Ответить
  • Avanturist Senior Member
    офлайн
    Avanturist Senior Member

    32254

    16 лет на сайте
    пользователь #281392

    Профиль
    Написать сообщение

    32254
    # 25 сентября 2026 14:15
    leksi1993:

    фруктовый лед никогда не любила

    Ну летом в жару я сладенький могу поесть. Но вот описанный выше холодниковый... что-то не представил))

  • 3738623 Senior Member
    офлайн
    3738623 Senior Member

    4399

    2 года на сайте
    пользователь #3738623

    Профиль
    Написать сообщение

    4399
    # 25 сентября 2026 14:42
    leksi1993:

    3738623:

    sashokc:

    smta:

    Производство РФ, кстати

    да? тогда отмена, не подходит.

    и я даже пробовать не буду
    :beer:

    :beer: да и вообще фруктовый лед никогда не любила

    аналогично :love: :super:

    13igr:

    лучше замороженный суп из голов селёдки на палочке

    не тогда уж лучше холодец из голов свиных :)

  • 13igr Senior Member
    офлайн
    13igr Senior Member

    3992

    14 лет на сайте
    пользователь #643970

    Профиль
    Написать сообщение

    3992
    # 25 сентября 2026 14:59
    3738623:

    leksi1993:

    3738623:

    sashokc:

    smta:

    Производство РФ, кстати

    да? тогда отмена, не подходит.

    и я даже пробовать не буду
    :beer:

    :beer: да и вообще фруктовый лед никогда не любила

    аналогично :love: :super:

    13igr:

    лучше замороженный суп из голов селёдки на палочке

    не тогда уж лучше холодец из голов свиных :)

    из волчьих понаваристей будет
    https://yandex.by/video/preview/2738638047291839883

  • MOISHA_P Senior Member
    офлайн
    MOISHA_P Senior Member

    6835

    15 лет на сайте
    пользователь #362384

    Профиль
    Написать сообщение

    6835
    # 25 сентября 2026 15:14

    8) Взял на пробу сыр с лисичками от Бабкиной Крынки... сыр ничо такой, а вот лисички евоные горчат...
    Бабушки из Крынок, вы там тщательнЕе, а то потравите нашенских в столице... :rotate:

    Надо сыграть так, словно вы немножко выпили и никуда не спешите.
  • 3738623 Senior Member
    офлайн
    3738623 Senior Member

    4399

    2 года на сайте
    пользователь #3738623

    Профиль
    Написать сообщение

    4399
    # 25 сентября 2026 15:22
    13igr:

    из волчьих понаваристей будет

    а что и такой варят? :trollface:

    MOISHA_P:

    8) Взял на пробу сыр с лисичками от Бабкиной Крынки... сыр ничо такой, а вот лисички евоные горчат...
    Бабушки из Крынок, вы там тщательнЕе, а то потравите нашенских в столице... :rotate:

    а лисички сырые или варёные? :D

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    38136

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    38136
    # 25 сентября 2026 15:42

    Когда-то давно с коллегой про грибы разговорились, кто как чего, он говорит - ай, лисички только пожарить можно, когда собрал, а так их не заморозить, они горчат. Я удивилась - как это горчат, всю жизнь замораживаем. Оказалось, они морозили сырые. Отваренные - не горчат и места намного меньше занимают в морозилке, зачем сырые грибы морозить вообще...
    А чтобы замороженные потом не были "резиновыми" - нужно их не размораживать, а бросать брикет сразу из морозилки в кипящую воду, когда разъединятся - на дуршлаг и как стечет вода - на сковородку.
    Получаются как будто только собрали и приготовили.
    Ну и конечно в морозилке хранить в герметичном пакете или контейнере, чтобы не теряли влагу, не обезвоживались. В хорошем морозильнике несколько лет могут храниться без потери вкуса и качества.

  • 13igr Senior Member
    офлайн
    13igr Senior Member

    3992

    14 лет на сайте
    пользователь #643970

    Профиль
    Написать сообщение

    3992
    # 25 сентября 2026 15:58
    Leo-Leo:

    Когда-то давно с коллегой про грибы разговорились, кто как чего, он говорит - ай, лисички только пожарить можно, когда собрал, а так их не заморозить, они горчат. Я удивилась - как это горчат, всю жизнь замораживаем. Оказалось, они морозили сырые. Отваренные - не горчат и места намного меньше занимают в морозилке, зачем сырые грибы морозить вообще...
    А чтобы замороженные потом не были "резиновыми" - нужно их не размораживать, а бросать брикет сразу из морозилки в кипящую воду, когда разъединятся - на дуршлаг и как стечет вода - на сковородку.
    Получаются как будто только собрали и приготовили.
    Ну и конечно в морозилке хранить в герметичном пакете или контейнере, чтобы не теряли влагу, не обезвоживались. В хорошем морозильнике несколько лет могут храниться без потери вкуса и качества.

