Купляйце беларускае!!?? ...

oks_1964:

zukimo:

oks_1964:

Йогурт со сроком хранения две недели))) Раньше был этот срок 3 дня. С таким потенциалом (2 недели) в этом йогурте ничего хорошего не выживет из живых бактерий)))

Вы абсолютно не принимаете во внимание гигиену современного производства, тщательную пастеризацию молочного сырья, упаковку, использование новых штаммов заквасок.

Да, не понимаю. И поэтому говорю, что колонию кефирных грибков на нонешнем кефире собрать сложно.

Сейчас получены закваски с низким уровнем пост-окисления. По мере сквашивания молока и сдвига pH в кислую сторону у них наступает стоп-эффект и скорость сквашивания резко уменьшается. За счет этого через две недели в продукте все еще содержится достаточное количество живых бактерий, но сам продукт не становится слишком кислым. В общем раньше срок хранения 3 дня был не потому что бактерии живые и полезные, а потому что через три дня это была просто кислятина.

pseudom:

printer-10x15.by:

Если каждый день, то вторая стадия алкоголизма

Интересно какая у меня стадия))) И кто вообще придумал эти "стадии"??

Вторая

Leo-Leo:

cdartBY:

Слово Йогурт также имеет синоним - Простокваша

Это не синонимы. Это кисломолочные продукты, но получаемые в результате сквашивания молока разными бактериями, вроде даже детям известно.

Дети по внешнему виду не различат.

В магазинных йогуртах, конечно ещё и сахар добавляют - поэтому сладким получается.

Всех поздравляю с Новым 2026 годом!

basilika:

Ну, сейчас это уже новодел, как я понимаю)) Просто сохранили дизайн того торта в стиле 50-х,

Да ну, откуда пятидесятые? Из статейки 2020 года.

«Людей не обманешь и не заставишь покупать абы что»
— Когда мы создавали «Мечту», не знали, что торт так выстрелит, — вспоминает Анжела Смольская.
Она работает в кондитерском цеху универмага «Центральный» 20 лет и участвовала в создании торта, который стал минской легендой (фотографироваться женщина постеснялась, сказав, что «простой кондитер» должен остаться за кадром. — Прим. ред.). «Мечту» придумали почти 19 лет назад «по заказу»: (с)

https://news.21.by/other-news/2020/01/09/1956724.html

А растительные сливки тогда уже достаточно широко применялись в кондитерке.

На НГ распечатали подаренную коробочку конфет Спартака "Стрела". Свежие, мягкие, с мягкой почти жикой начинкой. Очень вкусные, крайне рекомендую!

Фото конфет. Не мое )

basilika:

Тутта:

Да ну, откуда пятидесятые? Из статейки 2020 года.

Понятно, тогда 80-е)))
Я почему-то думала, что раз "легенда", то с самого открытия Центрального)

Нет, далеко не 80-е. По подсчетам 00-01 гг.

Leo-Leo:

cdartBY:

Дети по внешнему виду не различат.

А что, различие продуктов определяется по внешнему виду?

Йогурт - это элементарнейший продукт, что-то такое простое, что может изготовить любой охломон, соответственно Йогурт и Простокваша - это синонимы. Нюанс лишь в том, что слово Йогурт - это слово западной традиции, а слово Простокваша - это слово нашего региона.

Leo-Leo:

Вкус уже не берете в расчёт?

Набодяжить можно любой вкус, смотря, что добавить...

cdartBY, ясно, у вас опять сегодня овсяная каша в голове.

МП42:

надеюсь ты сдохнешь в этом году, как пожелал мне в прошлом.
В той же канаве,которую присмотрел для меня.

это вроде сидиарту картинка была