Ответить
  • Netman Onliner Auto ClubАвтор темы
    офлайн
    Netman Onliner Auto Club Автор темы

    4868

    22 года на сайте
    пользователь #1220

    Профиль
    Написать сообщение

    4868
    # 29 декабря 2003 02:46 Редактировалось Netman, 52 раз(а).

    Чайный клуб Onliner (Onliner Tea Club)

    Вот хочется услышать, что вы пьёте?

    Только давайте без флуда типа, водка лучше чая и.т.д. Про водку в отдельную тему создавайте :)

    Чай это действительно народный напиток, т.к. по-моему нет человека который не пробовал чай хоть раз :lamer:

    Лично мне раньше было всё равно что я пью, пил всё что в чашку наливалось :lol:

    А, что не наливалось, заваривал и пил ;)

    Пил в основном чёрный и очень редко зелёный (казалось, что он неимоверно горький и сахару на него надо много)

    А потом как-то попробовал хороший (на мой взгляд) зелёный чай и после этого перестал пить чай с САХАРОМ, и практически перестал пить чёрный.

    А в зелёном чае действительно сила!

    Выпейте чашку хорошего зелёного чая перед сном, и сон как рукой снимет :D

    (отчасти по этой причини в столь позднее время тут)

    Давайте уважаемые, делитесь впечатлениями от ваших чайных церемоний, о том какой чай вам больше нравиться, и сколько вы его выпиваете :beer:

    Информация о чаях перенесена сюда

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1177

    9 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1177
    # 17 апреля 2018 08:38

    Видео от Шевелева про производство чая Лундзин!Введите текст

  • niceded Junior Member
    офлайн
    niceded Junior Member

    77

    11 лет на сайте
    пользователь #593894

    Профиль
    Написать сообщение

    77
    # 18 апреля 2018 20:11 Редактировалось niceded, 1 раз.

    Вопрос к знатокам: Должен ли пуэр иметь вкус пыльного подвала?) Хотя, когда прогреваю чай перед заваркой, этого запаха нет.
    Так же подозрение, что мой зелый чай, был обильно удобрен химией, т.к. остается послевкусие мыла на языке.
    Только к да хун пао, более менее, не имеет претензий)

  • zffman Senior Member
    офлайн
    zffman Senior Member

    1075

    16 лет на сайте
    пользователь #97691

    Профиль
    Написать сообщение

    1075
    # 18 апреля 2018 20:47 Редактировалось zffman, 2 раз(а).

    Должен ли пуэр иметь вкус пыльного подвала?

    оооо... ну я пил пуэр, который по вкусу просто как погреб с картошкой - непередаваемые ощущения. Сильно на любителя (и я знаю таких любителей лично!), это вариант нормы, так сказать - чай вылеживался на складах с высокой влажностью.

    вот, нашел тот, который пивал я (но я знал, что он очень необычный). Почитайте описание :)
    https://www.tea-mail.by/shen-pujer-baj-lun-belyj-drakon-2011-g-357-g.html

    PS: потому я и ратую, чтобы не покупали кота в мешке, а то мешок может оказаться пыльным :)
    PPS: но чай может быть и просто испорченный, заплесневевший (и приведенный в товарный вид перед продажей). Осторожно надо с такими образцами.

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1177

    9 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1177
    # 19 апреля 2018 01:11
    zffman:

    Должен ли пуэр иметь вкус пыльного подвала?

    Понятие вкуса -это индивидуальность каждого организма!Часто,при новом вкусе наш мозг ищет что то похожее или близко знакомое нам!Я когда пил первый раз пуэр чай от Даи-мне мозг выдавал вкус и запах опят)!Но как правило качественный пуэр,должен менять вкус от пролива к проливу!Запах мыла так это точно не нормально!у меня с Тао пока проблем с качеством чая не было!Всё согласно своему ценовому сегменту имеет свой вкус!Пришел мой V93-на этой неделе может получится получить!И еще раз по поводу качества чая:зашел в магазин соседи что в бывшем магазине Рига,так там есть небольшой чайный "бутик"))),гляжу Тегуанинь в банке:спросил весенний или осеннего сбора и какого года-продаван)не в курсе!По цвету листа-видно шило еще то,запаха Тешки тоже нет!Дахун Пао даже не смотрел-пропало желание!Вот поэтому правильно купленный чай и качественный позволяет насладится этим напитком!Всем-вкусного чая!

