Чайный клуб

Вот ещё про чаи

Недавно знакомая из индии привезла баночку приправы (именно так!) к чаю!

туда входит: корица, белый перец, индийский перец итд (всего 8-10 компонентов).

Чай с такой приправой получает просто офигенный вкус

Не то слово БОДРИТ

Ещё индийцы заваривают зелёный чай прямо в молоке, представьте себе такой чай, а?

Относительно чая (у нас) советую брать чай на развес в лавках Матадора (компания икар-тайм), одна лавка есть в Машеровском, ещё одну знаю на камаровке на 1-м этаже.

Боб

Netman, знаю точно, что есть на Комаровке на втором этаже крытого рынка (павильон № 59). По-моему там весь ассортимент этой марки.

ok

Сегодня заеду, пополню домашнюю коллекцию чая

mix-up

и называют его молочным чаем. Вот попробовать бы такой

Так в чем проблема?

вот тебе 2 рецепта молочного чая!

Молочный чай по-шотландски

2 чайн. ложки чая, 0.5 кипящего молока, 1 яичный желток, 1 чайная ложка меда или сахаpа.

Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с медом, добавить к нему пpоцеженное молоко и подать.

Молочный чай по-голландски

3 чайные ложки чая, 1/2 л кипящего молока, сахар, колотый лед, сливки средней густоты.

Залить чай кипящим молоком и выдержать минут пять, затем процедить и положить по вкусу сахар. Остывшую смесь разлить в бокалы, в которые предварительно положить кусочки льда. Влить сливки и подать с соломинкой.

Вот немного

о чае с молоком:

Чай с молоком

Пpодукты для пpиготовления: 2/3 кpепкого чайного настоя и 1/3 молока. В хоpошо пpогpетые чашки налить опpеделенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только пpи такой последовательности напиток пpиобpетает хоpоший вкус и аpомат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше пеpеносят люди, стpадающие заболеваниями желудочно-кишечного тpакта.

Netman, спасибо. Попробую А в голландском рецепте ты не забыл указать марихуану?

Zloi, теперь я понимаю почему голландцы молочный чай пьют. Молоко нейтрализует то, что они употребляют до него У них даже скорая на такой вызов молоко привозит

кстати, к слову, тут в Германии постоянно натыкаюсь на какие-то блин травяные чаи... то мята, то ромашка, то еще что-то...

пакетики, фирма Westcliff.... пить могу из этого только ванильный Ройбосс...

пытался курить.. тьфу, пить Апельсин - СладкоеДерево (не знаю, как перевести оригинал Suessholz) - блиин, шишки какие-то, а не чай

Кстати хочется разрушить миф о том, что чай в Германии лучше, чем у нас.

Чай в германии не растёт!

А хороший чай всегда на вес золота.

Так что если вам кто-то сказал что купил отличный зелёный чай по 15 евро центов за кг, советую усомниться.

К примеру, хороший чай в Китае (зелёный стоит от 8$ за 100 граммов), правда упаковка ручной работы из лозы.

но зато это действительно зелёный чай.

Netman,

могу так же подвезти 25 пакетов мятного Westcliffа. А вкусный ли он - не знаю комукак

mix-up, нечто похожее есть в крупных магазинах, если обращала внимание - ряды банок, чай на развес с ценой от 50т. за кг... но все равно, настоящие немецкие чаи гораздо лучше

Боб, сразу хочу оговориться, что пробовала далеко не все сорта Helsy, но из того что знаю - впечатление самое хорошее....

Сам по себе и зеленый и черный чай имеют насыщенный, но очень приятный вкус. Ароматы - достаточно необычные, но при этом не слишком навязчивые - не заглушают вкус самого чая, да и еще - они немного усиливаются по мере остывания чая, что для меня вообще идеально, так как я не люблю пить очень горячий чай. Пакетированный чай - достаточно крепкий и насыщенный, противная пленка замечена не была, и вкус лучше чем у большинства пакетированных чаев. Если интересуют какие-то конкретные моменты, то задавайте вопросы

Netman. Вкусный чай с мятой по-моему у Lipton (цилиндическая зеленая картонная баночка) правда в пакетиках (тоже круглых). Есть в Москве по 300 руб. за 100 г.