Lonewolf:
Всезнайки в теории и практике утверждают, что перец горит на огне и придает горечь мясу.
Lonewolf:
И это никак не противоречит тому, что я написал.
... противоречит...
Добавлено спустя 1 минута 41 секунда
Lonewolf:
И правильно. А то еще в лужу сядете
да пока получилось все наоборот... сидите вы... так что лучше не продолжать... с интернетом под рукой любой засыпет "умными" словами, так что справляетесь на 5+
Добавлено спустя 1 минута 11 секунд
baklanius:
slon2003:
получается каша
тут вопросы уже к повару, если каша получается))) у меня на обычной плите вполне себе рассыпчатый плов легко готовится
... каша бывает и рассыпчатой... Как некоторые "хозяйки" берут вообще пропаренный....
Сама технология приготовления получается другая. И каша вкусная с мясом может получится на домашней плите.
Добавлено спустя 51 секунда
МП42:
.У меня на 2 чашки пропаренного риса 3 чашки воды.И все рассыпчатое.Готовлю на обычной газовой плите
о... о чем и говорю... Я и обычный рис приготовлю на плите рассыпчатым... но это рисовая рассыпчатая каша, не плов.
Добавлено спустя 25 секунд
luxy:
МП42:
пропаренный
Это не плов.
Добавлено спустя 1 минута 12 секунд
МП42:
Основная технология соблюдена, а нюансы - каждый суслик на кухне агроном повар
... ну да, как это как автопром местный ... технология соблюдена, а дальше...