egrartem:
Уважаемые!
Кто делал распылитель из рябиновой веточки для СО2 (ну очень понравился - видел в действии) - саму ветку проваривать нужно или можно сырой запихнуть?
Может еще рецептом для бурбулятора поделитесь? Рецептов много. но хотелось бы знать о них мнения - дабы не наступать на грабли...
Заранее благодарен!
Мы сырую запихивали и все ок, предварительно вымыв, конечно, и сняв верхний слой коры.
Рецепты браги (взято с форумов, поэтому пусть простят меня авторы):
1. В литровую бутылку наливаю где-то 0,7-0,8 л воды, 1/5 часть упаковки прессованных хлебопекарных дрожжей (остальные 4/5 хранятся в морозилке) и добавляю 5 кубиков рафинада для старта. Затем каждый день с утра добавляю по одному кубику. Через пару недель делаю подмену 0,5 л воды. Собственно все.
2. Бярэце 5 л бутэльку пласьцікавую. Чачу ад зваранага са сьвежых ягад кампота закідаеце ў бутыль. грам 300-400 цукру і астатняе вады да 4 л. дрожджаў, хоць колькі, ну, з гарошыну ці сухіх на кончыку нажа. Можна нічога не перамешваць нават. Ставім і праз суткі ўсё павольна, але метадычна і доўга бурболіць. Я толькі ўчора абнавіў, папярэдняя месяца 3 працавала.
Істотны фактар тут аб'ём, а з 1-2 літровымі бутэлькамі не раю зьвязвацца - гэта балаўство незалежна ад рэцэптаў.
3. стакан сахара+3 литра воды+ложка чайная без горки сухих дрожжей. вода чуть теплая. начинает пузырять через пару часов. если нет - ищите проблему в системе. 99% что где-то протечка. и забейте на всякие там соды и др. от браги все равно стабильности не получите.
Используем третий рецепт, только с пересчетом на 2-хлитровую бутылку.