Информация о сортах до сбора урожая не доживает уже который год - садим, и теряем пакетики от рассады, так что осенью х.з. что выросло.
По опыту, садить один сорт, или парочку вдалеке друг от друга и иных тыквенных культур, чтобы не переопылялись.
Лучше всего не очень большие (до 15-20кг) круглые желтые сорта - они самые ароматные и сладкие.
Огромные, по 50-80 кг сорта и вырастить труднее и вкус не такой.
Сорта для длительного хранения как правило зеленоватые, достаточно мелкие и тоже не очень сладкие. Но у нас они в погребе все равно дольше начала - середины января не лежат. Знаю некоторые на зиму не в погреб кладут, а на сеновал прямо целиком, чтобы они там так и замерзали. Тоже вроде при таком хранении не портятся.
А про мангалы здесь уже обсуждали? 
Давно мучаюсь поиском хорошего недорогого долговечного мангала, в идеале даже сделанного на заказ. Но увы не могу найти кто бы взялся за изготовление. Т что есть в продаже - либо дрянная жесть которая коробится и прогорает за сезон, либо изделия с коваными завитушками, совершенно непрактичные и сделанные с целью "продать хоть один, но как можно дороже".
Единственное что нашел пока более-менее интересное в рознице, продукция РУП14 http://rup14.by/kovannye-izdeliya напр. Аккорд за 1 млн. В ЦУМе стояли пару их изделий, стенки из 2-3мм на вид.
Еще сильно заинтересовало распиаренное Гоблином (Пучков Дмитрий, oper.ru) Большое Зеленое Яйцо - то судя по роликам на опер.ру вообще штука очень универсальная, хочешь тебе гриль, хочешь печь, хочешь коптилка. Но цены космические, марка американская, все патентованное. Может какие местные умельцы уже сподобились скопировать его здесь?