Ответить
  • Netman Onliner Auto ClubАвтор темы
    офлайн
    Netman Onliner Auto Club Автор темы

    4868

    18 лет на сайте
    пользователь #1220

    Профиль
    Написать сообщение

    4868
    # 29 декабря 2003 02:46 Редактировалось Netman, 52 раз(а).

    Чайный клуб Onliner (Onliner Tea Club)

    Вот хочется услышать, что вы пьёте?

    Только давайте без флуда типа, водка лучше чая и.т.д. Про водку в отдельную тему создавайте :)

    Чай это действительно народный напиток, т.к. по-моему нет человека который не пробовал чай хоть раз :lamer:

    Лично мне раньше было всё равно что я пью, пил всё что в чашку наливалось :lol:

    А, что не наливалось, заваривал и пил ;)

    Пил в основном чёрный и очень редко зелёный (казалось, что он неимоверно горький и сахару на него надо много)

    А потом как-то попробовал хороший (на мой взгляд) зелёный чай и после этого перестал пить чай с САХАРОМ, и практически перестал пить чёрный.

    А в зелёном чае действительно сила!

    Выпейте чашку хорошего зелёного чая перед сном, и сон как рукой снимет :D

    (отчасти по этой причини в столь позднее время тут)

    Давайте уважаемые, делитесь впечатлениями от ваших чайных церемоний, о том какой чай вам больше нравиться, и сколько вы его выпиваете :beer:

    Информация о чаях перенесена сюда

  • Rakot_ Knife Club
    офлайн
    Rakot_ Knife Club

    2384

    4 года на сайте
    пользователь #1847058

    Профиль
    Написать сообщение

    2384
    # 13 апреля 2020 23:06 Редактировалось Rakot_, 1 раз.
    Mantiscorp:

    мини-точи обычно ноунейм и сделаны из дерьма и палок

    ну многие такого мнения остаются и после хорошего шу ;)
    мне вот шу не очень заходит, пью его при небольших проблемах с желудком, а без шен жить не могу :shuffle:

    Сколько себя помню, никак не могу забыть
  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    54440

    16 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    54440
    # 14 апреля 2020 00:30 Редактировалось A.Z., 1 раз.

    А у меня из всего ближайшего окружения любой пуэр пью только я :trollface: домашние попробовали и сказали - как-нибудь в другой раз :)

    [censored by tut]
  • Rakot_ Knife Club
    офлайн
    Rakot_ Knife Club

    2384

    4 года на сайте
    пользователь #1847058

    Профиль
    Написать сообщение

    2384
    # 14 апреля 2020 06:32

    A.Z., ничё, на карантине им за счастье будет :D

    Сколько себя помню, никак не могу забыть
  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    54440

    16 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    54440
    # 14 апреля 2020 07:34

    Rakot_, :D на карантин сделан запас чая и кофе, которого по моим прикидкам хватит до осени. А вот пуэрчика да, надо прикупить :beer:

    [censored by tut]
  • Mantiscorp Senior Member
    офлайн
    Mantiscorp Senior Member

    9365

    13 лет на сайте
    пользователь #73584

    Профиль
    Написать сообщение

    9365
    # 14 апреля 2020 09:27
    Rakot_:

    ну многие такого мнения остаются и после хорошего шу

    мне они все на один вкус.
    просто если всё же понравится, брендовый всё-таки будет достать намного проще

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    939

    5 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    939
    # 14 апреля 2020 10:28

    A я шу -уважаю и разницу вижу тоже!Раньше были на один вкус,но теперь шу от Даи и фабрики Тулинь для меня различимы,шу со старых деревьев тоже разнятся!Да,дешёвые шу все не отличаются богатым ароматом и вкусовыми оттенками

  • Mantiscorp Senior Member
    офлайн
    Mantiscorp Senior Member

    9365

    13 лет на сайте
    пользователь #73584

    Профиль
    Написать сообщение

    9365
    # 14 апреля 2020 11:16
    dmitry43:

    Да,дешёвые шу все не отличаются богатым ароматом и вкусовыми оттенками

    У меня остались только Da Yi, Hai Wan и Tu Lin

  • Rea2 Member
    офлайн
    Rea2 Member

    198

    9 лет на сайте
    пользователь #296253

    Профиль
    Написать сообщение

    198
    # 16 апреля 2020 22:37
    Mantiscorp:

    мне они все на один вкус.

    На мой взгляд, возможно пропив 3-5 хороших шу, картинка может изменятся.

    Добавлено спустя 54 секунды

    По крайней мере у меня было так. В хороших шухах отличия лучше видны. Но для этого я пью их неспеша. Посуда желательно - не термос.

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    939

    5 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    939
    # 17 апреля 2020 11:52

    Заказал сейчас зеленого,первый заказ в этом году!500 грамм и что нибудь еще с другого магазина до кило доберу,может Лундзина!

