Каким бизнеcом заняться?

valmak:

I-ky:

valmak:

ну, далеко не год
если есть помещение и в нем вменяемый ремонт, а продукция простая типа разделки или полуфабркатов, то месяц-два на документы

Так месяц или два , слишком разница большая.
Хорошо.
Копчёности, натуральное копчение на щепе холодное и горячее, сыровял.
Так же хотим производить фарш, шашлык ,колбаски, пельмени и т.д
Сроки на открытие?

Подготовить документы и пройти АП - наименьшее из имеющихся проблем, это месяц на общепит, на произвдство - два, ну пусть три месяца.
Но есть нюансы
1. У вас есть помещение? В каком оно состоянии и подходит ли оно под ваши нужды? Если нет, то плюсуем время на поиск, подведение инжнерных сетей, ремонт. От недели до бесконечности
2. У вас есть оборудование и технолог, который поставит процесс? Если нет, то копчение вычеркиваем до момента, пока не появится одно и второе

Добавлено спустя 5 минут 55 секунд

A.Z.:

НиВиТ:

ИМХО, проще заняться какими-нибудь овощами-фруктами-ягодами типа "ЭКО и для веганов", чем мясом

лично у вас есть хоть один знакомый веган ?
лично у меня при достаточно обширном круге общения только один (1) вгетарианец (не веган!), но я конечно же не справшиваю всех

у меня из знакомых веганов только клиенты
Зато полно знакомых, которые покупают синих "фермерских" эко-курей по 20 р за кг, эко-сухофрукты по цене Таборы*200%, экобиоторты без глютена и сахара по 80 р за кг, патамушта продавец сказал, что они ж полезные. Вот на эту категорию суперфуды и рассчитаны))

Здесь вопрос что понимать под открытием.
Открыть заготовочный цех при наличии приемлемого помещения за мес реально. Имется ввиду внестись в торговый реестр, получить СГЗ на работу и реализовывать свою продукцию по месту производства
Открыть производство за 2-3 мес реально только если вы въезжаете в готовое помещение.
Все, что касатеся проектов и стройки - это даже не год. Там один проект может больше года занять

А как продают свою продукцию на экорынках? вряд ли там кто то выполняет все нормы. А торговля нормально идет и через инстаграм и вживую.

serge.sp:

А как продают свою продукцию на экорынках? вряд ли там кто то выполняет все нормы. А торговля нормально идет и через инстаграм и вживую.

В этом и фишка. У 99% нет никаких подтверждающих документов, сами решили что они эко и +200% к цене магазина. И народ ведется

I-ky:

В этом и фишка. У 99% нет никаких подтверждающих документов, сами решили что они эко и +200% к цене магазина. И народ ведется

Нуууу, документы как бэ и не проблема на реализуемый товар, ведь уверен СЭС в течении дня мониторит.
А вот маркетинг продавца хозяина , уверен играет главную роль. Давайте дам тонкий намек, загуглите Кашанка Гродненского мясокомбината, посмотрите прайс на заводе, она будет стоит может рубля 4 за кг, на экорынке эта же кашанка (кровяная колбаса) будет стоить 15 рэ , запечённая присыпана лучком к примеру, а продавец будет с..ць в уши чо , бабушка в деревне в печи запекала, без красителей и добавок, экалагичэски чыста и это хит продаж будет, либо какой-нибудь обычный рулет, но продавец будет утверждать что с утиной печенкой, индейкой и молодой телятиной, с запечённым седлом молодого барашка.

valmak:

на экорынке эта же кашанка (

Кашанка, от слова кашаки? Через А, чоб лОхи не догаалися?

kosmas:

Есть ли смысл в открытии такого бизнеса сейчас, как колка и продажа дров.

Конечно есть, поколешь дрова бутылку жидкой валюты всегда дадут.

I-ky:

serge.sp:

А как продают свою продукцию на экорынках? вряд ли там кто то выполняет все нормы. А торговля нормально идет и через инстаграм и вживую.

В этом и фишка. У 99% нет никаких подтверждающих документов, сами решили что они эко и +200% к цене магазина. И народ ведется

У нас так со всем, достаточно просто обозвать продукт по другому, и уже все бегут несут деньги. Дороже, значит лучше, гениальный маркетинг.

kosmas:

..Рядом есть человек, так он просто покупает немного кругляка, сам его пилит колит и продает. Вот я сам об этом задумался....т.к. дом у меня почти на хуторе, если получиться взять дешево место. Так по сути я ни чем не рискую.....только закупкой кругляка....

Окей. Давайте по пунктам о сим бизнесе
1) сколько человек потребуется?
2) где и чем будет пилиться и колоться (территория, оборудование)?
3) чьим транспортом будет доставляться сырьё и какое это будет сырьё?
4) кто будет разгружать и складировать сырьё?
5) каким транспортом будет доставляться готовая продукция и кто её будет грузить?
6) по пунктам 2-5 приблизительно точно расписать сколько времени уйдёт на технологические цепочки

-Тихон-, и..ИТОГО.. сколько выходит заработка в час для работяги реального сектора?

-Тихон-:

2-5чела из местных булдосов