О коньяке

Шустов Юбилейный (10 лет) в свое время очень понравился, вроде стоит умеренных денег

Y_w_p:

Borgirtut, Судя по ссылке на Слоним так там неполный их ассортимент- нет там например Кишинеу который они делают. Есть еще с именем князя ВКЛ какого то-память так замкнуло что никак не могу вспомнить наименование. А вспомнил - Гедимин. И еще один точно тоже делали.

Ну тот "Звёздный" что в Еврооптах даже для Слонима дёшев - слонимские около 15 бурбулей все идут. По цене так в сторону ядовитейшего яда типа Old Village больше подходит, тот как раз в районе 11-13)))

Y_w_p:

Стародеревенский если армянский (Ареги вроде сзади на этикетке так и нормально под шашлык.

такого даже не видел в наших палестинах)

Приветствую всех, Друзья!
Не мог пропустить тему про историю Ереванского коньячного завода АРАРАТ, затронутую одним из уважаемых Форумчан. Многое менялось в истории завода. Люди, события, даты, имена... Неоднократно менялись и собственники. Одно было неизменным. Качество СОВЕТСКОГО!!! армянского коньяка всегда было на высоте.

Ереванский коньячный завод АРАРАТ.

Дошедшие до нас литературные источники свидетельствуют о том, что виноград на территории Армении появился еще в отдаленные эпохи. Это подтверждают отпечатки винограда, найденные на туфах четвертичной эпохи. Археологическими данными установлено, что на территории Армении виноградарство и виноделие были развиты еще в 7 веке до нашей эры. Об этом свидетельствуют богатейшие материалы, найденные при раскопках урартской крепости Тейшебиани (ирригационные каналы, террасы, винодельческий инвентарь и др.). В древних рукописях (архив Матенадарана) сохранились многочисленные записи о высокой культуре виноградарства в Армении. Однако частые войны и нашествия арабов, турок, персов неоднократно наносили огромный ущерб виноградарству и виноделию.
Промышленное виноградарство в Армении в полной мере началось в 80-х годах ХIХ века. Немалую роль в этом сыграл Василий Егорович Таиров. Именно он посоветовал своему кузену-купцу первой гильдии Нересу Таирянцу-основать в Эривани винное производство, с которого фактически и началось развитие промышленного виноградарства в Армении.
Завод Таирянца, основанный им в подвалах разрушенной землетрясением(1853г) Эриванской крепости, с 1877 года сначала выпускал вина, водки и дошаб (уваренный виноградный сок), а в 1887 году здесь началось производство коньяка.
С годами Нересу Таирянцу все труднее и труднее было справляться с делами. И в 1898 году он сдают свой завод в аренду Торгово-промышленному товариществу «Николай Шустов с сыновьями». А в 1899 году полностью выкупает завод у прежнего владельца.
Большую роль в развитии виноделия в Армении сыграло строительство железной дороги в 1902 году. Вина и коньяки в большом колличестве стали доставлятся в Россию, а оттуда-в Европу и Америку. Однако крупного промышленного производства не было. Виноградарство носило характер мелкотоварного производства. Винодельческие предприятия принадлежали частным владельцам.

После установления Советской власти в Армении были созданы специализированные виноградарские кооперативные хозяйства и совхозы. Частные винные, коньячные и ректификационные заводы были национализированы (1920г). Шустовский завод переименован в Винно-коньячный завод «Арарат». Далее все предприятия Армении были объединены (1922г) в винно-коньячный трест «Арарат». Расширяя систему, трест строил новые заводы, как в республике, так и за ее пределами-в Москве, Ленинграде, Киеве, Саратове, организовал базы в Харькове, Днепропетровске, Куйбышеве, Хабаровске.
Резкий поворот в развитии виноградарства и виноделия произошел в 1936 году в связи с передачей всей винодельческой промышленности в ведение Наркомата пищевой промышленности, благодаря чему она превратилась в крупную отрасль социалистического хозяйства.
В 1948 году Ереванский винно-коньячный завод был реорганизован в Ереванский винный комбинат. А цех выкурки коньячного спирта и коньячный цех были объединены в самостоятельный Ереванский коньячный завод. В этом же году на холме на противоположном берегу Разданского ущелья началось строительство здания нового завода.

