alex-casper:Эксклюзивный ресторан высокой кухни
Ну у Вас и самомнение
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
tit80:Ну у Вас и самомнение
А я нигде и не писал, что мы ресторан высокой кухни)
tit80:alex-casper:
Эксклюзивный ресторан высокой кухни
alex-casper:А я нигде и не писал, что мы ресторан высокой кухни)
Пора уже определится что у Вас за заведение:ресторан,кафе или буфет-бутербродная с непомерными амбициями и ресторанными ценами.
офлайн
Interpolnyc
Senior Member
|
|
3002 |
11 лет на сайте Город:
|
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
tit80:Пора уже определится что у Вас за заведение:ресторан,кафе или буфет-бутербродная с непомерными амбициями и ресторанными ценами.
Бистро с отличным уровнем обслуживания, качественной едой и обычным уровнем цен (не ресторанным).
Interpolnyc:Чет у тит80 бомбит не по теме и неподеццки. Может, какая личная обида?
Или много свободного времени)
[ эхInterpolnyc, думаю в другом дело. Денюжки с завтрака не хватает на посещение, а личные с 14 можно зарабатывать, так еще и что то уметь нужно. Есть такая сказка - Девочка со спичками. Думаю это из этой области.
А по теме. Вполне достойно, но по мне маловато острого(не критично, да и для РБ даже "хабанера" редкость). Еще вопрос про хотдогу. Чисто спортивный интерес. Цена двойного как два одинарных. В чем прикол ?
С удовольствием буду новые блюда тестить.
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
ZloeOzi:А по теме. Вполне достойно, но по мне маловато острого(не критично, да и для РБ даже "хабанера" редкость).
Вы всегда можете сказать продавцу сделать для Вас пиццу (лапшу, рис) поострей. Мы с радостью сделаем.
ZloeOzi:Еще вопрос про хотдогу. Чисто спортивный интерес. Цена двойного как два одинарных. В чем прикол ?
На данный момент мы убрали из продажи двойной хот-дог (поставщик перестал возить булки). А прикол в том, что двойной хот-дог представлял собой двойную булочку (на две сосиски) с двумя, соответственно, сосисками.
Спасибо Вам!
Interpolnyc:Чет у тит80 бомбит не по теме и неподеццки. Может, какая личная обида?
канкурэнты
alex-casper, а все меню доступно с открытия или только "завтраки"? Картой берете или только наличные?
alex-casper, Хм, тогда и смысла в двойном отсутствовал, только с булочками заморочка у хозяина. Сколько не встречал двойных (бутиков, хотдогов, шаурм, блинов и тп). Был бонус в виде цены, дополнительног салата, сыра, на крайняк шеф соуса. Имхо проще 2 обычных, кушать удобнее.
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
Matt:канкурэнты
alex-casper, а все меню доступно с открытия или только "завтраки"? Картой берете или только наличные?
Мы прекратили работу с 7.30. Сейчас работаем с 10.00 до 22.00. К сожалению, работать с 7.30 оказалось слишком убыточно.
ZloeOzi:alex-casper, Хм, тогда и смысла в двойном отсутствовал, только с булочками заморочка у хозяина. Сколько не встречал двойных (бутиков, хотдогов, шаурм, блинов и тп). Был бонус в виде цены, дополнительног салата, сыра, на крайняк шеф соуса. Имхо проще 2 обычных, кушать удобнее.
Логично. Но очень многие брали двойной хот-дог просто "по-приколу", ради интереса. Он пользовался довольно неплохим спросом, хотя и был для нас довольно неудобной позицией (его достаточно неудобно готовить).
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
21 января нам исполнилось 3 месяца! Все это время мы прикладываем массу усилий для того, чтобы вам было хорошо у нас!
Что мы сделали с момента открытия:
1. Добавили в меню китайскую кухню (лапша и рис с различными соусами). Сделано по пожеланиям клиентов.
2. Добавили в меню японские роллы. Сделано по пожеланиям клиентов.
3. Добавили в меню ролл в лаваше Алекс-ролл. Это замечательный ролл с салями, специальным соусом и овощами. Готовится по особенному рецепту нашего повара Александра.
4. Добавили в меню сэндвичи с семгой и ветчиной (утреннее меню). Сделано по пожеланиям клиентов.
5. Добавили в меню бутылочное пиво (только на вынос). Сделано по пожеланиям клиентов.
6. Добавили в детское меню десерты «Смурфики».
7. Добавили в меню сиропы для кофе (4 вида).
8. Поставили на продажу сигареты.
9. Установили терминал для приема оплаты пластиковыми карточками.
10. Приступили к собственному изготовлению овощных салатов (так получается гораздо вкусней).
11. Увеличили количество посадочных мест в 3 раза.
12. Записали специально подобранную музыку для нашего бистро.
13. Наше меню в электронном виде появилось на сайтах carte.by, zoon.by.
14. Мы появились в Vkontakte, Facebook, Instagram, Foursquare, Onliner,by, 360.by и еще целой куче других сайтов, чтобы вам было проще поддерживать с нами связь.
Это станет нашей традицией; каждые 3 месяца мы будем писать, что сделали, чтобы стать ближе к вам)
Спасибо, что были с нами эти 3 месяца!
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
У нас появились домашние супы! Наваристый домашний суп дня - и всего за 15 000 р.!
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
ZloeOzi:alex-casper, что нибудь Типо харчо, не планируете ?
Нет. Пока будем делать щи, борщ, солянку, рассольник.
Суп Том Ям будете готовить? Только нор мальный Том Ям (в интернете полно рецептов) главное оригинальная паста из Тайланда (можно купить у нас) и нормальные ингредиенты.
Пока в Минске его готовят плохо. Сам сделал дома в разы лучше и без поварского образования.
Самый вкусный суп! Правда его цена будет явно не 15тыс ))) И тут студенты вас уничтожат критикой и тд.
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
Avacado-Maki:Суп Том Ям будете готовить?
К сожалению, пока нет. Том Ям - достаточно серьезное блюдо, его отработка (включая поиск надежных поставщиков по вменяемой цене) займет время.
У нас стартует акция!
Всем клиентам бистро "StarFood", совершившим покупку на 100, 200 и 400 тыс., предоставляется скидка на следующую покупку в течение 5 дней на 5%, 10% и 15% соответственно!
Акция действует до 17.02.2015.
офлайн
alex-casper
Senior Member
Автор темы
|
|
849 |
17 лет на сайте Город:
|
svistic:Очень жду ответа alex-casper.
Добрый день.
Во-первых, спасибо за Ваш отзыв. Мы действительно рады любой обратной связи.
Во-вторых, приносим наши извинения.
В-третьих, мы прямо сейчас вызываем специалиста, который у нас отвечает за подготовку поваров по суши, а также всех наших штатных поваров, чтобы разобраться в проблеме; на выходных будем проводить отработки.
В-четвертых, по картошке. У нас с этого понедельника - новый поставщик картофеля (предыдущий из-за кризиса перестал работать). Благодаря Вашему отзыву мы уже сняли картофель с продажи. Вернем только тогда, когда найдем нового поставщика.
В-пятых, по пицце. Удивлены вашим отзывом (это второй негативный отзыв по пицце с октября), но разберемся. Какую пиццу Вы заказали?
Я хотел бы пригласить Вас к нам в бистро на следующей неделе еще раз, чтобы вернуть деньги за предыдущий визит, а также дать нам возможность реабилитироваться. Если Вы решите дать нам еще один шанс (прошу написать Ваши контактные данные для связи в Л,С,), будем очень благодарны.
Еще раз спасибо.