Ответить
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    38036

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    38036
    # 19 октября 2025 17:57

    В продолжение темы бекона, раз уж начали
    Никого не агитирую, просто делюсь:

    Только что из Соседей, этот самый "папаможет" на акции 5,99 упаковка, что менее 28р/кг.
    Он реально толстенький и без постороннего привкуса и запаха в "сыром" виде, что я пару раз отмечала в каком-то из российских подобных, если не ошибаюсь, от Мираторга. В жареном они все нормальные.
    Плюс для меня - не такие тонюсенькие слайсы, которые легко разрываются при разделении, и полностью прозрачная задняя часть упаковки, которая позволяет выбрать то, что хочешь - помяснее или пожирнее.

    Минус (для кого-то будет) - в упаковке 8 слайсов.

  • basilika Senior Member
    офлайн
    basilika Senior Member

    18816

    9 лет на сайте
    пользователь #2273682

    Профиль
    Написать сообщение

    18816
    # 19 октября 2025 18:05

    Leo-Leo, красивый бекон, надо пробовать в качестве сала с прослойками на бутерброд из черного хлеба с соленым-маринованным огурцом, чесноком или луком, горчицей и т.п..)

    А тонкий бекон мне нравтся именно зажаренный до хрусткости с яичницей или в качестве добавления в салат листовой)

    " Высохли фонтаны, лето кончилось нежданно.."
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    38036

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    38036
    # 19 октября 2025 18:13

    basilika, если на бутер в необжаренном виде, то рекомендую предварительно слайсы нарезать кусочками, потому как этот, хоть и лучше иных, но тоже может тянуться немного, если целый слайс кусать)
    Я его люблю с грушей, или дыней, интересное контрастно -вкусовое сочетание.

  • basilika Senior Member
    офлайн
    basilika Senior Member

    18816

    9 лет на сайте
    пользователь #2273682

    Профиль
    Написать сообщение

    18816
    # 19 октября 2025 18:20
    Leo-Leo:

    но тоже может тянуться немного, если целый слайс кусать

    понятно, ну да, тогда маленькими кусочками)

    " Высохли фонтаны, лето кончилось нежданно.."
  • Avanturist Senior Member
    офлайн
    Avanturist Senior Member

    32130

    16 лет на сайте
    пользователь #281392

    Профиль
    Написать сообщение

    32130
    # 19 октября 2025 18:26
    pseudom:

    Avanturist:

    Не люблю мясо и сало в вакуумной упаковке.

    Ага на базаре лучше :lol:

    Почему сразу на базаре? В магазинах есть продукция в бумаге. Сало в том числе (грудинку Гродненского комбината знакомые в колбасном регулярно получают, хорошо продаётся)

  • AntonVict Senior Member
    офлайн
    AntonVict Senior Member

    42900

    19 лет на сайте
    пользователь #93534

    Профиль
    Написать сообщение

    42900
    # 19 октября 2025 18:30
    Leo-Leo:

    Он реально толстенький

    Если судить по фото, то такой толщины можно и самому нарезать, если купить обычную варёно-копченую грудинку.

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    38036

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    38036
    # 19 октября 2025 18:39
    AntonVict:

    Leo-Leo:

    Он реально толстенький

    Если судить по фото, то такой толщины можно и самому нарезать, если купить обычную варёно-копченую грудинку.

    Возможно. Только кусок большой нужно брать, и подморозить чуток, чтобы длинные слайсы равномерной толщины получились, это если именно обвернуть им что-то нужно.
    И этот сырокопченый, не варенокопченый.

  • DeathInfector Senior Member
    офлайн
    DeathInfector Senior Member

    17654

    17 лет на сайте
    пользователь #159010

    Профиль
    Написать сообщение

    17654
    # 19 октября 2025 18:42
    Leo-Leo:

    AntonVict:

    Leo-Leo:

    Он реально толстенький

    Если судить по фото, то такой толщины можно и самому нарезать, если купить обычную варёно-копченую грудинку.

    Возможно. Только кусок большой нужно брать, и подморозить чуток, чтобы длинные слайсы равномерной толщины получились, это если именно обвернуть им что-то нужно.
    И этот сырокопченый, не варенокопченый.

    Я когда-то сделал спонтанную покупку - перед новым годом, глядя на количество колбасы-ветчины и прочих сыров, купил себе за 20 баксов слайсер какой-то первый попавшийся в электросиле.
    Слайсы слайсить просто красота. Подмораживаю обычно мясо, чтобы на отбивные нарезать тоненько.

    Мне не нужна вечная игла для примуса, я не хочу жить вечно (c)
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    38036

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    38036
    # 19 октября 2025 18:44
    DeathInfector:

    купил себе за 20 баксов слайсер

    Хм. А интересная идея, надо подумать :super:

  • AntonVict Senior Member
    офлайн
    AntonVict Senior Member

    42900

    19 лет на сайте
    пользователь #93534

    Профиль
    Написать сообщение

    42900
    # 19 октября 2025 18:44
    Leo-Leo:

    AntonVict:

    Leo-Leo:

    Он реально толстенький

    Если судить по фото, то такой толщины можно и самому нарезать, если купить обычную варёно-копченую грудинку.

    Возможно. Только кусок большой нужно брать, и подморозить чуток, чтобы длинные слайсы равномерной толщины получились, это если именно обвернуть им что-то нужно.
    И этот сырокопченый, не варенокопченый.

