Где купить правильный зеленый чай?

65535, ну я пью максимум 2 чашки в день. Иногда одну. Ещё слышал, что зелёный чай выводит из организма цинк - что скажешь?

Abdulla, я не так давно першёл на японский зелёный чай, который покупаю только у Nihonа.Советую попробовать Мат-чу

Мат-ча очень полезный и 50 г хватит надолго.Сейчас частенько пью Houjicha и просто Сенчу...Советую попробовать

http://japantea.by/product_info.php/products_id/3?osCsid=b7090ea7 ... 693a047e11

Abdulla, Nihon ответит на все твои вопросы да и курьерша у него красивая-у неё можешь спросить тоже

Заваривать чай можно 3 раза...он на это расчитан...

Сахар я тоже не добавляю, а мёд в чай не кладу, только вприкуску. Мёд теряет все полезные свойства, попадая в горячий чай

Фильтрованная вода- это очень хорошо

Хочу для начала попробовать Зелёный Чай "Генмайча"

Сам его скоро прикуплю...уж очень интересно его попробовать...

китайцы постоянно пьют зеленый чай. носят с собою баночки и доливают туда кипяток. судя по демографии -- все у них в порядке.

после того, как закончился китайский long jing аналога здесь найти не могу.

Хочу купить этот чаёк http://japantea.by/product_info.php/products_id/7?osCsid=69a3af18 ... 6f404c220a Пока пью HYSON, ланкийский чай, что в таких жестяных банках. 12 тыр на Жданах стоит.

Ну да это неважно. Скажите лучше, кто и сколько чая в чайных ложках использует для заваривания 200 гр. чая и сколько раз вы вообще завариваете чай? Я 3 раза, в расчёте чуть менее 1 чайной ложки на 200 гр.

Ctrl-Alt-Del, раньше цена была в районе 25 тысяч, а сейчас я там вот что вычитал

Внимание не пропустите - с 27 февраля действуют цены с 50%-ой скидкой от производителя!!! Цель «акции» - возможность оценить по достоинству японское качество как можно большему числу любителей чая. Срок действия «акции» ограничен.

С другой стороны, в Москве 6 баксов-то и стоит http://www.cofeland.ru/cofetea1O44O117.htm , но к нам чаек гонят примерно в 1.8-2 раза дороже. В общем, я заказал себе его, о впечатлениях позже. В гипермаркете моя жена видела этот чай "то ли за 30 то ли за 40 тысяч", кстати.

Насчёт сколько ложечек чая на 200 гр. воды. 2/3 чайной ложечки - это нормально? А то ить я сам не гурман ни разу, так, месяца 3 как подсел на зеленый чай.

Привет, Катя, кстати

fikus:

нас как то китайси презентовали упаковку зел.чая- уверяли что чрезвычайно дорогой.

Открыли: хорошо, красиво упакован. Развернули- две лепешки напоминающие засохщие коровьи. Заварили- на вкус- СОЛОМА.

Надо быть гурманом.

Пресоавнный чай это чай из провинции Юннань называется Pu'er (Пуэр). Особнность чая: после сборки его сушат 3-7 дрей, после чего прессуют (формы бывают разные) опускают его в землю и хранятпри опрелеленной влажности, минимум 3 года, после чего его выпускают на рынок. Сейчас же, в связи с большим интересом к этому чаю его начали выпускать на рынок через год хранения.

Чем дольше хранится чай в земле тем он дороже стоит.

Вкус хорошего чая это сушеный чернослив с запахом чернозема после дождя.

libra:

fikus (цитата): время заварки не превывшало 3-5 мин.

Элитные белые и зеленые чаи завариваются в течение "трех вдохов и трех выдохов" (20-30 сек). Чем выше сортность чая, тем меньше время заваривания и тем большее количество повторных заливок можно сделать, увеличивая каждый раз время заваривания на несколько секунд. К тому же вода должна быть не из под крана, с температурой от 60, но не более 80 градусов, а не та что прокипятилась хорошенько, не говоря уже о повторном кипячении... Чем качественнее чай , тем меньше должна быть чашка: в маленьких очень хорошо чувствуется вкус и аромат, лучший материал для чашек - фарфор и глина, чашка и заварник должны быть теплыми и их нельзя мыть никакой химией, а лучше вообще не мыть (о как!) и т.д и т.п. Это ж целое искусство - заваривание зеленого чаю, иначе, что называется, аффтар выпей йаду

С этим полностью согласен.

libra откуда такие познания в чае?

что касается упомянутых выше марок чайных компаний, то ни однин из них не продает нормальный зеленый чай.

Где взять настоящий чай? - в китае и только там!

Мат-ча

это хороший японский чай. такой обычно продают в японии истертый в порошок.

Я вот купленный сегодня Генмайча пил с женой, ну очень понравилось (пока это лучшее из того, что я пил, а зеленый чай пью с НГ), даже фотосессию сделал http://picasaweb.google.ru/anatoly.barsukov/ymcBQ

ЗЫ: Люди, а кто-нибудь немного сахара добавляет? Я обчно пью без сахара, но изредка кладу пол-ложечки.

ЗЫ: Люди, а кто-нибудь немного сахара добавляет? Я обчно пью без сахара, но изредка кладу пол-ложечки.

БЕЗ!!!

Я вот купленный сегодня Генмайча пил с женой, ну очень понравилось

Попробуй Хоуджича...

DEMOH-DEMOH:

Где взять настоящий чай? - в китае и только там!

А чем же Япония не годиться?

японский чай как и фсе японское - на любителя.

дома кончился китайский чай - остался японский - пил его два дня и бросил. не идет.

а кетайский чай - он большинству подходит. поэтому его большее количество людей потребляет.