Как -то фляков консервированных у нас мало, где продают. Слышал ,что выпускают,но в продаже не видел. А в соседней Польше везде полно. Очень захотелось.Дело это довольно долгое и хлопотное, но на рынке у нас продают запакованный в вакууме чистейший и белейший рубец. Какая -то молодеческая контора выпускает. Всего по 6,50 за кг. Чистить не надо,только замочить на несколько часов. Ну и варить долго , 4 часа. Зато на выходе Королевский суп(как его в Польше называют) С похмелья спасение, да и так за уши не оторвать. Конкретных рецептов много. Сложностью они не отличаются.Только время.
-
-
Senior MemberофлайнSenior Member
18049
8 лет на сайте
пользователь #227368218049# 17 сентября 2025 15:56ventil2011:
И вообще с хорошими продуктами нужно поосторожнее . На днях знакомый арбузом угостил ( в Волгограде был в командировке ) они их там только есть начинают . Таких я не ел от слова совсем - одно слово мед . На то что продают у нас я уже смотреть и есть не смогу .
В прошлом сентябре и здесь на Комаровке такой купили. Даже я, не особая любительница арбуза была в восторге - ну. очень вкусный. Правда покупал человек, реально любящий и разбирающийся в арбузах) В этом году покупали вкусные и сладкие, но такого, вот правда нежнейше-медового не было.
" Ярким днем лето вновь полыхнет и сорвет занавески-паруса " -
Senior MemberофлайнSenior Member
3940
9 лет на сайте
пользователь #22025063940# 17 сентября 2025 21:12 Редактировалось кабздох, 1 раз.Рыгорсан:
Как -то фляков консервированных у нас мало, где продают
Так это польская кухня
А судя по стендапу сегодня "во дворце"-они ураги
А так фляки-бомба!Когда бываю у соседей
,всегда кушаю в кафеБаян порву)))) -
-
-
Senior MemberофлайнSenior Member
3940
9 лет на сайте
пользователь #22025063940Баян порву)))) -
# 17 сентября 2025 21:19
Рыгорсан:
кабздох:
Так это польская кухня
Еще и старолитвинская. А все белорусы корнями оттуда. Еще ни Польши, ни Литвы ,ни картошки не было , а фляки уже ели.
Что это вообще? Как по-русски?
-
Senior MemberофлайнSenior Member
3940
9 лет на сайте
пользователь #22025063940Баян порву)))) -
Senior MemberофлайнSenior Member
1794
19 лет на сайте
пользователь #895751794# 17 сентября 2025 21:25Рыгорсан, фляки консервированные столбцовские есть в Столице на нижнем уровне, "островок" возле лидской индейки
Карл у Клары угнал Камаро, а Клара у Карла угнала Корвет. -
Senior MemberофлайнSenior Member
3940
9 лет на сайте
пользователь #22025063940# 17 сентября 2025 21:27alkatel:
Рыгорсан, фляки консервированные столбцовские есть в Столице на нижнем уровне, "островок" возле лидской индейки
Ох же.
Это плохо.Мне проще к соседям съездить(думаю,откроют границу)Баян порву)))) -
# 17 сентября 2025 21:28
кабздох:
luxy:
Как по-русски?
По рюзски спрашивай в Московии
РыгорсанА я где? Там и спрашиваю.
ФееДобавлено спустя 1 минута 53 секундыкабздох:
alkatel:
Рыгорсан, фляки консервированные столбцовские есть в Столице на нижнем уровне, "островок" возле лидской индейки
Ох же.
Это плохо.Мне проще к соседям съездить(думаю,откроют границу)Проще там за закрытой границей сидеть.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
3940
9 лет на сайте
пользователь #22025063940# 17 сентября 2025 21:30 Редактировалось кабздох, 1 раз.https://flagma.by/myasnye-konservy-flyaki-po-stolbcovski-o4886762.html
https://edostavka.by/product/1788073?srsltid=AfmBOopBWijEe3cG4R6P ... 2uufIuzB62
Вроде,и так есть
Правда,беларуские не пробовал суп готовитьБаян порву)))) -
-
Senior MemberофлайнSenior Member
3940
9 лет на сайте
пользователь #22025063940# 17 сентября 2025 21:46Рыгорсан:
На Кавказе это одна из разновидностей хаша.
Где ты в польском супе видел копыта(ноги) говяжьи
?Баян порву)))) -
# 17 сентября 2025 22:09
alkatel:
Рыгорсан, фляки консервированные столбцовские есть в Столице на нижнем уровне, "островок" возле лидской индейки
Это надо с проводницей договариваться.
Что бы посылку с фляками в Витебск взяла. -
Senior MemberофлайнSenior Member
11352
22 года на сайте
пользователь #1051411352IT сантехник-ассенизатор -
# 18 сентября 2025 00:34 Редактировалось Рыгорсан, 4 раз(а).
кабздох:
Рыгорсан:
На Кавказе это одна из разновидностей хаша.
Где ты в польском супе видел копыта(ноги) говяжьи
?Я ж написал( для особо одаренных), фляки - одна из разновидностей хаша. Хаш изначально варили вообще без рубца. Чистый бульон из копыт. Рубец был дорогим удовольствием.
А в Польше ноги и копыта заменяют обычные говяжьи кости. Из любой части туши. Но и на Кавказе в большинстве мест уже тоже давно варят хаш из говяжьих костей. Так быстрее. Ты там не был давно,если вообще был.
. -
Senior MemberофлайнSenior Member
3940
9 лет на сайте
пользователь #22025063940# 18 сентября 2025 08:41Не каких костей там не добавляют.Ясно?
Рыгорсан:
Ты там не был давно,если вообще был
В Польше
Баян порву)))) -
Senior MemberофлайнSenior Member
6552
15 лет на сайте
пользователь #3623846552# 18 сентября 2025 09:41Мальчики, не ссорьтесь (с)
, ответьте лучше на вопросы по Хашу:
- В какие месяцы года было принято варить хаш?
- Перчик чили и подсохший лаваш добавляете в тарелки?
И да - с копытцами можно и мослов закинуть в бульон - для массовости...Мы люди культурные - ёбами не разговариваем. -
# 18 сентября 2025 10:56 Редактировалось Рыгорсан, 1 раз.
MOISHA_P:
В какие месяцы года было принято варить хаш?
- Перчик чили и подсохший лаваш добавляете в тарелки?На Кавказе сколько народностей,столько и видов хаша и дополнений к ним. А варят ,где -то по определенным месяцам,а где и всегда. Эти традиции теперь соблюдаются только в глухой сельской местности и не везде. И хашная в большом поселении без дела стоять не будет. А их там теперь, как звезд на небе.