В 1953 году после завершения строительства и переезда в новое здание началась самостоятельная история Ереванского коньячного завода. Именно здесь вплоть до первой половины 90-х делали купажи и производили розлив знаменитых на весь мир армянских коньяков: ординарных(трех-, четырех-, пятилетних) и марочных (Отборный, Юбилейный, Армений, Двин, Ереван, Праздничный, Наири, Ахтамар и др.) Остальный армянские винные заводы были обязаны производить выкурку спиртов, но купажировать и разливать коньяк им запретили. Монополия на производство и розлив была снята с ЕКЗ только после развала СССР и обретения Арменией независимости.
В 1968 году винно-коньячный трест был преобразован в Главное управление винодельческо-коньячной промышленности, а с 1976-в республиканское промышленное объединение винодельческой промышленности. С 1983 года началась организация территориальных аграрно-промышленных объединений. Вопросы развития виноградарства координируют (1983) Министерство сельского хозяйства и Министерство плодоовощного хозяйства, виноделия-Министерство пищевой промышленности Армянской ССР. Виноградарством и виноделием занимаются хозяйства республиканского объединения «Арарат», в котором сосредоточено 5,5% всех виноградников и почти вся винодельческая промышленность республики, а также 15 районных аграрно-промышленных объединений, 82 совхоза, 5 совхозов-заводов, 118 колхозов и 11 питомниководческих хозяйств. На долю Армянской ССР приходится (1982) 2,7% всей площади виноградных насаждений и 2,5% всей валовой продукции винограда СССР. Армянская ССР производит (1982) 3,1% виноградного вина, 2,5% шампанского, 11% коньяков, вырабатываемых в стране.

Ведущими предприятиями республики являются Ереванский винный комбинат, Ереванский завод шампанских вин, Ереванский коньячный завод; в Эчмиадзине имеется уникальное винохранилище под водохранилищем. В 1982 выпущено 68 наименований винно-коньячной продукции. На всесоюзных и международных конкурсах и дегустациях армянские вина и коньяки удостоены 2 Гран-при, 127 золотых, 84 серебряных и 5 бронзовых медалей.

На винодельческой карте Армянской ССР многие наверняка по расположению узнают современные коньячные и винодельческие предприятия. На базе советских, они были переоборудованы и до сих пор функционируют. На месте Октемберянского коньячного завода-это «МАП». На базе Шаумянского приемного пункта-«Шаумян-вин». Основная производственная база «Great Valley»-это Арташатский коньячный завод. «Арпи» выпускает Араратский коньячный завод. Но это, как говорится, совсем другая история…

ок. буду в карпатах - значит ужгородские.

Я за СОВЕТСКИЕ!

Качество их "ровнее" было. От партии к партии не менялось. Впрочем как и ГОСТы...

Racoon:

Что значит "от партии к партии"?

"Партия у нас одна! А стучать нужно почаще..." (с)

DimaG1:

Вкус продукта оставался неизменным и в 60-е и в 70-е и в 80-е.

Да ладно У Реми Мартен вкус того же всоп в те годы очень даже менялся..
http://rascorp.livejournal.com/713.html

Книга интересно написана. Сейчас правду о продукте и подробности производства нечасто встретишь.

В оригинале имеете?

Добрый день. Если владеет кто информацией, поделитесь пожалуйста, где в Республике Беларусь (а желательно в Брестской области) можно купить хорошую 5-ти литровую бочку для коньяка
И есть ли смысл за ней в Польшу, в Украину? Может быть есть информация по ценам?))