Ответить
  • Netman Onliner Auto ClubАвтор темы
    офлайн
    Netman Onliner Auto Club Автор темы

    4868

    20 лет на сайте
    пользователь #1220

    Профиль
    Написать сообщение

    4868
    # 29 декабря 2003 02:46 Редактировалось Netman, 52 раз(а).

    Чайный клуб Onliner (Onliner Tea Club)

    Вот хочется услышать, что вы пьёте?

    Только давайте без флуда типа, водка лучше чая и.т.д. Про водку в отдельную тему создавайте :)

    Чай это действительно народный напиток, т.к. по-моему нет человека который не пробовал чай хоть раз :lamer:

    Лично мне раньше было всё равно что я пью, пил всё что в чашку наливалось :lol:

    А, что не наливалось, заваривал и пил ;)

    Пил в основном чёрный и очень редко зелёный (казалось, что он неимоверно горький и сахару на него надо много)

    А потом как-то попробовал хороший (на мой взгляд) зелёный чай и после этого перестал пить чай с САХАРОМ, и практически перестал пить чёрный.

    А в зелёном чае действительно сила!

    Выпейте чашку хорошего зелёного чая перед сном, и сон как рукой снимет :D

    (отчасти по этой причини в столь позднее время тут)

    Давайте уважаемые, делитесь впечатлениями от ваших чайных церемоний, о том какой чай вам больше нравиться, и сколько вы его выпиваете :beer:

    Информация о чаях перенесена сюда

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1090

    6 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1090
    # 20 сентября 2021 14:09

    Про пуэр - вообще молчу ;) Тут на любителя. Лично у меня, из-за запаха, они вызывают наиболее близкую ассоциацию с "грязной половой тряпкой", Как хорошо что вас Китайские товарищи любителей чая не слышат, а то кровная обида была бы) Мне ни шу пуэр ни шен пуэр тряпками не воняет!

  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    61283

    17 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    61283
    # 20 сентября 2021 14:17
    dmitry43:

    Мне ни шу пуэр ни шен пуэр тряпками не воняет!

    +1 )

    Пахне чабор
  • bel_katya Senior Member
    офлайн
    bel_katya Senior Member

    726

    14 лет на сайте
    пользователь #105067

    Профиль
    Написать сообщение

    726
    # 20 сентября 2021 16:21 Редактировалось bel_katya, 2 раз(а).
    Наблюдатель_9:

    Что вы тут говорите про улуны и зелёные и девчат? ;)
    Некоторые улуны ещё фору дадут по крепости и терпкости подовляющему большинству чёрных и красных чаёв.
    Про пуэр - вообще молчу ;) Тут на любителя. Лично у меня, из-за запаха, они вызывают наиболее близкую ассоциацию с "грязной половой тряпкой", как и кинза - клопами воняет.

    Само сырьё, методика и степень ображки улунов и их ферментации (если ГАБА) - очень сильно разнят результат в кружке.
    Разница между чаями Китая(материк) и Тайваня (остров) - существенна, ровно как и между разными регионами Тайваня.

    Так ведь материковые чаи все тоже очень разные.
    Про кинзу плюсую + :D обожаю всю зелень кроме нее из-за клопов...

    Пуэр шен - от шу по аромату очень сильно отличается...
    Шу аромат специфичный (мне больше " землей пахнет" нравится сравнение).
    Шен совсем иной и вот где крепость и терпкость бездонная, это я про точи, ооочень внимательно нужно время, температуру и кол-во заварки подбирать. Кстати есть рассыпчатый шен - так вот с ним все проще чем с точами оказалось...

  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    61283

    17 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    61283
    # 20 сентября 2021 16:25

    У меня первая ассоциация Пуэра (угостили когда-то кубиком) была - земляной :D еще до того как о нем в интернетах прочитал

    Пахне чабор
  • Wormhole Senior Member
    офлайн
    Wormhole Senior Member

    8212

    11 лет на сайте
    пользователь #230175

    Профиль
    Написать сообщение

    8212
    # 20 сентября 2021 16:39

    У шу пуэра земляной аромат опавших листьев, и это не совпадение, его ферментируют кучами, как осенние листья на земле лежат.
    Так что это не случайно.

    Но чем больше шу потом вылёживается, тем меньше становится земляного запаха, и тем больше орехово\травяного\шоколадного.

    китайский чай
  • Красотка_Нонна Senior Member
    офлайн
    Красотка_Нонна Senior Member

    809

    4 года на сайте
    пользователь #2227747

    Профиль
    Написать сообщение

    809
    # 22 сентября 2021 13:45
    Wormhole:

    У шу пуэра земляной аромат опавших листьев, и это не совпадение, его ферментируют кучами, как осенние листья на земле лежат.
    Так что это не случайно.

