|
офлайн
Neophyte Poster
Автор темы
|
||
24 |
16 лет на сайте
|
|
|
Лучшие курсы валют: http://kurs.onliner.by/
Знающих тут много, может кто посоветует...
Ситуация следующая: молодой человек, целеустремленный,очень ответственный, любит работать, занимается машинами, кое-что понимает в строительстве и стройматериалах, есть начальный капитал(не знаю сколько)...вот
Посоветуйте, чем именно можно заняться, с чего начать, потянет ли он один?
LagerBeer:FeniXenA, я ж говорю - флаг вам в руки
не тратьте силы на форуме.
Причем тут я и мои силы? Я что, где-то сказал, что хочу открыть сеть заведений?
Я спросил, почему они не развиваются, дабы форумчане высказали свои мнения.
|
офлайн
Senior Member
|
||
849 |
16 лет на сайте
|
|
|
FeniXenA:LagerBeer:FeniXenA:Мне просто очень интересно, почему так, ведь очереди в Маке запредельные, но в целом фастфуд, если и развивается, то просто черепашьими темпами.
все очень просто. для четко работающего фф нужны деньги и технлогии/менеджмент.
менеджмент должен четко контролировать соблюдение техпроцесса. для этого вам нужно будет серьезно вложиться в обучение, мотивацию этого звена. далее низший линейный персонал, который способен испортить все самое лучшее, если с ним не работать постоянно и не удерживать
ну и так далее. готовы? будет терпение и ресурсы получить окупаемость через 10-15 лет?Какие нужны технологии для изготовления хотдогов? Их в хутка-смачна делали и не нужен был никому сверх менеджмент. Лишь бы булкие свежие были, да сосиски свежие.
Откройте глаза.
Таких "сетей" у нас несколько.
"Блинная" и "Хутка-смачна" - сходите и посмотрите уровень обслуживания.
FeniXenA:Я спросил, почему они не развиваются
покажите им подходящие площади в проходных местах. и они вам даже вознаграждение выплатят
|
офлайн
Senior Member
|
||
3424 |
16 лет на сайте
|
|
|
FeniXenA:не просто очень интересно, почему так, ведь очереди в Маке запредельные, но в целом фастфуд, если и развивается, то просто черепашьими темпами. Хутка-Смачна RIP
а что с хутка смачна ?
вроде как работает
ностальжи
|
офлайн
Neophyte Poster
|
||
11 |
11 лет на сайте
|
|
|
FeniXenA:А может уважаемые формучане ответят и на мой вопрос:
Озадачился я сегодня: почему в Минске не развиваются сетевые заведения фастфуда? Я говорю про собственные разработки, а не про франшизу. Мы и только и ждем, что кто-то привезет сабвэй и прочие KFC. Но неужели это сложнее, разработать собственный стиль и продавать, например, картошечку по-деревенски, вкусные драники с чесночными соусом ну и какие-нибудь прикольные хот доги?
Мало того, я говорю про маленькие заведения, не про темпо и ему подобных. Вот идешь по Парижу, каждые 500-1000 метров встречаешь МакДональдс, Сабвэй или КФЦ в подземных переходах или вдоль улиц на площадях по 10-15 квадратов. Где три стола и, собственно, продавец вкуснятины.
Как раз случайно наткнулся на статью и абсолютно с ней согласен - http://www.gazetaby.com/cont/art.php?sn_nid=95205
Мне просто очень интересно, почему так, ведь очереди в Маке запредельные, но в целом фастфуд, если и развивается, то просто черепашьими темпами. Хутка-Смачна RIP
Когда я рассматривал варианты маленьких общепитов, требования санстанции к маленькой точке принципиально не сильно отличались от требований к большому ресторану. У нас санитарные требования намного более жесткие, чем в России или Украине, а с Европой так можно и не сравнивать.
А вообще, вторая проблема после проверяющих органов - это наличие подходящего помещения.
Женя778:А вообще, вторая проблема после проверяющих органов - это наличие подходящего помещения.
это первая и главная проблема для бизнес-плана
даже если площадь есть, то цена аренды там такая, что вам в день надо 100500 хотдогов продать, чтобы что-то заработать за месяц.
Женя778:Когда я рассматривал варианты маленьких общепитов, требования санстанции к маленькой точке принципиально не сильно отличались от требований к большому ресторану. У нас санитарные требования намного более жесткие, чем в России или Украине, а с Европой так можно и не сравнивать.
А вообще, вторая проблема после проверяющих органов - это наличие подходящего помещения.
А такие магазины-киоски, а-ля новые Белсоюзпечать или новые (большие которые) Хутка-Смачна поставить сильно проблемно? Видимо, их просто не разрешают ставить в проходных местах, дабы не уродовать улицы, не?
vasth:"Блинная" и "Хутка-смачна" - сходите и посмотрите уровень обслуживания.
С точно таким же переменным успехом меня могут обслужить плохо или хорошо в Темпо, Планете Пиццы, Кафе "Гараж" и в любом другом заведении Минска.
|
офлайн
Senior Member
|
||
35262 |
20 лет на сайте
|
|
|
FeniXenA, бел-драйва не хватает)) Как с Маком. но как делать дранники за 5 минут? Разогрев из полуфабрикатов? Кака получается...
Asia:FeniXenA, бел-драйва не хватает)) Как с Маком. но как делать дранники за 5 минут? Разогрев из полуфабрикатов? Кака получается...
Ну драники можно пожарить за 5-7 минут, если уже есть все готовое и натертое. Только нужно найти максимально подходящую для этого печь\плиту. Мне так кажется..