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1177

    9 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1177
    # 19 апреля 2018 09:00
    zffman:

    вот, нашел тот, который пивал я (но я знал, что он очень необычный). Почитайте описание

    жаль что его нет в наличии,а то бы взял на пробу проверить свои ощущения и вкусовые рецепторы а так заказывать целый блин в Китае пока не хочется)

  • UmmaLove Neophyte Poster
    офлайн
    UmmaLove Neophyte Poster

    20

    7 лет на сайте
    пользователь #2196722

    Профиль
    Написать сообщение

    20
    # 19 апреля 2018 09:12
    zffman:

    Должен ли пуэр иметь вкус пыльного подвала?

    Все мы разные, по-разному воспринимает вкус...Вряд ли люди наслаждаются от вкуса пыльного подвала)) им наверняка чувствуется куда более приятный вкус)

    Добавлено спустя 1 минута 17 секунд

    Я тут новичок) посоветуйте, пожалуйста, в Минске лавочку, где можно купить вкусных чаев) была на проспекте около лодэ, насоветовлаи каких-то фруктовых чаев с запахом сены...пить невозможно. отнесла на работу и там не популярный. А хочется такого ароматного и без привкуса, чтобы чай без конфетки пить и не ныть)

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1177

    9 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1177
    # 19 апреля 2018 09:14 Редактировалось dmitry43, 1 раз.

    Нашел этот шен -2002 года за блин просят 90 юаней(15 баксов) в Китае

    Со всеми расходами дороговато будет при доставке в синеокую за эти деньги можно взять что то более именитое! Введите текст

    Добавлено спустя 6 минут 17 секунд

    Этот же чай 1998 года будет стоить уже 588 баксов(именно 588-не ошибся!)Готовьте денежки чаеманы)))) Введите текст

    Добавлено спустя 9 минут 48 секунд

    UmmaLove:

    посоветуйте, пожалуйста, в Минске лавочку, где можно купить вкусных чаев)

    Специализированые:чайная почта(поисковик даст адрес)-возле костела святого Роха в Минске на развес продают можно выбрать по своему вкусу! Или теашоп бай Введите текстэто возле цирка-там тоже есть норм чай!А в перспективе учите китайский))))(шутка)и заказывайте в поднебесной!Вкусного вам чая!

  • lshaton Junior Member
    офлайн
    lshaton Junior Member

    34

    12 лет на сайте
    пользователь #549802

    Профиль
    Написать сообщение

    34
    # 19 апреля 2018 11:09 Редактировалось lshaton, 1 раз.
    DmyAnt:

    Ребят, подскажите. Может у кого есть опыт заваривания чая водой комнатной температуры, чтоб не передержать и т.д. Может где видели способы приготовления. Льдом и холодной вой в холодильнике то видел способы, но это больше для лета...

    Вакуумная экстракция. Потом разбавить водой по вкусу :spy:

  • Rea2 Member
    офлайн
    Rea2 Member

    215

    13 лет на сайте
    пользователь #296253

    Профиль
    Написать сообщение

    215
    # 19 апреля 2018 21:14 Редактировалось Rea2, 1 раз.

    Мне из старичков едут точи сягуаневские 2006 года за 92 юани ссылка на чаек. Жду с нетерпением

  • niceded Junior Member
    офлайн
    niceded Junior Member

    77

    11 лет на сайте
    пользователь #593894

    Профиль
    Написать сообщение

    77
    # 19 апреля 2018 21:24

    Поделитесь мнением, как вам чайник) я,конечно, сомневаюсь что исинская глина, просто он понравился мне
    ссылка

    Rea2:

    Мне из старичков едут точи сягуаневские 2006 года за 92 юани ссылка на чаек. Жду с нетерпением

    жду отзыв)

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1177

    9 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1177
    # 20 апреля 2018 00:49
    niceded:

    Поделитесь мнением, как вам чайник

    Не знаю что это за чайник!на чайном форуме человек с этого сайта Введите текст брал чайник за 32 доллара-ему понравился и глина без запаха Введите текст

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1177

    9 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1177
    # 20 апреля 2018 12:34

    Свой Даи V93 2017 года получил!Отчет позже,и фото !Чай месяц ехал в зип пакете-теперь я немного даю подышать нашим воздухом!

