Ответить
  • gene_d Senior Member
    офлайн
    gene_d Senior Member

    25532

    9 лет на сайте
    пользователь #1985622

    Профиль
    Написать сообщение

    25532
    # 1 января 2026 21:38

    у почитателей теорий заговора логика - бранное слово :D

    пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro.
  • zukimo Senior Member
    офлайн
    zukimo Senior Member

    5986

    17 лет на сайте
    пользователь #146855

    Профиль
    Написать сообщение

    5986
    # 1 января 2026 21:38
    gene_d:

    а тесто дрожжевое тоже фильтруют?
    и кефир-йогурт? там в кефире-йогурте даже фиксируют количество кисломолочных "грибков".... они всю пользу дают

    Квас, квашеная капуста, хамон, соевый соус и тд.

    Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды

    gene_d:

    у почитателей теорий заговора логика - бранное слово :D

    Кстати, дрожжи вырабатывают спирт из сахара, уменьшая его содержание в готовом продукте. Так что тут возможно столкновение двух теорий заговора :trollface:

    3D-кэш для тых, хто сапраўды мае рацыю
  • gene_d Senior Member
    офлайн
    gene_d Senior Member

    25532

    9 лет на сайте
    пользователь #1985622

    Профиль
    Написать сообщение

    25532
    # 1 января 2026 21:41
    zukimo:

    gene_d:

    а тесто дрожжевое тоже фильтруют?
    и кефир-йогурт? там в кефире-йогурте даже фиксируют количество кисломолочных "грибков".... они всю пользу дают

    Квас, квашеная капуста, хамон, соевый соус и тд.

    ой да там почти всё в итоге
    даже шашлык! :D
    его ж маринуют предварительно....

    пока дышу - надеюсь! Dum spíro, spéro.
  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    25026

    12 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    25026
    # 1 января 2026 21:42 Редактировалось oks_1964, 1 раз.

    gene_d, из томатных паст, пригодных "и в пир, и в мир" (т.е. для сока и просто в кастрюлю) использую только иранскую (вкус сока без посторонних привкусов, но может быть связано в т.ч. и со спелостью томатов). Но там другая траблема -- через 2 дня в холодосе плесень появляется, так что допобработка нужна при загрузке на хранение). А так -- да, существуют томатные пасты, из которых сок получается "аутентичным" натуральному.

    Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд

    gene_d:

    а тесто дрожжевое тоже фильтруют? :D
    и кефир-йогурт? там в кефире-йогурте даже фиксируют количество кисломолочных "грибков".... они всю пользу дают

    Разве что собрать кефирный грибок (колонии в форме "камней" ) из кефира нонеча сложно. Вероятно, пастеризуют.

  • cdartBY Senior Member
    офлайн
    cdartBY Senior Member

    2802

    13 лет на сайте
    пользователь #726970

    Профиль
    Написать сообщение

    2802
    # 1 января 2026 21:46 Редактировалось cdartBY, 1 раз.
    gene_d:

    у почитателей теорий заговора

    Скорее это просто люди из разных клубов/сообществ:
    к примеру, клуб предпочитающих только водку, и не пьющих ничего другого, даже коньяка...
    т.е. это предрассудки восприятия...

    Самообман приводит к страданиям, страдания могут привести к осознаванию и познанию себя.
  • zukimo Senior Member
    офлайн
    zukimo Senior Member

    5986

    17 лет на сайте
    пользователь #146855

    Профиль
    Написать сообщение

    5986
    # 1 января 2026 21:47 Редактировалось zukimo, 1 раз.
    oks_1964:

    Разве что собрать кефирный грибок (колонии в форме "камней" ) из кефира нонеча сложно. Вероятно, пастеризуют.

    Как кефир могут пастеризовать, если на этикетке указано КОЕ на конец срока годности?

