Доставка еды собственного производства "ВКУСНОТЕЙ"

Вкуснотей, время доставки в выходные дни это конечно атас, с этим надо что-то делать, почти 2 часа.

Заказывали ранч, луковые кольца и фирменный соус + обещали десерт но заменили салатом цезарь, что еще лучше))
Оператор (Анна) молодец как всегда.
Ранч соуса в этот раз достаточно все ингредиенты на месте, цезарь как обычно без вопросов все свежее и вкусное, луковые кольца одни из самых вкусных что предлагают доставку, фирменный соус порадовал!
Фото только Ранча

Дублирую сюда отзыв с ветки про суши, не знала что есть профильная.

Итак.
Я с отчетом о суши от Вкуснотея.
Немного предыстории. Вчера в обед обнаружила, что ребята добавили суши. Не могу сказать, что я частый клиент этой доставки, но пару раз брали и очень удобно, что много чего в одном месте. Поэтому обрадовалась, залезла посмотреть и... Закрыла сайт. Ассортимент маленький, половинок нет, фото вообще не вызывают аппетит.
Вечером написал мне Доставакин, предложил тест. И вот сегодня в 14.50 мне привезли коробочку на пробу. Сразу предупреждала, что писать буду только правду, поэтому поехали.
Мне предложили выбрать два любых ролла, я остановилась на ролле с угрем и лососем и сяке авокадо. Первый ролл был выбран с целью оценки количества и качества угря, потому что я лично угорь люблю, а у многих доставок это больное место. То мало, то шлак какой-то вместо угря. Ну и сяке авокадо, как я когда-то писала, для меня это как Маргарита среди пицц. Как говорит моя подруга "если умудрились испортить Маргариту, больше ничего в этом заведении брать не стоит". Вот так и здесь.
По доставке - общению с оператором вопросов нет никаких, да и не заказывала я "привезите прямо сейчас", поэтому оценить толком доставку не могу. У ребят было время больше двух часов, они справились, вопросов у меня нет. Когда заказывали раньше, тоже никто не опаздывал.
Начну сразу с каких-то нюансов, которые "не о суши". Как писала выше - сайт. С фото надо что-то делать, потому что они банально некрасивые. Ну и половинки, да. Из особых минусов - нет соевого соуса. Это странно и непонятно, и это надо исправлять.
По салфеткам и т.д., все отлично. Мне не особо это важно (просуши вообще полюбили возить чисто с двумя влажными, хотя это считаю уже перебором), но подход Вкуснотея порадовал, предусмотрели все, даже конфетку положили. Вот казалось бы мелочь, а приятно. Однозначно молодцы.
Хочу остановиться на вкусе имбиря. Минусую. На вкус, думаю что это имбирь с гиппера знаете такой в прозрачных пакетах продают по 500г. вроде весом. Не вкусно, не порадовало такое совсем. И да, не надо класть банку с имбирем в контейнер к суши. Она явно у вас не особо стерильная.
По внешнему виду - нарезке. Нарезка не идеальная, это видно по роллу с лососем и авокадо. Судя по рваным кроям на некоторых роллах, сушисту надо подточить ножи. Конкретно мне это не принципиально, т.к. ничего не разваливалось и т.д. Но знаю есть у нас те, кто за идеальную нарезку) Ролл с угрем нарезан лучше. Попка у меня во всем заказе была только одна, специально ее сфоткала, более чем аккуратная, тут вопросов нет вообще (и, опять же, попки для меня не принципиальны, если только там ну совсем не треш какой-то). По размеру тоже более чем достаточно, честный такой размер роллов.

Теперь по роллам.
Скажу сразу одно общее: рис. Никакой кислоты я там не заметила, думаю сегодня рецепт риса поменяли исходя из отзыва. Рис вполне ок, кашей не назовешь, по фото видно, что даже достаточно воздушные роллы. По вкусу тоже неплох, сладости как у просуши или токини я не заметила совсем, поэтому он должен понравиться тем, кто эту сладость не любит.
Ролл с угрем. Я сразу же ставлю большой плюс за качество угря. Я терпеть не могу, когда вместо нормального угря привозят концы эти черные. Конкретно я их не ем, поэтому в итоге ролл с угрем оказывается на половину без угря. А в тарелке лежит куча ошметков. Тут я не убрала ни одного кусочка с ролла. Такого не бывает даже с просуши. В общем, угря достаточно, качество отличное.
Авокадо мягкий, есть немного темновато, но, опять же, для меня не принципиально. Гнили не было вообще, зато он реально вкусный, как масло.
Но хочу поставить минус за соус. Ну, во первых, укажите его в меню (хоть это и не самая проблема, но всегда найдется тот, кто приколупается). И во вторых, он совсем никакой. Я очень люблю соус террияки. Здесь он просто чуть сладковатый, никакого насыщеного вкуса. Я сперва обрадовалась, что соуса не пожалели. А потом стало понятно, что смысла в нем никакого, что с ним, что без него. Нет особой разницы. Он даже по цвету не коричневый, а светлый какой-то.