FeniXenA:Ну драники можно пожарить за 5-7 минут, если уже есть все готовое и натертое. Только нужно найти максимально подходящую для этого печь\плиту. Мне так кажется..
Тёртая картошка даже за 10 минут почернеет и выпустит немало воды.
FeniXenA:А такие магазины-киоски, а-ля новые Белсоюзпечать или новые (большие которые) Хутка-Смачна поставить сильно проблемно?
Проще развернуть свислочь вспять. 
FeniXenA:Видимо, их просто не разрешают ставить в проходных местах, дабы не уродовать улицы, не?
Видимо их просто не разрешают ставить. тчк. Дабы не рушить бизнес хорошим людям. Ваш кэп.
Prada Sport:я нормально себя чувствовал в последние годы в РБ, выступая в роли управляющего партнера иностранной компании.........
очередное бла-бла бла.... форумного троля и всезнайки.... а какие слова: управляющего партнера иностранной компании, на бирже ММВБ, неделя переговоров и встреч с риэлтерами Москвы, Инвестиционные объекты стоимостью ранее около 2-2.2 млн долларов, офис компании, интересы которой я представляю - в самом центре.
А что ж, Бальсана, уже отказалась от услуг такого "управляющего партнера" ? а Ваша Килиниговая компания, что с ней будет?
a_zver:Prada Sport:я нормально себя чувствовал в последние годы в РБ, выступая в роли управляющего партнера иностранной компании.........
очередное бла-бла бла.... форумного троля и всезнайки.... а какие слова: управляющего партнера иностранной компании, на бирже ММВБ, неделя переговоров и встреч с риэлтерами Москвы, Инвестиционные объекты стоимостью ранее около 2-2.2 млн долларов, офис компании, интересы которой я представляю - в самом центре.
А что ж, Бальсана, уже отказалась от услуг такого "управляющего партнера" ?
Эээ, ну зачем так. Человек даже фамилию поменял, видать, есть причины
a_zver:Prada Sport:я нормально себя чувствовал в последние годы в РБ, выступая в роли управляющего партнера иностранной компании.........
очередное бла-бла бла.... форумного троля и всезнайки.... а какие слова: управляющего партнера иностранной компании, на бирже ММВБ, неделя переговоров и встреч с риэлтерами Москвы, Инвестиционные объекты стоимостью ранее около 2-2.2 млн долларов, офис компании, интересы которой я представляю - в самом центре.
А что ж, Бальсана, уже отказалась от услуг такого "управляющего партнера" ?
Ну и пусть троллит, позитивный ж! 
Хотя да, очередное разрушение легенды...
Скарбник
Прадаспорт
.....
А я ведь и вправду поверил что он учредитель нескольких контор, а он всего-лишь.... какой-то хер поймешь управляющий партнер 
Кстати, неспроста пускает пыль, как скарбник, все хорошо, много машин, куча обуви неношенной...
Мегауспешный учредитель нескольких контор подался в наемники?! Ваууу!!
babangido:Кстати, неспроста пускает пыль, как скарбник, все хорошо, много машин, куча обуви неношенной...
наверное следующим шагом будет объявление на барахолке о мегапроектах в Москве, для реализации которых не хватает совсем небольшой суммы, все под мегапрОценты ест-сно.
a_zver:А что ж, Бальсана, уже отказалась от услуг такого "управляющего партнера" ?
babangido:А я ведь и вправду поверил что он учредитель нескольких контор, а он всего-лишь.... какой-то хер поймешь управляющий партнер
хомячкам стоит почитать определение фразы: управляющий партнер
a_zver:очередное бла-бла бла.... форумного троля и всезнайки....
LagerBeer:Эээ, ну зачем так. Человек даже фамилию поменял, видать, есть причины
перелогинься меня - знают, а кто ты?
Как же я не жалею о том, что покинул эту забытую Богом местность 
Удел местных хомячков - обсуждение открытия пивнухи за 5К вскладчину, впрочем их предел мечтаний прекрасно характеризует местную олигархию, дыры в штанах - повсеместно, наряду со смешной визжащей хомячковой скудоумностью
Бетон минский заберет кто? По цене застройщика, всего ничего - не 400 000 за двушку, как в МСК.
Был тут один олигарх в ветке про сувы - слился с понтами после фото 
a_zver:наверное следующим шагом будет объявление на барахолке о мегапроектах в Москве, для реализации которых не хватает совсем небольшой суммы, все под мегапрОценты ест-сно.
Не, ну а чо, посредничество при сделках с недвижимостью вполне себе востребовано. Особенно если объект, покупатель и продавец разделены сотнями километров. Тут главное репутацию заработать. 
зы. А хаты в мск действительно гробанулись...
mak32:Особенно если объект, покупатель и продавец разделены сотнями километров.
ну-да, ну-да, а так - без проблем, пошел и купил единичку за 13 млн, или двушку за 18, или за 6 у МКАДА, даже у застройщика, ага
да уж, я определенно ни о чем не жалею 
Prada Sport, так что про смену фамилии на сайте бальсаны?
Унп тот же, фамилия другая. Тут уже одна местная знаменитость есть. Резко поменял фамилию, когда кредиторы прижали
Prada Sport, 
Я не люблю лазить по сообщениям, но вроде как ты кроме как соучредителем одной конторки (скорее всего в ней и был управлящим), был еще и единственным учредителем одной или нескольких белконторок. Я думал успешных конторок! Что с ними?
А так да, успехов на новом поприще! 