    я ошпариваю с уксусом или лимонкой
    сохраняют цвет
    и да не размораживать
    сразу в готовку
    вакуматором паковать одно удовольствие
    я по грамм 150 вакумирую

  • Рыгорсан Senior Member
    офлайн
    Рыгорсан Senior Member

    10560

    12 лет на сайте
    пользователь #1189124

    Профиль
    Написать сообщение

    10560
    # 25 сентября 2026 18:08

    Любителям рыбных паштетов и ценителям Омега -3. Отличный паштет из скумбрии от Leor. Пока видел и пробовал три вида. С чесноком , по итальянски с томатами ,по славянски с зеленью . Все три вида очень съедобны. Ничего в составе особо лишнего. Паштет из вареной скумбрии со специями.

    Цена гуманная. Около 3 рублей за 150 г.

  • Lonewolf Onliner Auto Club
    офлайн
    Lonewolf Onliner Auto Club

    26801

    24 года на сайте
    пользователь #3975

    Профиль
    Написать сообщение

    26801
    # 25 сентября 2026 19:36
    DeathInfector:

    13igr:

    если в алкомаркете хороший асортимент то торт по любому будет вкусный

    Если до торта дойдет дело, то значит ассортимент не очень :D

    Слабые духом спят лицом в салате, а сильные - в десерте. :znaika: :D

    VW Touareg 3.6 FSI
  • basilika Senior Member
    офлайн
    basilika Senior Member

    18896

    9 лет на сайте
    пользователь #2273682

    Профиль
    Написать сообщение

    18896
    # 25 сентября 2026 20:30 Редактировалось basilika, 1 раз.
    Рыгорсан:

    Любителям рыбных паштетов и ценителям Омега -3. Отличный паштет из скумбрии от Leor. Пока видел и пробовал три вида. С чесноком , по итальянски с томатами ,по славянски с зеленью . Все три вида очень съедобны. Ничего в составе особо лишнего. Паштет из вареной скумбрии со специями.

    Спасибо, пока таких не встречала в продаже. Скумбрия на первом месте в составе и цена бюджетная - это плюс. Масло растительное в составе без уточнения, а значит пальмовое - это минус. Но попробовать стоит)

    " Высохли фонтаны, лето кончилось нежданно.."
  • 13igr Senior Member
    офлайн
    13igr Senior Member

    3992

    14 лет на сайте
    пользователь #643970

    Профиль
    Написать сообщение

    3992
    # 25 сентября 2026 20:44
    basilika:

    Рыгорсан:

    Любителям рыбных паштетов и ценителям Омега -3. Отличный паштет из скумбрии от Leor. Пока видел и пробовал три вида. С чесноком , по итальянски с томатами ,по славянски с зеленью . Все три вида очень съедобны. Ничего в составе особо лишнего. Паштет из вареной скумбрии со специями.

    Спасибо, пока таких не встречала в продаже. Скумбрия на первом месте в составе и цена бюджетная - это плюс. Масло растительное в составе без уточнения, а значит пальмовое - это минус. Но попробовать стоит)

    раз пальма не нарисована не ясно какое
    и мутное это
    в магазине голубую макрель тоже скумброй обзывают
    одозрительно дёшево :o

  • Рыгорсан Senior Member
    офлайн
    Рыгорсан Senior Member

    10560

    12 лет на сайте
    пользователь #1189124

    Профиль
    Написать сообщение

    10560
    # 25 сентября 2026 21:02
    13igr:

    в магазине голубую макрель тоже скумброй обзывают
    одозрительно дёшево

    Если состав по белкам ,жирам и углеводам соответствует, то плевать. Вкус скумбрии. Даже немного горьковатый. Как и должно быть. Избытка растительного жира, как в аналогичных от санта -бремор, нет.

  • 13igr Senior Member
    офлайн
    13igr Senior Member

    3992

    14 лет на сайте
    пользователь #643970

    Профиль
    Написать сообщение

    3992
    # 25 сентября 2026 21:29
    Рыгорсан:

    13igr:

    в магазине голубую макрель тоже скумброй обзывают
    одозрительно дёшево

    Если состав по белкам ,жирам и углеводам соответствует, то плевать. Вкус скумбрии. Даже немного горьковатый. Как и должно быть. Избытка растительного жира, как в аналогичных от санта -бремор, нет.

    горьковато значит с кишками намотали
    вкус скумбрии значит точно рапсовое масло
    так дёшево и в хорошей коробочке
    точно из какой-то дряни

  • Рыгорсан Senior Member
    офлайн
    Рыгорсан Senior Member

    10560

    12 лет на сайте
    пользователь #1189124

    Профиль
    Написать сообщение

    10560
    # 25 сентября 2026 22:27 Редактировалось Рыгорсан, 1 раз.

    13igr, У тебя там сначала было пальмовое, а теперь рапсовое. И то и то, вполне приличное в небольших количествах . Горьковатое, это правда. Но это не кишки, а черная пленка в брюшине определенных морских рыб. Ничего опасного ,но привкус горький может дать. Для консерв эту пленку точно не счищают.