Ролл с авокадо. Почему в ролл авокадо-лосось попал сыр, я не знаю) в составе его тоже нет, видимо повар увлекся. По вкусу никаких вопросов нет: авокадо отличный, рыбы достаточно.

В целом.
Что имеем в итоге? Лично у меня вкуснотей ассоциируется с домашней едой. Без каких-то сильных изысков, все понятно и по-честному. Примерно тоже самое получилось и с суши. Нет, это не просуши и оргазма, как тут любим мы писать, не ожидайте. Это было понятно и из меню, по сути. Но честно? я оргазма и не ожидала. Мне кажется в формате "пицца-роллы-все что хотите" делать "оргазмически" именно роллы - крайне тяжело. Да и надо ли? Роллы сделаны честно, хорошо и по-домашнему. Я не думаю, что ребята отвоюют аудиторию тех же просуши, но то, что получат свою - факт. К примеру, у меня муж суши как бы так. И теперь у меня есть вполне нормальная альтернатива, мужу - шашлык. Себе - нормальные суши. Но если говорить про "заказать просто суши", то нет, лично для меня это не та доставка. Но, повторюсь, мне кажется они на это и не особо нацелены.

а это сегодня. не знаю, читают ли владельцы ветку с суши, поэтому продублирую здесь.

Cегодня у меня был как раз тот случай, о котором я писала в отчете по Вкуснотею. Ребенок захотел пиццу и никак иначе. В этот раз я долго не сопротивлялась, потому что сразу решила опробовать суши еще раз и сравнить, привезут ли что-то иное, не зная куда везут.
Взяла сяке-авокадо ( ингредиенты они изменили, видимо после моего отчета, и добавили сыр. Но да, к счастью, мне привезли без сыра. Ребята, определитесь там уже. ) и ролл с угрем и огурцом (никогда не беру такие роллы как раз по причине того, что, как я уже писала, не ем все эти ошметки в виде кожи-жира какого-то который в угре есть, а обычно именно такое в эти роллы и кладут. Я понадеялась на нормальный угорь, помня, какой отличный был на ролле с угрем и лососем. Как оказалось, зря).
Итак.
В целом, сразу напишу по рису, по нему вопросов нет вообще, рис отличный. Не сладкий, воздушный, ну вот отличный.
По сяке-авокадо тоже вопросов нет, отличный авокадо, хороший размер роллов. Ну с сыром только разобраться наконец-то надо.
Ролл с угрем - вот тут интересно. Я специально сфоткала то, что не было съедено, чтобы было понятно, какое реальное количество угря в этом ролле (извините, но отходы, которые остались после ролла с угрем и лососем и, по идее, которые надо просто отправить в мусорку, а не пихать в этот ролл, угрем я считать не могу от слова совсем. Для меня это как кожи от лосося в ролл с лососем напихать. Вот хоть убейте, я не понимаю вообще почему наши доставки позволяют себе такое именно с этим роллом. И при этом заметьте, цена то не самая маленькая, за 7р то можно уж было нормальный кусок угря отжалеть?)
В общем, хорошие у них по качеству суши. Но вот с такой ерундой в виде кожи вместо рыбы надо все-таки что-то делать.

Пиццу заказывали Капричозу. Вопросов по пицце нет вообще, все вкусно, начинки достаточно.

tiny2612, Жесть!!! Уважаемый "Вкуснотей"(Евгений), ну как так??? Я, конечно сам виноват, что всегда говорил на этой ветке:"Пофик на время доставки, главное вкусно, по домашнему"... А тут... Реально испорченный праздник - День Рождения! Евгений, есть деловое предложение: личная машина(Рено Гранд Сценик 2004 г.в. 1.9 dci), мой график(основной) работы 3 дневных смены(с 8.00-20.00), 3 выходных, 3 ночных смены(20.00-8.00) ит.д.(по кругу). Район проживания Сухарево-6(около самой кольцевой). Могу Вам помочь с доставкой вашей вкуснейшей пиццы(и иже с ней), но не на добровольных началах Конечно, всё это надо было писать не на форуме, а в личку, но... как получилось, так получилось... Спасибо!
P.S. Уважаемые форумчане, звиняйте меня

tiny2612, Видимо вторник выдался горячим во всех смыслах, бывает такое время от времени... Руководителям вкуснотея бы над логистикой поработать а не новые блюда добавлять, уже не раз поднимали эту тему, но тщётно.

