все ингредиенты я лично закупала в трех разных местах: Короне, Жданах, Комаровке

    Хороший - на 4 персоны, только не каличный с 4 палочками и маленькими блюдцами, а чтобы и большая тарелка была.... тысяч за 100-120...

  • Sovva zippo club
    офлайн
    Sovva zippo club

    19495

    12 лет на сайте
    пользователь #189244

    Профиль
    Написать сообщение

    19495
    # 30 октября 2009 16:33

    Доброго дня!

    Подскажите, пожалуйста, новичку способы приготовления урамаки суши (помимо пищевой пленки)???

    И еще. Часто в ТЦ "Корона" вижу роллы "Калифорния"....что это такое лохматенькое на рисе??

    Не кидайтесь помидорами, плиз, я ж только учусь

    <p>Меня трудно найти, легко потерять и.....невозможно забыть!</p>
  • Неизвестный кот Senior Member
    офлайн
    Неизвестный кот Senior Member

    38871

    14 лет на сайте
    пользователь #91670

    Профиль

    38871
    # 30 октября 2009 17:08
    Sovva:

    что это такое лохматенькое на рисе??

    в этой ветке только сушами кидаются ;). на каждом виде суши в Короне висит табличка, где написано, из чего что состоит

    насчет способов приготовления - их полно в Интернете

  • Eugenie Member
    офлайн
    Eugenie Member

    486

    12 лет на сайте
    пользователь #151416

    Профиль
    Написать сообщение

    486
    # 30 октября 2009 17:51

    Спасибо пользователю Vitamin за подробные фотографии процесса приготовления суши.

  • Tochiazuma Senior Member
    офлайн
    Tochiazuma Senior Member

    10095

    15 лет на сайте
    пользователь #43792

    Профиль
    Написать сообщение

    10095
    # 30 октября 2009 21:38
    dzikiihell:

    подскажите плз пару мест, где можно купить хороший набор посуды

    отписал в личку на счет посуды...

    выход есть![img]http://www.gfproject.org/img/tusa1.gif[/img]
  • Sovva zippo club
    офлайн
    Sovva zippo club

    19495

    12 лет на сайте
    пользователь #189244

    Профиль
    Написать сообщение

    19495
    # 2 ноября 2009 09:47

    Sv_Minsk, спасибо, уже и научилась и разобралась.:)

    <p>Меня трудно найти, легко потерять и.....невозможно забыть!</p>
  • PC_maker Senior Member
    офлайн
    PC_maker Senior Member

    12257

    18 лет на сайте
    пользователь #10965

    Профиль
    Написать сообщение

    12257
    # 14 ноября 2009 18:36

    Сегодня с женой баловались.

    Сильно не ругайте, делали второй раз в жизни.

  • Tochiazuma Senior Member
    офлайн
    Tochiazuma Senior Member

    10095

    15 лет на сайте
    пользователь #43792

    Профиль
    Написать сообщение

    10095
    # 14 ноября 2009 18:41

    PC_maker, классно, не за что ругать.. только хвалить... :)

    Это такой рис в Минске продается?

    выход есть![img]http://www.gfproject.org/img/tusa1.gif[/img]
  • Petya_Ribkin Senior Member
    офлайн
    Petya_Ribkin Senior Member

    42159

    14 лет на сайте
    пользователь #100815

    Профиль
    Написать сообщение

    42159
    # 14 ноября 2009 18:48

    PC_maker, не шарю в суши, но натюрморт с пивом не мог не вызвать отклика в моей душе :super:

  • PC_maker Senior Member
    офлайн
    PC_maker Senior Member

    12257

    18 лет на сайте
    пользователь #10965

    Профиль
    Написать сообщение

    12257
    # 14 ноября 2009 18:55

    Tochiazuma, рис брали в Виталюре на 9 км - по 3500 - дешевле чем в минских супермаркетах и довольно неплохой.

  • Tochiazuma Senior Member
    офлайн
    Tochiazuma Senior Member

    10095

    15 лет на сайте
    пользователь #43792

    Профиль
    Написать сообщение

    10095
    # 14 ноября 2009 19:06
    PC_maker:

    Tochiazuma, рис брали в Виталюре на 9 км - по 3500 - дешевле чем в минских супермаркетах и довольно неплохой.

    сколько времени варили? он к пальцам прилипает, если слегка дотронуться?

    выход есть![img]http://www.gfproject.org/img/tusa1.gif[/img]
  • PC_maker Senior Member
    офлайн
    PC_maker Senior Member

    12257

    18 лет на сайте
    пользователь #10965

    Профиль
    Написать сообщение

    12257
    # 14 ноября 2009 19:52

    Tochiazuma, варили по инструкции - 15 минут на огне и 15 без огня в воде потом. Рис не рассыпчатый, липковатый. На сухие руки прилипает, на влажные нет.

    Суши под пиво и Россия-Словения пошли только в путь...

  • Sovva zippo club
    офлайн
    Sovva zippo club

    19495

    12 лет на сайте
    пользователь #189244

    Профиль
    Написать сообщение

    19495
    # 14 ноября 2009 21:38

    PC_maker, на Биггсе такой рис стоит 4 тыр.. 2 пакетика по 200 грамм. Пошла пробовать на "липкость":)

    <p>Меня трудно найти, легко потерять и.....невозможно забыть!</p>
  • Неизвестный кот Senior Member
    офлайн
    Неизвестный кот Senior Member

    38871

    14 лет на сайте
    пользователь #91670

    Профиль

    38871
    # 15 ноября 2009 19:45
    PC_maker:

    Сильно не ругайте, делали второй раз в жизни.

    отлично сделано, а главное - начинка по центру :). у меня так пока не получается

  • _ZingeR_ Knife Club
    офлайн
    _ZingeR_ Knife Club

    15737

    18 лет на сайте
    пользователь #10460

    Профиль
    Написать сообщение

    15737
    # 15 ноября 2009 20:07

    Sv_Minsk, не комплексуй, у него только сёмга по центру, а огурец и сыр - сбоку, рисом обёрнуты не полностью. просто не так заметно :)

    Если вы боитесь потолстеть, принимайте перед обедом рюмку коньяку. Алкоголь притупляет чувство страха.
  • Неизвестный кот Senior Member
    офлайн
    Неизвестный кот Senior Member

    38871

    14 лет на сайте
    пользователь #91670

    Профиль

    38871
    # 15 ноября 2009 20:59
    _ZingeR_:

    Sv_Minsk, не комплексуй, у него только сёмга по центру, а огурец и сыр - сбоку, рисом обёрнуты не полностью. просто не так заметно

    _ZingeR_, :D