ДаВинчи - программа для КолорГрейдинга. есть офсайт. там можно скачать бесплатную версию и посмотреть характеристики, включая поддержку ГПУ.
Сони Вегас - программа для видеомонтажа. тоже есть офсайт. в ней не работаю, поэтому про точную версию не скажу. на одном из видеомонтажных форумов обсуждали видеокарты и чел с ником YNUS написал что в новом вегасе можно и две видеокарты с КУДА задействовать. он же написал,что в Примьере CS5.5 & 6 тоже у него две видеокарты работает: 560TI для просчетов и 8800 или 9800, точно не помню, для вывода на мониторы.
Шумодав Neat Video начиная с 3-й версии (3.2 и дальше точно) поддерживает КУДА и несколько видеокарт.