    Но чем больше шу потом вылёживается, тем меньше становится земляного запаха, и тем больше орехово\травяного\шоколадного.

    Сколько ему нужно времени, чтобы вылежаться?

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1090

    6 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1090
    # 22 сентября 2021 15:49
    Красотка_Нонна:

    Wormhole:

    У шу пуэра земляной аромат опавших листьев, и это не совпадение, его ферментируют кучами, как осенние листья на земле лежат.
    Так что это не случайно.

    Но чем больше шу потом вылёживается, тем меньше становится земляного запаха, и тем больше орехово\травяного\шоколадного.

    Сколько ему нужно времени, чтобы вылежаться?

    Пью сейчас шу свежий этого года, запаха влажного скирдования нет совсем( это по поводу вылеживания чая) Не знаю чем это достигается но в последнее время и шу от Джун Ча , и от Даи не имели запаха водуй, так что технологи научились сей неприятный момент обходить!

  • Wormhole Senior Member
    офлайн
    Wormhole Senior Member

    8212

    11 лет на сайте
    пользователь #230175

    Профиль
    Написать сообщение

    8212
    # 22 сентября 2021 18:01
    Красотка_Нонна:

    Сколько ему нужно времени, чтобы вылежаться?

    Год-два. Но в магазинах уже вылежанные есть. Там написано 2021 год или 2017, например.

    китайский чай
  • 1530080 Neophyte Poster
    офлайн
    1530080 Neophyte Poster

    1

    6 лет на сайте
    пользователь #1530080

    Профиль
    Написать сообщение

    1
    # 9 октября 2021 21:06

    Доброго времени суток. Привезли в подарок чай из египта, вроде финиковый, но не точно. Подскажите пожалуйста что за он и как его приготовить

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1090

    6 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1090
    # 9 октября 2021 22:56

    Финиковый чай- гугл поисковик вам в помощь! Сам такой не пил !

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1090

    6 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1090
    # 15 октября 2021 09:16

    Меньше месяца осталось до самых больших-выгодных) скидок в Китае: так званый день холостяка приуроченный на 11.11 каждого года! Накануне и в этот день можно купить чай по очень привлекательным ценам! Всем чаеманам и любителям удачных покупок!

    Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд

    С утра заварил себе шу пуэр от бренда Джун Ча, этого года выпуска! нужно взбодрится!

  • bel_katya Senior Member
    офлайн
    bel_katya Senior Member

    726

    14 лет на сайте
    пользователь #105067

    Профиль
    Написать сообщение

    726
    # 16 октября 2021 12:52
    dmitry43:

    Меньше месяца осталось до самых больших-выгодных) скидок в Китае: так званый день холостяка приуроченный на 11.11 каждого года! Накануне и в этот день можно купить чай по очень привлекательным ценам! Всем чаеманам и любителям удачных покупок!

    Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд

    С утра заварил себе шу пуэр от бренда Джун Ча, этого года выпуска! нужно взбодрится!

    Только там потом таааакой аншлаг с посылками будет :rotate:

  • dmitry43 Senior Member
    офлайн
    dmitry43 Senior Member

    1090

    6 лет на сайте
    пользователь #1588744

    Профиль
    Написать сообщение

    1090
    # 17 октября 2021 12:56
    bel_katya:

    Только там потом таааакой аншлаг с посылками будет

    Да дойдут посылки нормально, мониторю тему: вот только ленивый у нас народец будет: в лучшем случае человек 10 чай с Тао заказывает, может еще с только с ебай и Алика, но вот что интересно идут и покупают в три дорого у наших чайных гуру))) перекупов и не парятся!

  • bel_katya Senior Member
    офлайн
    bel_katya Senior Member

    726

    14 лет на сайте
    пользователь #105067

    Профиль
    Написать сообщение

    726
    # 17 октября 2021 22:25 Редактировалось bel_katya, 2 раз(а).
    dmitry43:

    bel_katya:

    Только там потом таааакой аншлаг с посылками будет

    Да дойдут посылки нормально, мониторю тему: вот только ленивый у нас народец будет: в лучшем случае человек 10 чай с Тао заказывает, может еще с только с ебай и Алика, но вот что интересно идут и покупают в три дорого у наших чайных гуру))) перекупов и не парятся!

    да, дойдут, я как-то новогоднее платье аккурат к 8 марту получила :D
    и уже месяц жду посылку от посредника - там сроки уже сместились ( в моем случае в 2 раза :-( )