mur-15:6666:по части производства кураги с применением "серы и схожих химикатов" сообщаю, что речь идет о производстве в кустарных условиях.
и найти применение может все, что попало в руки трудолюбивого дехканина.возможные последствия, когда в руки вышеупомянутого дехканина попал относительно безобидный диоксид серы:
- головокружение и головная боль;
- тошнота, диарея и рвота;
- насморк, удушье и отек легких;
- нарушение речи.Раз Вы не пожелали это отписать в личку, а выложили здесь, то Вами движет не желание разобраться в вопросе, а желание "порисоваться" тут перед публикой. Вам мой ответ не интересен, но для публики поясню: перечисленные симптомы могут быть только у "трудолюбивого дехканина", если он надышится этим диоксидом серы (это газ, образующийся при горении серы), окуривая свою сушащуюся курагу. А на кураге диоксид серы побьет споры плесневых грибков и улетит, а его следы, адсорбированные поверхностью плодов, окислятся до сульфатов еще раньше, чем трудолюбивый дехканин упакует свою курагу для продажи. Умение пользоваться гуглом похвально, конечно, но прочтение там текста далеко не всегда эквивалентно пониманию там написанного. На этом позволю себе откланяться и закончить с Вами полемику!
смею надеяться, ваше намерение откланяться можно расценивать как отсутствие дальнейшего стремления "порисоваться" перед неискушенной публикой, с замиранием сердца внимающей строкам от дегустатора, одаренного способностью вычленить нотки именно иранского изюма и именно лучшей узбекской кураги. на фоне йеменской (молитвенно закатил глаза) корицы и дуба, почему-то с неустановленным происхождением. что как-то странно, для столь развернутого труда.
также не теряю надежды, что отошедши от столь обременительных занятий, изыщете время чутка догуглить. насчет существующих форм диоксида серы и способности продуктов питания накапливать этот "газ, образующийся при горении серы".
хорошего вам вечера, и да приснятся вам теплые специи и дуб, в строго выверенном количестве. исключительно изящных форм, лишенных каких-либо шероховатостей, углов, неровностей или "загогулин", разумеется.