Купляйце беларускае!!?? ...

Жук-и-Жаба:

Lonewolf:

Лutyi:

В Казахстане, в результате коллективизации поголовье рогатого скота сократилось на 90℅.

А какой рогатый скот был в Казахстане?

рогатая порода кумысных лошадей же
и свиньи еще рогатые тоже

Овцы, козы, крупный рогатый скот.
Казахи кочевой народ, свиней не особо разводили

Жук-и-Жаба:

printer-10x15.by:

Верашага, мачанка, хороводы

...
ели только три продукта - свиной жир, картошку и муку
капуста еще квашеная на закусь
п..ц!
е..л я такие народные блюда

Вот и я о том же

Лutyi:

Казахи кочевой народ, свиней не особо разводили

Какие свиньи? Казахи мусульмане.

Lonewolf:

Какие свиньи? Казахи мусульмане.

Я работал одно лето в Казахстане. Случай был такой: в обеденный перерыв ем сало и предлагаю угоститься местному казаху. Казах с удовольствием принимает угощение и я спрашиваю его, как это ты ешь сало, если твоя вера такого не разрешает? Смотри, небо в облаках и Аллах ничего не видит, - хитро подмигнув, ответил мне казах.
Кстати, по-казахски - не казах, а к'азак. Возможно, из этого слова и произошло слово казак?

Лutyi:

Lonewolf:

Какие свиньи? Казахи мусульмане.

А вы как христианин, тоже всё посты строго соблюдаете?

А кто вам сказал, что христианин?

2014063:

Кстати, по-казахски - не казах, а к'азак.

Қазақ, если уж на то пошло

2014063:

Я работал одно лето в Казахстане

А я прожил 8 лет

Лutyi:

Пардон, каким богам поклоняетесь?

Макаронному монстру

Жук-и-Жаба:

printer-10x15.by:

Верашага, мачанка, хороводы

почему когда поем какое нибудь народное блюдо
сильно потрится злоровье?
изжога, тяжесть, колика, тошнота, расстройство стула, гастрит, рефлюкс
как народ это жрал?
всё пережаренное до горелого
переваренное в пыль
перетушенное в труху
ели только три продукта - свиной жир, картошку и муку
капуста еще квашеная на закусь
п..ц!
е..л я такие народные блюда

Так это логично - народ жил бедно, плюс климат, главное, приготовить, чтобы было посытнее. Это же ни топовые в плане нац кухонь Италия, Испания, Греция, Франция, где выход к морю, плодородие. Да и там, именно народные нац блюда простые и без изысков, как и везде. Просто возможностей больше по причине местоположения.

AntonVict:

basilika:

AntonVict:

Если запекать в духовке, то можно и "диетические" сделать.

Без предварительной обжарки?
У меня тетя делает, фирменное блюдо, сначала обжаривает до золотистой корочки, причем такой яркой, золотистой с краснотой, потом запекает в духовке.

Если цель - именно диетическое блюдо, то без обжарки. Свинину можно заменить на говядину/индейку. Картофель на кабачок/патиссон.

Но, даже если предварительно обжарить, то масла при этом рецепте (запекание в духовке) надо минимум и жирными такие колдуны точно не будут..

Спасибо, можно будет попробовать, по мотивам колдунов))
Мама делает колдуны, но с куриным фаршем, потом в горшочке запекает в каком-то то-ли сметанном, то-ли молочном соусе - вкусно, имеет место быть)

3826261:

slon2003:

это как борщ чей...?

Украинский. Чей же ещё?

Давно считаю так - борщ - это нац украинское блюдо, на свинине с капустой и свеклой.
Щи - нац русское блюдо, на говядине и без свеклы. Борщи русские - это уже вариации на примере украинского.
У нас национальный вариант борща - свекольник, он без капусты..
У поляков - жидкий борщ, без особого наполнения
У литовцев - холодник
И т.п)

basilika:

Давно считаю так - борщ - это нац украинское блюдо, на свинине с капустой и свеклой.

на старом сале и с пампушками
и шоп ложка стояла

basilika:

Щи - нац русское блюдо, на говядине и без свеклы.

откуда в руси говядина? Она только для молока. Никто их на мясо не разводил, да и пород не было. Так что - свинина.

basilika:

Нет, в России именно говядина.

т.е. щи ели раз в 10 лет. Не было говядины на руси.