Ответить
  • Alexs777 Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    Alexs777 Senior Member Автор темы

    2504

    12 лет на сайте
    пользователь #149460

    Профиль
    Написать сообщение

    2504
    # 22 июля 2015 20:29 Редактировалось Alexs777, 5 раз(а).

    Предлагаю обсудить тему чугунной посуды. НИКАКОГО АЛЮМИНИЯ И ТЕФЛОНА.
    Кто какой пользуется? Отечественная, ближнего и дальнего зарубежья. Качество изготовления, толщина, вес, диаметр, марка чугуна. Советы и рекомендации по использованию. Советы тем, кто только хочет купить . Советы по восстановлению старой чугунной посуды. Предлагаю делиться опытом, информацией и ПОЗИТИВОМ!
    ХВАСТАЙТЕСЬ ЧТО У КОГО ЕСТЬ ;)
    ПРИВЕТСТВУЕТСЯ РАЗМЕЩЕНИЕ ФОТО!

  • _Reader_ Junior Member
    офлайн
    _Reader_ Junior Member

    59

    13 лет на сайте
    пользователь #136552

    Профиль
    Написать сообщение

    59
    # 30 июля 2021 15:17
    rxtx:

    _Reader_:

    rxtx, 9" - это опечатка? Если Вы о переделанном гриле, так там все 11".

    Модель называется 9TB и имеет размер по верху 28,8 см.
    Размерность моделей и их название у LODGE это не одно и то-же.
    Я видимо не корректно указал, имел в виду модель.
    А именно имеются у меня модели:
    LMS3
    H3SK
    L8CF
    9TB
    L10SK3
    L12SK3

    Влез я, со своей педантичностью.
    rxtx, извините меня, если задел ненароком!

    aka !Nemo!
  • rxtx Member
    офлайн
    rxtx Member

    220

    2 года на сайте
    пользователь #2826042

    Профиль
    Написать сообщение

    220
    # 30 июля 2021 17:38
    _Reader_:

    Влез я, со своей педантичностью.
    rxtx, извините меня, если задел ненароком!

    Та все нормально))

    при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
  • Priestby Senior Member
    офлайн
    Priestby Senior Member

    1542

    11 лет на сайте
    пользователь #200235

    Профиль
    Написать сообщение

    1542
    # 30 июля 2021 23:08 Редактировалось Priestby, 1 раз.

    А те ребята с Украины, которые LODGE продают, не отправляют к нам? Кто-то интересовался?

  • _Reader_ Junior Member
    офлайн
    _Reader_ Junior Member

    59

    13 лет на сайте
    пользователь #136552

    Профиль
    Написать сообщение

    59
    # 31 июля 2021 01:27
    Priestby:

    А те ребята с Украины, которые LODGE продают, не отправляют к нам? Кто-то интересовался?

    Я пытался, и даже вскользь писал здесь. Вкратце, всё закончилось не начавшись.

    aka !Nemo!
  • rxtx Member
    офлайн
    rxtx Member

    220

    2 года на сайте
    пользователь #2826042

    Профиль
    Написать сообщение

    220
    # 31 июля 2021 12:19 Редактировалось rxtx, 2 раз(а).

    Могу созвониться с ними в будние дни, но кажись они не отправляют вне Украины.

    при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
  • Alexs777 Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    Alexs777 Senior Member Автор темы

    2504

    12 лет на сайте
    пользователь #149460

    Профиль
    Написать сообщение

    2504
    # 31 июля 2021 22:27

    Кто нибудь пользуется, или пользовался чугунным саджем? Интересны отзывы. Задумался о покупке.
    Посмотрел вживую Manoli, Ситон.

  • rxtx Member
    офлайн
    rxtx Member

    220

    2 года на сайте
    пользователь #2826042

    Профиль
    Написать сообщение

    220
    # 31 июля 2021 23:17 Редактировалось rxtx, 1 раз.
    Alexs777:

    чугунным саджем

    Для того чтобы реально ощутить удобство саджа, он должен быть от ~40см в диаметре, но тогда уже лучше диск от бороны 50-60см.
    Чугунные саджи типа 30см больше баловство.
    В общем я за железную посудину такого типа, а чугун хорош в других формах. Ну и тепло равномернее проводится в углеродистой стали чем в чугуне.

    при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
  • Alexs777 Senior MemberАвтор темы
    офлайн
    Alexs777 Senior Member Автор темы

    2504

    12 лет на сайте
    пользователь #149460

    Профиль
    Написать сообщение

    2504
    # 31 июля 2021 23:36

    Я и рассматривал не менее 40 см. Как раз и есть модели 40-42 см.
    А 30 см и сковороду советскую взять можно)
    Подумывал и о диске. Есть диски в продаже (допили напильником сам), есть и готовые решения (иногда по космическим ценам)
    У разных моделей чугунных саждей, разная вогнутость. Большая вогнутость, мне кажется, не есть хорошо. Будет всё скатываться к центру.

  • rxtx Member
    офлайн
    rxtx Member

    220

    2 года на сайте
    пользователь #2826042

    Профиль
    Написать сообщение

    220
    # 1 августа 2021 00:51 Редактировалось rxtx, 1 раз.
    Alexs777:

    Будет всё скатываться к центру.

    Вот по этому лучший вариант, это диск. Он удобен, особенно если 50см, толстый металл, и не треснет никогда.