AKBAR, че там ждать...ну извинятся, ну в крайнем случае подарят что-то..а смысл? Человеку праздник, настроение и гостей уже не вернуть...
Если курьер приезжает через 3,5 часа после заказа - это просто некрасиво и подло. В прямом смысле подстава. Тем более что обозначили крайнее время и рассказали ситуацию. Уже сколько раз говорили на тему скорости доставки, у вкуснотея свое мнение на этот счет.

AKBAR:

Смысл в том, чтобы по человечески извинится, помимо каких то иных вариантов. Само собой, ничего не отмотаешь и не вернешь, но и просто промолчать в данной ситуации (ну а что, уже ж не отмотаешь) - самое худшее.

Да, мне сегодня позвонили из Вкуснотея и извинились, предложили извинительный десерт в следующий раз. Извинялись душевно и искренне, с этим вопросов нет, они сделали, что могли. Тут действительно остается вот этот нюанс:

CruiseR_Pro:

AKBAR, че там ждать...ну извинятся, ну в крайнем случае подарят что-то..а смысл? Человеку праздник, настроение и гостей уже не вернуть...

Поэтому мне поможет только время , а Вкуснотею нужно что-то делать, потому что опоздание опозданию рознь. Доселе ко мне, конечно, опаздывали на полчаса максимум, и я по этому поводу не парюсь (30 минут у меня точно закладывается на человеческий фактор). Просто у меня складывается впечатление, что Вкуснотей, конечно, извиняется, но по принципу "А Васька кушает, да ест": извинительный сок в пакет за опоздание кладется еще на базе, и вроде как дело исчерпано. Но пусть я ошибаюсь.

Кстати чуток позитивный момент, по поводу извинительно сока: когда мне сказали, что опоздают на 30 минут и сказали про сок, я подумала, о как приятно, молодцы, ибо как писала выше, плюс-минус 30 минут даю курьерам без проблем и без извинений. Но вот дальше, не надо мне соков, десертов, скидок и тд, я своё заказанное хочу

Заказывал на выходных попробовать ранч и роллы. Привезли за час сорок примерно. Пицца... она была просто холодная, хоть и достали из термосумки, таких холодных не привозили ну практически никто и никогда (, пришлось греть. На коробке явно что-то стояло и залило коробку. Роллы вполне себе, где-то не дорезано, где-то неплотно скручено, ингредиентов достаточно, в общем как не особому ценителю то вполне хорошо. Ну и курьер особенно доставил в этот раз - сунул мне в руки терминал и предложил самому себя обслужить. С этим явно что-то надо делать.

AKBAR, Вопрос в другом. Вам не кажется что достаточно много косяков со стороны вкуснотея, которые публикуются здесь? И следом еще один вопрос - а какой процент клиентов с онлайнера от общего количества клиентов? Я думаю тех, кто не высказался по каким-то причинам, но готов это сделать - не мало. Я время от времени слежу за несколькими темами здесь различных служб доставок, но, на мой взгляд, даже у той же гораздо более популярной лисиццы, с их количеством доставок и популярностью на онлайнере и в городе целом, нет столько косяков. А которые есть - это в стиле "Курьер опоздал на 3 минуты, не дал бесплатно пиццу", "Cоуса кажется немного меньше чем было в прошлый раз" и т.п. Тоесть это и близко не стоит с проблемами в стиле - курьер приехал через 3,5 часа и т.д. Раз уж затронули лисиццу, я делал там заказы раз 15 уже - ниодного опоздания ни на минуту (заказы делались в 3 разные точки по минску), по пиццам также нет вопросов. Вкуснотей лично у меня продержался, если не изменяет память, 4 заказа. После четвертого, когда привезли что-то этакое, больше не заказываю. До этого 3 заказа - нет вопросов, кроме опять таки скорости доставки, ну там хотя бы девушка предупреждает по телефону что, например, заказ будет у вас, в течении 1,5 часов. Просто зачем закрывать глаза на столь явную подставу от вкуснотея. Критика двигатель прогресса, не более того.
И еще. НЕОБХОДИМОЕ количество ТОЛКОВЫХ курьеров решит этот вопрос вкупе с грамотной стратегией доставки. Только готов ли вкуснотей ужаться на некоторое время и работать в ноль или даже нести небольшие убытки, но но при этом нарабатывать базу довольных клиентов. А потом уже дело за малым.