  • niceded Junior Member
    офлайн
    niceded Junior Member

    77

    11 лет на сайте
    пользователь #593894

    Профиль
    Написать сообщение

    77
    # 20 апреля 2018 21:31
    dmitry43:

    Свой Даи V93 2017 года получил!Отчет позже,и фото !Чай месяц ехал в зип пакете-теперь я немного даю подышать нашим воздухом!

    а как храните чаи?

  • Mantiscorp Senior Member
    офлайн
    Mantiscorp Senior Member

    11343

    17 лет на сайте
    пользователь #73584

    Профиль
    Написать сообщение

    11343
    # 20 апреля 2018 21:47
    dmitry43:

    ай месяц ехал в зип пакете-теперь я немного даю подышать нашим воздухом!

    IMHO для шу это, скорее, ритуал

  • niceded Junior Member
    офлайн
    niceded Junior Member

    77

    11 лет на сайте
    пользователь #593894

    Профиль
    Написать сообщение

    77
    # 20 апреля 2018 22:16 Редактировалось niceded, 7 раз(а).
    dmitry43:

    Получил с али свой Тулин 852 .Шен просто изумительный(Сухофрукты доминируют)Выдерживает множество проливов-главное не переборщить с заваркой

    заказал себе такой же с eBay.
    ссылка

    а так же 2008 Menghai 7562 Ripe Puer Chinese Shu Pu'er Brick Pu-erh 250g Bamboo Leaf Pack

    ссылка

  • zffman Senior Member
    офлайн
    zffman Senior Member

    1075

    16 лет на сайте
    пользователь #97691

    Профиль
    Написать сообщение

    1075
    # 20 апреля 2018 22:30
    Rea2:

    Мне из старичков едут точи сягуаневские 2006 года за 92 юани ссылка на чаек. Жду с нетерпением

    А сколько с доставкой выходит?

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1177

    9 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1177
    # 21 апреля 2018 09:12 Редактировалось dmitry43, 2 раз(а).
    niceded:

    а как храните чаи?

    Красные у меня так и остались в герметическом пакете или в стекле под крышкою ,шены-в керамических сосудах прописаны ,шу и головы чайные-кто в керамике,кто в пакетах с переодическим проветриванием и все в секции,в баре)))где нет спиртного а только чай!да,и стараюсь влажность поддерживать:ставлю глубокую посуду с водой ,с образивом-пемзой и через день два промываю и меняю воду!Как то так)Черный с золотой с плесенью :тоже у меня дышит в чайном баре и плесневеет,все плесневеет)))))

    Добавлено спустя 21 минута 26 секунд

    niceded:

    а так же 2008 Menghai 7562 Ripe Puer Chinese Shu Pu'er Brick Pu-erh 250g Bamboo Leaf Pac

    в Китае такой в районе 2 баксов Введите текст

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1177

    9 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1177
    # 21 апреля 2018 19:30 Редактировалось dmitry43, 2 раз(а).

    Пропил первый раз V93-пока воздержусь от рецензии:нужно еще поэкспериментировать с проливами и способами заварки !Этот чай 2017 года отличается от этого чая 2015 года!

  • niceded Junior Member
    офлайн
    niceded Junior Member

    77

    11 лет на сайте
    пользователь #593894

    Профиль
    Написать сообщение

    77
    # 21 апреля 2018 22:04
    dmitry43:

    в Китае такой в районе 2 баксов Введите текст

    И сколько он будет через посредника с доставкой?

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1177

    9 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1177
    # 22 апреля 2018 10:56 Редактировалось dmitry43, 4 раз(а).
    niceded:

    dmitry43:

    в Китае такой в районе 2 баксов Введите текст

    И сколько он будет через посредника с доставкой?

    Одназначно:дешевле чем на ебейе)Калькуляцию можете произвести сами:сайт посредника я вам давал!Посчитал:если брать 250 грамм-то то на то и получается,выгодно если кило!Хотя я бы его не брал! Вкуснее будет от Тулинь например Введите текст Чай из заповедного леса и с историей!

    Добавлено спустя 21 минута 13 секунд

    С аванса я Тулиня кило возьму-классный завод,но требует навыков в заваривании)))