    при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
  • _Reader_ Junior Member
    офлайн
    _Reader_ Junior Member

    59

    13 лет на сайте
    пользователь #136552

    Профиль
    Написать сообщение

    59
    # 1 августа 2021 23:18
    rxtx:

    Могу созвониться с ними в будние дни, но кажись они не отправляют вне Украины.

    Это было бы замечательно, чтобы не рассматривать этот вариант в будущем. Но я, так же как и Вы, думаю, что не пересылают. Отправка почтой единичных экземпляров сковород, как международные отправления, стоит недешево.

    aka !Nemo!
  • rxtx Member
    офлайн
    rxtx Member

    220

    2 года на сайте
    пользователь #2826042

    Профиль
    Написать сообщение

    220
    # 1 августа 2021 23:24
    _Reader_:

    Отправка почтой единичных экземпляров сковород, как международные отправления, стоит недешево.

    не знаю что по стоимости, но Укрпочта пересылает в Беларусь с заполнением таможенной декларации и т.д.

    при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
  • Yury10 Junior Member
    офлайн
    Yury10 Junior Member

    34

    4 года на сайте
    пользователь #2135826

    Профиль
    Написать сообщение

    34
    # 2 августа 2021 10:35 Редактировалось Yury10, 1 раз.
    Alexs777:

    Кто нибудь пользуется, или пользовался чугунным саджем? Интересны отзывы. Задумался о покупке.
    Посмотрел вживую Manoli, Ситон.

    У меня имеется чугунный садж, привезли из Москвы. В Москву он попал, в свою очередь, из Владикавказа. Диаметр 50 см, толщина около 5 мм. Периодически готовлю на нем так называемую походную тарелку (рецепт от Пахомова, видео - "Жарка в натуре";). Из плюсов - равномерный нагрев по всей площади, хорошо и долго держит температуру. Минусов не заметил. После приобретения необходимо правильно прокалить, как и любую другую посуду из чугуна

  • Priestby Senior Member
    офлайн
    Priestby Senior Member

    1542

    11 лет на сайте
    пользователь #200235

    Профиль
    Написать сообщение

    1542
    # 2 августа 2021 11:56 Редактировалось Priestby, 1 раз.
    _Reader_:

    Отправка почтой единичных экземпляров сковород, как международные отправления, стоит недешево.

    Кстати да, забыл что там конская цена доставки. за 3 кг $18 . Вариант только через частников или знакомых из Украины.

  • rxtx Member
    офлайн
    rxtx Member

    220

    2 года на сайте
    пользователь #2826042

    Профиль
    Написать сообщение

    220
    # 2 августа 2021 12:59

    созвонился с магазином. Отправка только по Украине.

    при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
  • _Reader_ Junior Member
    офлайн
    _Reader_ Junior Member

    59

    13 лет на сайте
    пользователь #136552

    Профиль
    Написать сообщение

    59
    # 3 августа 2021 22:45

    Спасибо.В принципе этого и стоило ожидать! Кому захочется заморачиваться с таможенным оформлением ради нескольких сковород?!

    aka !Nemo!
  • rxtx Member
    офлайн
    rxtx Member

    220

    2 года на сайте
    пользователь #2826042

    Профиль
    Написать сообщение

    220
    # 5 августа 2021 00:16 Редактировалось rxtx, 3 раз(а).

    Купил мелкую по объявлению за $ 5,50. Была в нагаре. Пол дня в электролизе + покрытие, и готова.
    Шлифовка поверхности заводская.

    при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
  • _Reader_ Junior Member
    офлайн
    _Reader_ Junior Member

    59

    13 лет на сайте
    пользователь #136552

    Профиль
    Написать сообщение

    59
    # 8 августа 2021 22:34

    Отличная у Вас, rxtx, коллекция Lodge. И я бы даже сказал завидная!

    rxtx:

    Купил мелкую по объявлению. Была в нагаре. Пол дня в электролизе + покрытие, и готова.
    Шлифовка поверхности заводская.

    Предположу, что это L3SK3. Для ликбеза, не подскажете, чем она отличается от имеющейся у Вас H3SK? На оф.сайте я особых различий не нашел. Разве что различие в весе 40гр.

    aka !Nemo!
  • rxtx Member
    офлайн
    rxtx Member

    220

    2 года на сайте
    пользователь #2826042

    Профиль
    Написать сообщение

    220
    # 8 августа 2021 22:56
    _Reader_:

    Предположу, что это L3SK3

    Нет, это именно h3sk, и кажись основное отличие именно в шлифовке, может и в литье есть различия, я не помню т.к. держал в руках L3SK давно в магазине.

    при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны
  • _Reader_ Junior Member
    офлайн
    _Reader_ Junior Member

    59

    13 лет на сайте
    пользователь #136552

    Профиль
    Написать сообщение

    59
    # 9 августа 2021 22:29

    rxtx, спасибо! Буду в уме держать, что h3sk с заводской шлифовкой, если я Вас правильно понял.
    Подскажите, а для чего Вы такую кроху используете? Для порционки, на мой взгляд, маловата.

    aka !Nemo!
  • rxtx Member
    офлайн
    rxtx Member

    220

    2 года на сайте
    пользователь #2826042

    Профиль
    Написать сообщение

    220
    # 10 августа 2021 00:07
    _Reader_:

    такую кроху используете

    Сугубо на стенку к другим мелким.

    при наличии хорошего инструмента, гайка откручивается в две стороны