AKBAR:

Много это сколько? Какой процент от заказов? Конкретики нет, т.е. вода.

Ну я ж не школьник чтобы считать сейчас вам количество сообщений. Достаточно полистать несколько страниц назад, не забывая смотреть даты, и понять это. А выводы такие я сделал после того как следил за темой в течении примерно последнего месяца. Про общее количество заказов можно узнать у представителя. Что-то мне подсказывает что это будет примерно 2.500-3.500. Если их раскидать на всё время работы вкуснотея, получается совсем не много заказов в день

AKBAR:

Опять же, не мало это сколько, конкретно? Вода.

Это не вода. Это практика у любого сервиса доставки/магазина и т.д. и т.п. Многие клиенты просто закрывают глаза. И даже если отрицательных отзывов в сети не много это совсем не значит что сервис идеален. Нет, идеальных к сожалению нету.

AKBAR:

Столько это сколько? Оцените?

Оцениваю до сих пор время от времени в тематической теме на этом форуме. Не защищаю, не встреваю, не спорю, просто интересно почитать отзывы про то как курьер опоздал на 2 минуты))) А потом заходишь в ветку вкуснотея а тут трэш - 3,5 часа.

AKBAR:

А которые есть - это в стиле "Курьер опоздал на 3 минуты, не дал бесплатно пиццу", "Cоуса кажется немного меньше чем было в прошлый раз" и т.п. Тоесть это и близко не стоит с проблемами в стиле - курьер приехал через 3,5 часа и т.д.

Были и там опоздания. И привозили такие пиццы, которые никак не соответствовали заявленным. Потом их конечно меняли, но факт есть.

Верно. Я же написал что идеальных сервисов нет, просто у кого-то 5% недовольных клиентов, а у кого-то 15% или даже 20%(цифры взяты с неба просто для примера).

AKBAR:

И опять же. С чего вы взяли, что кто то закрывает глаза? Я не говорил, что косяка не было. Очевидно что он был и очень неприятный. Но вы видите что то иное.

Решил высказаться, не более. Просто фраза "Подождем представителя что он скажет"..Ну как-то....Честно говоря я бы на месте представителя еще бы вчера привез девушке парочку бесплатных пицц с соком и упорно извинялся за данную ситуацию. А потом еще извинился на форуме, пожелал удачного дня. А предложить бесплатный десерт при СЛЕДУЮЩЕМ заказе - кхм, несерьезно, чтоли. Это как любимая акция нашими обувниками - 50% на вторую пару. Покупай еще!
Тут, понимаете, у каждого свои понятия что такой хороший сервис и как надо себя вести если твой сервис подвел людей.

AKBAR:

Вот что такое толковый курьер? Давайте уж максимально конкретно, без общих фраз.
И даже если курьер прям идеальный, может ли это гарантировать что он никогда не подведет? Ответ очевиден- нет таких гарантий.

Толковый курьер - это человек, заинтересованный в успешности твоего сервиса. Человек-лицо твоего сервиса. Обычно на этом лице экономят как только можно, а зря. Курьерам, которым платят хорошие, устраивающие их деньги, в радость возить твои пиццы и улыбаться клиентам. И он будет держаться за это место. Я в курсе что таких найти не легко, но возможно, было бы желание. Судя по отзывам выше все не очень хорошо у вкуснотея с этим. Возможно, вы поможете?

AKBAR, и последний вопрос к вам. Вы в своей сфере трудитесь наемным работником, или у вас есть свой собственный бизнес? Как не удивительно, собственный бизнес с 2010 года.

Я вообще вижу у вкунотея только один плюс - кухня. Над всем остальным еще работать и работать, но, как показывает время, работают только над увеличением меню, которое, следовательно, увеличивает и количество заказов. При этом дикое время доставки как было так и остается. У меня всё

Если владельцы хотят услышать тут реальные отзывы - это хорошо, обратная связь важна в первую очередь для клиента, а призывать списывать все на наличие у кого то собственного бизнеса, династии курьеров и невозможности найти нормальных работников это некорректно. Клиента внутренняя кухня не интересует и именно это знает каждый адекватный собственник бизнеса, важен конечный результат.

tiny2612, просто нет слов как обидно((((((((((
как я Вам сочувствую(((((

Banknotas:

А вот шампиньоны на гриле. На мангале пожарили мытые грибы

вы меня удивили.

разве шампиньоны моют???я , например, только вытираю их влажной тряпочкой снимаю пленочку сверху и под шляпкой.

они же влагу впитывают как губка.