    3D-кэш для тых, хто сапраўды мае рацыю
  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    25026

    12 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    25026
    # 1 января 2026 21:53
    zukimo:

    oks_1964:

    Разве что собрать кефирный грибок (колонии в форме "камней" ) из кефира нонеча сложно. Вероятно, пастеризуют.

    Как кефир могут пастеризовать, если на этикетке указано КОЕ на конец срока годности?

    "Легкая" пастеризация? Ну не получается с кефира собрать колонию кефирных грибков! А грибки должны быть...

  • Лutyi Senior Member
    офлайн
    Лutyi Senior Member

    2345

    6 лет на сайте
    пользователь #2652502

    Профиль
    Написать сообщение

    2345
    # 1 января 2026 21:56
    oks_1964:

    Легкая" пастеризация? Ну не получается с кефира собрать колонию кефирных грибков! А грибки должны быть...

    Это как раз показатель натуральности продуктов :lol:
    Что скажут противники "теории заговоров".

  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    25026

    12 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    25026
    # 1 января 2026 22:01
    Лutyi:

    oks_1964:

    Легкая" пастеризация? Ну не получается с кефира собрать колонию кефирных грибков! А грибки должны быть...

    Это как раз показатель натуральности продуктов :lol:
    Что скажут противники "теории заговоров".

    Ну, просто обработка может быть... Сметану магазинную тоже в масло сбить сложноватенько. Это ж не значит, что сметана ненатуральная)))

  • Лutyi Senior Member
    офлайн
    Лutyi Senior Member

    2345

    6 лет на сайте
    пользователь #2652502

    Профиль
    Написать сообщение

    2345
    # 1 января 2026 22:03
    oks_1964:

    , просто обработка может быть... Сметану магазинную тоже в масло сбить сложноватенько. Это ж не значит, что сметана ненатуральная)))

    Возможно.

  • zukimo Senior Member
    офлайн
    zukimo Senior Member

    5986

    17 лет на сайте
    пользователь #146855

    Профиль
    Написать сообщение

    5986
    # 1 января 2026 22:03
    oks_1964:

    zukimo:

    oks_1964:

    Разве что собрать кефирный грибок (колонии в форме "камней" ) из кефира нонеча сложно. Вероятно, пастеризуют.

    Как кефир могут пастеризовать, если на этикетке указано КОЕ на конец срока годности?

    "Легкая" пастеризация? Ну не получается с кефира собрать колонию кефирных грибков! А грибки должны быть...

    Легкая пастеризация? Это как осетрина второй свежести.

    3D-кэш для тых, хто сапраўды мае рацыю
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    35807

    13 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    35807
    # 1 января 2026 22:10
    gene_d:

    вот передо мной пакет сока томатного без соли Сады Придонья

    Раньше постоянно брала. Но последние два раза не понравился. Показался водянистым по сравнению с тем что раньше. Думала, ну может случайно или реально показалось. Но взяла спустя пару недель, в другом магазине, то же самое. Так что пока закрыла для себя его. Пока Джой беру, но он мало где стал встречаться. Он с солью, но ее мало там.

  • serg42 Senior Member
    офлайн
    serg42 Senior Member

    26759

    13 лет на сайте
    пользователь #701830

    Профиль
    Написать сообщение

    26759
    # 1 января 2026 22:13

    Leo-Leo, под этой маркой разные производители могут быть

    добропорядочный социопат
  • smta Member
    офлайн
    smta Member

    403

    13 лет на сайте
    пользователь #619431

    Профиль
    Написать сообщение

    403
    # 1 января 2026 22:16 Редактировалось smta, 1 раз.
    leksi1993:

    werden:

    gene_d:

    за раз максимум бокал 200 г.

    те больше трети бутылки в 1 рыло это посмаковать считается и я не пью называется :trollface:

    что за вино продают в бутылках меньше 600 мл? меньше 0.75 л не встречала, кроме сувенирных бутылочек :-?

