Chuchmek:это нажористое хрючево
Так пицца изначально и есть хрючево. Еда для бедных . К общей печи в итальянской деревне приносили все ,у кого что завалялось. Кто-то помидоры ,у кого-то обрезки колбасы или сыра, у кого-то оливки созрели,кто-то грибов собрал. Никаких рецептов тогда не существовало. Всё, что принесли,сваливали на большую пресную лепешку. Выпекали и делили по едокам. Вот и вся знаменитая пицца.
Аристократы пиццу не ели. Они ели мясо . ![]()