  • ВладVlad Neophyte Poster
    офлайн
    ВладVlad Neophyte Poster

    14

    менее полугода на сайте
    пользователь #2995881

    Профиль
    Написать сообщение

    14
    # 17 апреля 2020 12:00

    А я решился попробовать матче. Взял 50 гр классического для начало и 50 гр со вкусом имбиря. Мне зашло, рекомендую

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    939

    5 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    939
    # 17 апреля 2020 12:22 Редактировалось dmitry43, 2 раз(а).

    Короче переиграл не много:взял 500 грамм зеленого ,который с повышенным содержанием селена и 500 граммовую V93 от Даи(шу пуэр)

  • bel_katya Senior Member
    офлайн
    bel_katya Senior Member

    629

    12 лет на сайте
    пользователь #105067

    Профиль
    Написать сообщение

    629
    # 17 апреля 2020 20:27
    dmitry43:

    Зелёный чай с селеном Эньши Юлу

    можно ссылку где покупали?
    интересненько, ну и 6 уе за 250гр не сильно дорого ( по сравнению с японскими 100 гр)

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    939

    5 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    939
    # 18 апреля 2020 08:27 Редактировалось dmitry43, 1 раз.
    bel_katya:

    dmitry43:

    Зелёный чай с селеном Эньши Юлу

    можно ссылку где покупали?
    интересненько, ну и 6 уе за 250гр не сильно дорого ( по сравнению с японскими 100 гр)

    Введите текст Чай мне этот очень зашёл:он идет как чай премиум качества,за год практически не потерял своих свойств,правда и осталось у меня его на 2-3 заваривания!Так что рекомендую!Да этот чай делают по похожей технологии что и Японский-Гёкуро:листья для сохранения всех полезных свойств обрабатывают паром,поэтому сырье получается на выходе насыщенного зелёного цвета!

  • bel_katya Senior Member
    офлайн
    bel_katya Senior Member

    629

    12 лет на сайте
    пользователь #105067

    Профиль
    Написать сообщение

    629
    # 18 апреля 2020 23:53 Редактировалось bel_katya, 2 раз(а).

    dmitry43 спасибо.

    отпишусь по своей японской покупке - пока только 2 чая пробовала.
    Чай Макино О'хара Ичибан ча (ичибан ча, ицибан ча - Первый, весенний (майский) сбор чая в Японии).
    с переводом помогла однокурсница, которая живет в Японии.

    первым его пробовала - очень понравился. завариваю 80*С.

    вторым чаем стал Гекуро - Окабэ асахина гекуро,

    Гёкуро первым начал тестировать коллега .. я по привычке ему T 80*С указала и чай не зашел...
    я забыла/не знала/упустила момент, что его 50-60*С надо заваривать :shuffle:...
    начала искать и перевод, и информацию - прочитала про 50-60*С, сначала провела дома дегустацию..
    вообщем чай спасен 55*С на 2-3 минуты и вкусно!

    я завариваю чайную ложку(средняя горка) на 500 мл в фарфоровый чайник...
    первую заварку сливаю полностью, и потом второй раз завариваю...

  • Красотка_Нонна Member
    офлайн
    Красотка_Нонна Member

    347

    3 года на сайте
    пользователь #2227747

    Профиль
    Написать сообщение

    347
    # 20 апреля 2020 15:30
    bel_katya:

    сравнение Гекуро и Ичибан
    я завариваю чайную ложку(средняя горка) на 500 мл в фарфоровый чайник...
    первую заварку сливаю полностью, и потом второй раз завариваю...

    Какой из них Вам больше понравился и где заказывали?

  • bel_katya Senior Member
    офлайн
    bel_katya Senior Member

    629

    12 лет на сайте
    пользователь #105067

    Профиль
    Написать сообщение

    629
    # 20 апреля 2020 21:25 Редактировалось bel_katya, 2 раз(а).
    Красотка_Нонна:

    bel_katya:

    сравнение Гекуро и Ичибан
    я завариваю чайную ложку(средняя горка) на 500 мл в фарфоровый чайник...
    первую заварку сливаю полностью, и потом второй раз завариваю...

    Какой из них Вам больше понравился и где заказывали?

    Заказывала в Японии, сайт Ракутен, через склад Тенсо.

    Пока мне понравился больше Ичибан - его проще заваривать, более насыщенный вкус/цвет, мы его почти всю пачку уже выпили...
    Гёкуро и вкус другой, и сложнее с температурой, и тут пока мы в начале затеста... пробовали раза 3, можно еще экспериментировать...

    кстати, с Гёкуро интересная штука - я привыкла, что если чай зеленый переборщить с температурой, то он горчит, видно что перезаварен...
    а с гёкуро такого не заметила, иначе я бы сразу предложила снизить *С.
    т.е. при 80*С нет вкуса и все... непонятно что делать дальше... даже ощущение что недоварен, или мало чая положили, хотя по виду его предостаточно.