    Постоянно таскаю из поездок деми и прочие шкалики, чтобы уместиться в нормы)
    На самом деле вспомнил чудеснейший белый мускатный портвейн от той ещё Массандры в деми, там ещё бутылка была оформлена под стать содержанию, какая-то верёвочка, сургуч. Хотя не так давно это было, лет 12 назад... Эх.

  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    25026

    12 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    25026
    # 1 января 2026 22:16 Редактировалось oks_1964, 1 раз.

    Leo-Leo, попробуйте иранскую пасту (которая в металлических банках). Её можно разводить по вкусу))).

    Добавлено спустя 55 секунд

    zukimo:

    oks_1964:

    zukimo:

    oks_1964:

    Разве что собрать кефирный грибок (колонии в форме "камней" ) из кефира нонеча сложно. Вероятно, пастеризуют.

    Как кефир могут пастеризовать, если на этикетке указано КОЕ на конец срока годности?

    "Легкая" пастеризация? Ну не получается с кефира собрать колонию кефирных грибков! А грибки должны быть...

    Легкая пастеризация? Это как осетрина второй свежести.

    Грибки есть в составе, но не колонизируются. Это при том, что в СССР-овском кефире со сроком годности 3 дня собрать такую колонию было несложно. Собираешь "камень" и потом на кипяченом охлажденном молоке делаешь кефир для ребенка. И что это?

  • pseudom Senior Member
    офлайн
    pseudom Senior Member

    49212

    20 лет на сайте
    пользователь #39767

    Профиль
    Написать сообщение

    49212
    # 1 января 2026 22:19
    Лutyi:

    Мыслю здраво. Тянут концентрат, потом разбавляют, всё.

    Кароче пьем медицинский спирт 96%. Самый безопасный :super:

    Possessed by the Scanner
  • Лutyi Senior Member
    офлайн
    Лutyi Senior Member

    2345

    6 лет на сайте
    пользователь #2652502

    Профиль
    Написать сообщение

    2345
    # 1 января 2026 22:22
    pseudom:

    Лutyi:

    Мыслю здраво. Тянут концентрат, потом разбавляют, всё.

    Кароче пьем медицинский спирт 96%. Самый безопасный :super:

    Знающие люди говорят, что даже этот спирт уже не тот :beer:

  • zukimo Senior Member
    офлайн
    zukimo Senior Member

    5986

    17 лет на сайте
    пользователь #146855

    Профиль
    Написать сообщение

    5986
    # 1 января 2026 22:22
    gene_d:

    zukimo:

    gene_d:

    а тесто дрожжевое тоже фильтруют?
    и кефир-йогурт? там в кефире-йогурте даже фиксируют количество кисломолочных "грибков".... они всю пользу дают

    Квас, квашеная капуста, хамон, соевый соус и тд.

    ой да там почти всё в итоге
    даже шашлык! :D
    его ж маринуют предварительно....

    И это только то, что в человека попадает извне. Но вспоминаем про микрофлору кишечника, ротовой полости и тд. :trollface:

    3D-кэш для тых, хто сапраўды мае рацыю
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    35807

    13 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    35807
    # 1 января 2026 22:22
    serg42:

    Leo-Leo, под этой маркой разные производители могут быть

    Вы про сады придонья? Томатный?
    Хм, не знала. Раньше брала в емолле по 3-4 пакета, регулярно, несколько лет. Те два раза, что показался водянистым, брала в Соседях и в Санте.
    Ради интереса надо взять в емолле опять, ок. И обратить внимание на производителя. Сравнить с тем, что на витрине в живом магазине.

  • Johanness Senior Member
    офлайн
    Johanness Senior Member

    2311

    1 год на сайте
    пользователь #3784644

    Профиль
    Написать сообщение

    2311
    # 1 января 2026 22:25
    oks_1964:

    Johanness:

    как говорил классик, если человек не пьет, то не сволочь ли он...

    Не говорил! А если и говорил, то пока не нОйдено где говорил.

    ну тебе же лучше знать, с Чеховым за одной партой сидела