    Это существенно усложняет дело. Сырокопченой грудинки выбор не так богат. :(

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    24572

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    24572
    # 19 октября 2025 18:45

    Вчера чуть шею нашел более менее. В пятачке.
    В соседях ранее брал, не советю, вся шея на желваках.

  • DeathInfector Senior Member
    офлайн
    DeathInfector Senior Member

    17654

    17 лет на сайте
    пользователь #159010

    Профиль
    Написать сообщение

    17654
    # 19 октября 2025 18:48
    Leo-Leo:

    DeathInfector:

    купил себе за 20 баксов слайсер

    Хм. А интересная идея, надо подумать :super:

    Имейте ввиду, что я пользуюсь им раз 5 в году, поэтому скорее всего у вас он тоже будет больше стоять и занимать место, чем использоваться. :D Но все равно считаю, что покупка того стоила

    Мне не нужна вечная игла для примуса, я не хочу жить вечно (c)
  • basilika Senior Member
    офлайн
    basilika Senior Member

    18816

    9 лет на сайте
    пользователь #2273682

    Профиль
    Написать сообщение

    18816
    # 19 октября 2025 18:51
    Leo-Leo:

    DeathInfector:

    купил себе за 20 баксов слайсер

    Хм. А интересная идея, надо подумать :super:

    Как по мне, это если реально большая семья или застолья какие часто.
    А так 20 баксов лучше потратить на острый нож..Летом купила какой-то совсем дешевый нож "для томатов" в одном из магазинов типа фикс-прайс. Ломтики режет помидорные аж просвечивающиеся)) Ну, это если нужно такое на салат Ачичук к плову)))

    " Высохли фонтаны, лето кончилось нежданно.."
  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    24572

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    24572
    # 19 октября 2025 18:53
    DeathInfector:

    Имейте ввиду, что я пользуюсь им раз 5 в году, поэтому скорее всего у вас он тоже будет больше стоять и занимать место, чем использоваться. Но все равно считаю, что покупка того стоила

    Вот тоже думал. Но это если фанат карпаччо, рулетики и т.п. Но с моей кухней еще один прибор надо думать куда запихнуть.
    Из полезного в последнее время эт гриль что купил. Слайсер еще присматриваюсь, но хороший нож и руки пока спасают.

  • DeathInfector Senior Member
    офлайн
    DeathInfector Senior Member

    17654

    17 лет на сайте
    пользователь #159010

    Профиль
    Написать сообщение

    17654
    # 19 октября 2025 18:56
    slon2003:

    Слайсер еще присматриваюсь, но хороший нож и руки пока спасают

    Я покупал только с целью экономии времени. Слайсером намного быстрее, чем даже очень хорошим ножом. Ну и кусочки получаются аккуратнее, одной толщины

    Мне не нужна вечная игла для примуса, я не хочу жить вечно (c)
  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    24572

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    24572
    # 19 октября 2025 19:00
    DeathInfector:

    slon2003:

    Слайсер еще присматриваюсь, но хороший нож и руки пока спасают

    Я покупал только с целью экономии времени. Слайсером намного быстрее, чем даже очень хорошим ножом. Ну и кусочки получаются аккуратнее, одной толщины

    Эт не спорю, но приходится взвешивать нужность/полезность очередного прибора в арсенале... если гриль тот же раз в неделю, то слайсер тут уже вроде и можно обойтись....

  • DeathInfector Senior Member
    офлайн
    DeathInfector Senior Member

    17654

    17 лет на сайте
    пользователь #159010

    Профиль
    Написать сообщение

    17654
    # 19 октября 2025 19:05
    slon2003:

    DeathInfector:

    slon2003:

    Слайсер еще присматриваюсь, но хороший нож и руки пока спасают

    Я покупал только с целью экономии времени. Слайсером намного быстрее, чем даже очень хорошим ножом. Ну и кусочки получаются аккуратнее, одной толщины

    Эт не спорю, но приходится взвешивать нужность/полезность очередного прибора в арсенале... если гриль тот же раз в неделю, то слайсер тут уже вроде и можно обойтись....

    Абсолютно согласен. У меня покупка была спонтанной, без предварительного обдумывания. Сейчас стоит в шкафу в качестве основного места

    Мне не нужна вечная игла для примуса, я не хочу жить вечно (c)
  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    24572

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    24572
    # 19 октября 2025 19:10
    DeathInfector:

    Абсолютно согласен. У меня покупка была спонтанной, без предварительного обдумывания. Сейчас стоит в шкафу в качестве основного места

    У меня так электролобзик для костей покупался :)
    А так для для карпачче слайсер идеально, чуть оливкового масла, лайм и пармезанчика :super:

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    38036

    14 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    38036
    # 19 октября 2025 19:14

    DeathInfector, да, я уже подумала) не буду пока покупать слайсер. Я лучше ещё одну хорошую сковороду вок куплю, моя старая Тефаль уже скоро может отказать, а вот уж без вока - мне жизнь не мила на кухне :rotate:

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    24572

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    24572
    # 19 октября 2025 21:33 Редактировалось slon2003, 1 раз.

    В еврике стейк "АЛЬБАКОРА"(тун.длин.в/у)400г 9.90
    Кто готовил/брал?
    Типа тунец, но белое более мясо. Срезы 2 полукольца в вакуме.