Предлагаю обсудить тему чугунной посуды. НИКАКОГО АЛЮМИНИЯ И ТЕФЛОНА.
Кто какой пользуется? Отечественная, ближнего и дальнего зарубежья. Качество изготовления, толщина, вес, диаметр, качество самого чугуна. Советы и рекомендации по использованию. Советы тем, кто только хочет купить. Советы по восстановлению старой чугунной посуды. Предлагаю делиться опытом, информацией и ПОЗИТИВОМ!
ХВАСТАЙТЕСЬ, ЧТО У КОГО ЕСТЬ. ПРИВЕТСТВУЕТСЯ РАЗМЕЩЕНИЕ ФОТО! 
МНОГО ИНТЕРЕСНОГО ДЛЯ МЫСЛЯЩИХ ЛЮДЕЙ. ССЫЛКА
-
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
2600
15 лет на сайте
пользователь #1494602600# 22 июля 2015 20:29 Редактировалось Alexs777, 14 раз(а). -
Junior MemberофлайнJunior Member
88
15 лет на сайте
пользователь #13655288# 30 июля 2021 15:17rxtx:
_Reader_:
rxtx, 9" - это опечатка? Если Вы о переделанном гриле, так там все 11".
Модель называется 9TB и имеет размер по верху 28,8 см.
Размерность моделей и их название у LODGE это не одно и то-же.
Я видимо не корректно указал, имел в виду модель.
А именно имеются у меня модели:
LMS3
H3SK
L8CF
9TB
L10SK3
L12SK3Влез я, со своей педантичностью.
rxtx, извините меня, если задел ненароком!aka !Nemo! -
# 30 июля 2021 17:38
_Reader_:
Влез я, со своей педантичностью.
rxtx, извините меня, если задел ненароком!Та все нормально))
при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны -
Senior MemberофлайнSenior Member
1913
14 лет на сайте
пользователь #2002351913 -
Junior MemberофлайнJunior Member
88
15 лет на сайте
пользователь #13655288# 31 июля 2021 01:27Priestby:
А те ребята с Украины, которые LODGE продают, не отправляют к нам? Кто-то интересовался?
Я пытался, и даже вскользь писал здесь. Вкратце, всё закончилось не начавшись.
aka !Nemo! -
# 31 июля 2021 12:19 Редактировалось rxtx, 2 раз(а).
Могу созвониться с ними в будние дни, но кажись они не отправляют вне Украины.
при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны -
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
2600
15 лет на сайте
пользователь #1494602600# 31 июля 2021 22:27Кто нибудь пользуется, или пользовался чугунным саджем? Интересны отзывы. Задумался о покупке.
Посмотрел вживую Manoli, Ситон. -
# 31 июля 2021 23:17 Редактировалось rxtx, 1 раз.
Alexs777:
чугунным саджем
Для того чтобы реально ощутить удобство саджа, он должен быть от ~40см в диаметре, но тогда уже лучше диск от бороны 50-60см.
Чугунные саджи типа 30см больше баловство.
В общем я за железную посудину такого типа, а чугун хорош в других формах. Ну и тепло равномернее проводится в углеродистой стали чем в чугуне.при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны -
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
2600
15 лет на сайте
пользователь #1494602600# 31 июля 2021 23:36Я и рассматривал не менее 40 см. Как раз и есть модели 40-42 см.
А 30 см и сковороду советскую взять можно)
Подумывал и о диске. Есть диски в продаже (допили напильником сам), есть и готовые решения (иногда по космическим ценам)
У разных моделей чугунных саждей, разная вогнутость. Большая вогнутость, мне кажется, не есть хорошо. Будет всё скатываться к центру. -
# 1 августа 2021 00:51 Редактировалось rxtx, 1 раз.
Alexs777:
Будет всё скатываться к центру.
Вот по этому лучший вариант, это диск. Он удобен, особенно если 50см, толстый металл, и не треснет никогда.
при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны -
Junior MemberофлайнJunior Member
88
15 лет на сайте
пользователь #13655288# 1 августа 2021 23:18rxtx:
Могу созвониться с ними в будние дни, но кажись они не отправляют вне Украины.
Это было бы замечательно, чтобы не рассматривать этот вариант в будущем. Но я, так же как и Вы, думаю, что не пересылают. Отправка почтой единичных экземпляров сковород, как международные отправления, стоит недешево.
aka !Nemo! -
# 1 августа 2021 23:24
_Reader_:
Отправка почтой единичных экземпляров сковород, как международные отправления, стоит недешево.
не знаю что по стоимости, но Укрпочта пересылает в Беларусь с заполнением таможенной декларации и т.д.
при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны -
Junior MemberофлайнJunior Member
36
7 лет на сайте
пользователь #213582636# 2 августа 2021 10:35 Редактировалось Yury10, 1 раз.Alexs777:
Кто нибудь пользуется, или пользовался чугунным саджем? Интересны отзывы. Задумался о покупке.
Посмотрел вживую Manoli, Ситон.У меня имеется чугунный садж, привезли из Москвы. В Москву он попал, в свою очередь, из Владикавказа. Диаметр 50 см, толщина около 5 мм. Периодически готовлю на нем так называемую походную тарелку (рецепт от Пахомова, видео - "Жарка в натуре"
. Из плюсов - равномерный нагрев по всей площади, хорошо и долго держит температуру. Минусов не заметил. После приобретения необходимо правильно прокалить, как и любую другую посуду из чугуна -
Senior MemberофлайнSenior Member
1913
14 лет на сайте
пользователь #2002351913 -
при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
-
Junior MemberофлайнJunior Member
88
15 лет на сайте
пользователь #13655288# 3 августа 2021 22:45Спасибо.В принципе этого и стоило ожидать! Кому захочется заморачиваться с таможенным оформлением ради нескольких сковород?!
aka !Nemo! -
# 5 августа 2021 00:16 Редактировалось rxtx, 3 раз(а).
Купил мелкую по объявлению за $ 5,50. Была в нагаре. Пол дня в электролизе + покрытие, и готова.
Шлифовка поверхности заводская.
при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны -
Junior MemberофлайнJunior Member
88
15 лет на сайте
пользователь #13655288# 8 августа 2021 22:34Отличная у Вас, rxtx, коллекция Lodge. И я бы даже сказал завидная!
rxtx:
Купил мелкую по объявлению. Была в нагаре. Пол дня в электролизе + покрытие, и готова.
Шлифовка поверхности заводская.Предположу, что это L3SK3. Для ликбеза, не подскажете, чем она отличается от имеющейся у Вас H3SK? На оф.сайте я особых различий не нашел. Разве что различие в весе 40гр.
aka !Nemo! -
# 8 августа 2021 22:56
_Reader_:
Предположу, что это L3SK3
Нет, это именно h3sk, и кажись основное отличие именно в шлифовке, может и в литье есть различия, я не помню т.к. держал в руках L3SK давно в магазине.
при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны -
Junior MemberофлайнJunior Member
88
15 лет на сайте
пользователь #13655288# 9 августа 2021 22:29rxtx, спасибо! Буду в уме держать, что h3sk с заводской шлифовкой, если я Вас правильно понял.
Подскажите, а для чего Вы такую кроху используете? Для порционки, на мой взгляд, маловата.aka !Nemo! -
при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