  • 13igr Senior Member
    офлайн
    13igr Senior Member

    3992

    14 лет на сайте
    пользователь #643970

    Профиль
    Написать сообщение

    3992
    # 25 сентября 2026 23:28
    Рыгорсан:

    13igr, У тебя там сначала было пальмовое, а теперь рапсовое. И то и то, вполне приличное в небольших количествах . Горьковатое, это правда. Но это не кишки, а черная пленка в брюшине определенных морских рыб. Ничего опасного ,но привкус горький может дать. Для консерв эту пленку точно не счищают.

    научитесь читать и запоминать
    у basilika есть версия про пальму
    у меня про рапс
    а у вас про то что вы от балды пишете

    Добавлено спустя 3 минуты 55 секунд

    Рыгорсан:

    13igr, У тебя там сначала было пальмовое, а теперь рапсовое. И то и то, вполне приличное в небольших количествах . Горьковатое, это правда. Но это не кишки, а черная пленка в брюшине определенных морских рыб. Ничего опасного ,но привкус горький может дать. Для консерв эту пленку точно не счищают.

    то есть недочищенная рыба в паштет это нормально :conf:
    то есть ..... я не хочу продолжать

  • Тутта Senior Member
    офлайн
    Тутта Senior Member

    2783

    15 лет на сайте
    пользователь #431801

    Профиль
    Написать сообщение

    2783
    # 26 сентября 2026 08:38
    13igr:

    то есть недочищенная рыба в паштет это нормально

    Это, конечно, ненормально. Но общепринято. Поэтому я, например, и не покупаю рыбные паштеты. Сколько ни пробовала от разных производителей, большинство из них горчат.
    Это ж как надобно заморочиться производителю, чтобы каждую рыбку на паштет или консерву очистить не только от внутренностей, но еще и от черной пленки! Посему приоритеты расставляются так: на п/ф филе внутренности и пленка удаляют; на консерву удаляется кишечник, а пленка, в большинстве своем, остается; на паштет идет все, спасибо, если без плавников и чешуи.

  • AntonVict Senior Member
    офлайн
    AntonVict Senior Member

    43026

    19 лет на сайте
    пользователь #93534

    Профиль
    Написать сообщение

    43026
    # 26 сентября 2026 09:28
    Тутта:

    спасибо, если без плавников и чешуи.

    В чешуе и плавниках есть полезные вещества и микроэлементы, так что если и их перемалывают, то норм.

  • 13igr Senior Member
    офлайн
    13igr Senior Member

    3992

    14 лет на сайте
    пользователь #643970

    Профиль
    Написать сообщение

    3992
    # 26 сентября 2026 09:32
    Тутта:

    13igr:

    то есть недочищенная рыба в паштет это нормально

    Это, конечно, ненормально. Но общепринято. Поэтому я, например, и не покупаю рыбные паштеты. Сколько ни пробовала от разных производителей, большинство из них горчат.
    Это ж как надобно заморочиться производителю, чтобы каждую рыбку на паштет или консерву очистить не только от внутренностей, но еще и от черной пленки! Посему приоритеты расставляются так: на п/ф филе внутренности и пленка удаляют; на консерву удаляется кишечник, а пленка, в большинстве своем, остается; на паштет идет все, спасибо, если без плавников и чешуи.

    на шпротов кильку умудряются почистить
    ослбенно за родину в стекле
    просто деньги хочут нахаляву
    кстати иваси солю и чищу сам
    чистится очень хорошо и легко
    почему-то у минтая часто чёрная плёнка плохо снимается

    Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд

    AntonVict:

    Тутта:

    спасибо, если без плавников и чешуи.

    В чешуе и плавниках есть полезные вещества и микроэлементы, так что если и их перемалывают, то норм.

    по вашей логике даже
    берём суповой набор и делаем паштет
    зато точно знаешь что там
    даже акула перед едой делает пару кругов вокруг жертвы :trollface:

  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    27330

    13 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    27330
    # 26 сентября 2026 09:49
    13igr:

    1. кстати иваси солю и чищу сам
    чистится очень хорошо и легко
    2. почему-то у минтая часто чёрная плёнка плохо снимается

    1. "Васю" покупают соленую только извращенцы! Только самому солить, под свой вкус! И да, чистится "вася" легко и непринужденно))).
    2. Раз на раз не приходится. Похоже, что что-то зависит от обработки производителя. Тут точно не угадаешь.

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    24623

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    24623
    # 26 сентября 2026 09:53
    AntonVict:

    Тутта:

    спасибо, если без плавников и чешуи.

    В чешуе и плавниках есть полезные вещества и микроэлементы, так что если и их перемалывают, то норм.

    Рыбная чешуя и плавенки не переваривается ферментами человека. Она состоит в основном из кератина и минеральных соединений, представляет собой плотный, инертный материал, который не вступает в химические реакции внутри организма.
    По этому отходами питайся сам.