Купляйце беларускае!!?? ...

AntonVict:

Рыгорсан:

И поэтому покупать его по 70 рублей не вижу никакого смысла.

Я уже понял, что ты теоретик и ничего не знаешь о качестве и вкусе филе тунца которое продаётся у нас за 70 рублей.

а ты знаешь? так расскажи

Патап:

Рыгорсан:

Я живого ел.

Он шевелился и пищал?

Именно шевелился,но не пищал. Рыбы вообще звуков не издают. А парное мясо любого животного(свежеубиенного) и рыбы, в том числе,на сковороде судорожно сокращается . Ну, это для тех ,кто никогда не ел свежей рыбы, снятой прямо с крючка и через три минуты почищеной на сковородку, или жареной убоины от свиньи,пока еще туша не остыла.

Lonewolf:

Сварить?
Пожарить. В сметане...

Да, именно сварить) будет сладкое мясо и бульон на уху или так пить)
Я вообще жареную рыбу не особо люблю, тем более в квартире жарить, запах раздражает)
На природе другое дело

basilika:

Давно такого не готовили, рецепт из детства

Гефилте-Фиш?

basilika:

Хотя, корней, вроде, не было замечено)

Виталий Лазаревич Гинзбург шутливо вспоминал, как некий партийный чиновник с досадой говорил: «Среди великих советских физиков одни евреи: Иоффе, Ландау, Зельдович, Харитон, Лифшиц, Кикоин, Франк, Бронштейн, Альтшуллер, Мигдал, Гинзбург…Хорошо, что есть ХОТЬ ОДИН русский — Халатников! На что ему ответили: «Да, только Исаак Маркович и остался»

Тутта:

basilika:

Именно) коронное блюдо моей моей мамы когда-то было, ка и торт Наполеон) Хотя, корней, вроде, не было замечено)

Может, мамины родители к Брестской области имели какое-то отношение?

Нет. Минчане) Тогда многие готовили этих карпов, это уже скорее рецепт СССР) Ну, и в Минске было же много евреев и рецепты распространялись.
Захотелось по осени приготовить, когда будут продавать на ярмарках. Но его ж чистить Помню, в детстве покупали родители живых и запускали сначала в ванну) Они могли и выпрыгнуть оттуда) Сейчас, наверное, уже никто на такое не пошел бы))

Раззадорили... , разморозил кило Мойвы, щас запанирую и в духовку на противне. Грошык - акция

Тутта:

basilika:

Именно) коронное блюдо моей моей мамы когда-то было, ка и торт Наполеон) Хотя, корней, вроде, не было замечено)

Может, мамины родители к Брестской области имели какое-то отношение?

Мою маму готовить гефелте-фиш научила соседка (славянка), у которой свекровь была еврейкой. Так что рецепт мог "принести" кто угодно и как угодно.

MOISHA_P:

Раззадорили... , разморозил кило Мойвы, щас запанирую и в духовку на противне. Грошык - акция

+я , вчера купила филе минтая которое Shpodrik "рекламировал"

вопрос знатокам: где корюшку купить? (магазины Минска интересуют)

slon2003:

И цена терпимая

ААААфигеть... 21 руб./кг. Нам в 80г на Белом море бочку 200л подарили в порту. Неделю солили, потом на проволоку и на чердак вялить между стропилами. Я свои 6м прямо на проволоке в Минск пёр...
Я бы не заморачивался, взял Кильку/Салаку - благо щас выбор есть.