smta:
Но вот если ввести эти нормы даже для тех же яиц - люди удавятся платить по 20-30 рублей за десяток, это будет и нерентабельно, и не востребовано.
У нас себестоимость была бы существенно ниже, чем в США. И конечная цена соответственно.
Проблема в другом. У нас полностью отсутствуют БИО корма, а без них нельзя по закону присвоить статус. Ивенецкая фабрика уже почти наладила закупку таких кормов в ЕС, и тут случились санкции...
Начиная с 2027 года в ЕС будет запрещено выращивать домашнюю птицу, боровов, телят и кроликов в клетках.
Добавлено спустя 12 минут 43 секунды
О специфике «Ивенецкой птушки» и о том направлении, в котором упорно движется предприятие «сквозь теринии к звездам», побеседовали с его директором Анатолием Широцким.
У нас есть куры, которые содержатся в вольерах, то есть на улице. Летом мы бросаем им морковь, яблоки, траву. Помимо этого употребляем разрешенные специальные пищевые добавки. На сегодняшний день добились того, что данное яйцо является новым видом продукции.
С 2017 года при новом руководстве мы начали продвигать органическую позицию. Под началом председателя совета акционеров Пуховичского комбикормового завода Анатолия Трухановича начали развивать такое направление, как экопродукция, то есть «экологическое яйцо». Идея не нова. Данная тема давно лоббируется в разных странах. Но чтобы ее реализовать, необходимо выполнить все требования и соблюсти позиции, отвечающие экологическим стандартам.
самое главное и на сегодня невыполнимое условие – это экологические корма, которые в нашей стране не производятся. Есть не полный перечень составляющих потенциального рациона, которые производят частные хозяйства в Мядельском районе. Одним словом, комбикорма, соответствующего ГОСТу для экопродукции, у нас нет. И это серьезное препятствие на пути к намеченной цели. Даже чтобы вырастить «чистое» зерно, землю три года нельзя ничем удобрять. И только на третий год мы можем получить экологически чистую продукцию.
Но курицу одной пшеницей не накормишь. А целый перечень эконаименований произвести не так просто. Когда-то мы были готовы закупать из-за рубежа, но в силу объективных причин этого не произошло.
При наличии порядка сорока тысяч голов птиц в пик яйценоскости производится 800000 штук яиц в месяц. Оборот не передовой, не в промышленных объемах. Но все же неплохо. Примерно 70 ящиков в день на реализацию. Рынок сбыта большой. Это все сетевые торговые структуры.