    а когда снизили температуру и увеличили время - чай стал ароматным, появился вкус интересный...

    Добавлено спустя 47 минут 20 секунд

    bel_katya:

    Так меня зацепил Ми Лань Сян Дан Цун Гуандунский :D звучит то как ))),
    что пошла искать его на просторах Минска.
    и заказала в ЧП на пробу, почти всё, что нашла там :D

    1) Юй Лань Сян Дань Цун (Нефритовая Орхидея) 20 г. × 3,60 р. - не впечатлил (спрашивается а чего хотела от самого дешевого),
    ни то... аромат сам интересный, но скорее сухофрукты, и вкуса нет, который искала, даже чем-то то ли шен напоминает, то ли красный, а не улун.
    второй раз брать точно не буду.

    2) Чжи Лань Сян Дань Цун (Душистая Орхидея) 20 г. × 3,90 р.
    вот этот понравился чуть больше, в нем слышу часть тех нот, что были в оригинале - но слабовата и палитра, и ноты...
    есть ментольность, но совсем чуть.
    вторая покупка тут возможна... но впереди 4 лота, так что интрига сохраняется :-)

    по остальным позже отпишусь. в наборе еще:

    Сун Чжун Дань Цун "ААА" 10 г. × 7,20 р.
    Ми Лань Сян Дань Цун "АА"10 г. × 4,40 р.
    Дун Дин Чжу Шань 10 г. × 5,40 р. - это для разнообразия взяла, в топ вошел на сайте ЧП вроде.
    и подарок
    У Дун Дань Цун (Одинокие кусты с пика У Дун)

    я нашла улун, который наверное смог бы заменить Ми Лань Сян Дан Цун
    им оказался У Дун Дань Цун (Одинокие кусты с пика У Дун)
    нереальный аромат, просто залипаю носом в чайник на прогреве чая

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    939

    5 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    939
    # 20 апреля 2020 22:26 Редактировалось dmitry43, 1 раз.
    bel_katya:

    нереальный аромат, просто залипаю носом в чайник на прогреве чая

    Знакомая ситуация !Аромат чая из прогретого чайника -наше всё! В теашопе У Дун Дань Цун брали?

  • bel_katya Senior Member
    офлайн
    bel_katya Senior Member

    629

    12 лет на сайте
    пользователь #105067

    Профиль
    Написать сообщение

    629
    # 20 апреля 2020 22:37
    dmitry43:

    bel_katya:

    нереальный аромат, просто залипаю носом в чайник на прогреве чая

    Знакомая ситуация !Аромат чая из прогретого чайника -наше всё! В теашопе У Дун Дань Цун брали?

    нет, это только сейчас дошли руки до подарка из ЧП, а там его нет сейчас,
    вот ищу купить в теашопе )))

  • Красотка_Нонна Member
    офлайн
    Красотка_Нонна Member

    347

    3 года на сайте
    пользователь #2227747

    Профиль
    Написать сообщение

    347
    # 23 апреля 2020 15:16
    bel_katya:

    Заказывала в Японии, сайт Ракутен, через склад Тенсо.

    Пока мне понравился больше Ичибан - его проще заваривать, более насыщенный вкус/цвет, мы его почти всю пачку уже выпили...
    Гёкуро и вкус другой, и сложнее с температурой, и тут пока мы в начале затеста... пробовали раза 3, можно еще экспериментировать...

    Спасибо, думаю пока вряд-ли можно что-то оттуда заказать..

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    939

    5 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    939
    # 23 апреля 2020 16:50 Редактировалось dmitry43, 3 раз(а).
    Красотка_Нонна:

    Спасибо, думаю пока вряд-ли можно что-то оттуда заказать..

    Почему же!Имея достаточно денежных знаков можно и льда с Луны)))заказать!С Японии всё доходит,правда это не дешево-уровень жизни так это как бы гораздо выше ну и цены естественно тоже и плюс пересылка в копейчыну обойдется!Я проплатил доставку своего кило чая с Китая вот только ждать наверно придется по дольше чем обычно:на сайте посредника об этом сказано(до 40 дней в Европу доставку)Впрочем стоимость в итоге выходит гораздо приятнее чем в наших бутиках!Так что теперь жду чай !

    Добавлено спустя 6 минут 59 секунд

    Еще не много своих наблюдений чайных:поймал себя на мысли что шу пуэр мне гораздо вкуснее-приятнее пить с керамической толстостенной пиалы:как то вкуснее что ли чай становится! В тонюсеньких фарфоровых пиалах чай быстро остывает а я люблю не спеша,с чувством,чтобы ароматы чая вдыхать!В прочем это только личное,не претендующее на истину!Керамика наша родная,с Китая то что пришли в качестве подарка-пошли в мусорное ведро,не моё-грелась сильно и пить не удобно!Вот наша не идеальна (дно не много выгнуто внутрь,но шу в нём-вкусняшка!