Ответить
  • oks_1964 Senior Member
    офлайн
    oks_1964 Senior Member

    24923

    12 лет на сайте
    пользователь #846095

    Профиль
    Написать сообщение

    24923
    # 23 мая 2025 23:26 Редактировалось oks_1964, 4 раз(а).
    Avanturist:

    Слышал мнение врачей, что для здоровых людей (не страдающих диабетом) нежелательны всякие заменители и подсластители. Лучше обычный сахар.

    Добавлено спустя 4 минуты 52 секунды

    На сегодняшний день многочисленные исследования показывают, что из побочных явлений употребления продукта можно выделить мигрень, тошноту, расстройства со стороны ЖКТ.

    Это из первой ссылки по сукралозе. Никогда не слышал таких побочек от обычного сахара. Если не съесть кило за день )))

    У меня с сахарозаменителями (от сахарина до новомодных "стервий" и галегов) "всё в порядке" -- то отекаю по самое "не могу" (это про аспартам, который в напитках), то ЖКТ в истерику впадает. Так как у мамы диабет (и у нее такая же ситуация, то есть либо наследственное, либо просто быстро реагируем), то проще ограничивать сахар (без фанатизма, кстати), чем метаться между унитазом и мочегонным)))

  • gauchos Knife Club
    офлайн
    gauchos Knife Club

    9323

    16 лет на сайте
    пользователь #192380

    Профиль
    Написать сообщение

    9323
    # 23 мая 2025 23:33

    Никаких побочек от сукралозы не заметили, употребляем уже больше двух лет.

    ...Но как на грех, дела в колхозе шли плохо. То есть не так чтобы очень плохо, можно было бы даже сказать - хорошо, но с каждым годом всё хуже и хуже. (C)
  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    75024

    21 год на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    75024
    # 23 мая 2025 23:36

    а зачем его (сахар) заменять ? без всего этого и чай и кофе намного вкуснее
    если тока в выпечку, но там уже никаких замен..

    Реформы у нас что чирей — никогда не знаешь, в каком месте выползет в следующий раз (с) Хрюн Моржов.
  • Алька_Викторовна Senior Member
    офлайн
    Алька_Викторовна Senior Member

    13493

    4 года на сайте
    пользователь #3299758

    Профиль
    Написать сообщение

    13493
    # 23 мая 2025 23:49
    DARVIKa:

    Алька_Викторовна, а где вы купили?

    На Комаровке. Второй этаж павильона.

    Добавлено спустя 1 минута 40 секунд

    A.Z.:

    без всего этого и чай и кофе намного вкуснее

    :100500:
    Вкус чая и кофе, а не сладкой жидкости.

    На то, что вижу, могу закрыть глаза, на то, что чувствую, нет.
  • Yur54 Member
    офлайн
    Yur54 Member

    330

    2 года на сайте
    пользователь #3728584

    Профиль
    Написать сообщение

    330
    # 24 мая 2025 00:48
    Жук-и-Жаба:

    но выкинуть жалко

    Но нужно. Во избежание...

    Чему быть - того не миновать !
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    35703

    13 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    35703
    # 24 мая 2025 09:14
    A.Z.:

    а зачем его (сахар) заменять ? без всего этого и чай и кофе намного вкуснее

    Не совсем согласна)
    Во-первых, вкусы и привычки у людей разные.
    Во-вторых, сахар работает как усилитель вкуса самого продукта. Разумеется, речь не о пяти ложках на чашку)
    Немного сахара добавляют во многие блюда, начиная от квашеной капусты "на стол", винегрета, салаты, разные соусы, маринады.
    Я лично могу пить чай и кофе без сахара, но кофе мне крепкий намного вкуснее с сахаром (три чайные ложки с горой свежемолотого кофе и две ложки без горки сахара на чашку прим.330мл).
    Просто чай - я завариваю без сахара, но когда мне охота чая с лимоном, тогда сахара немного добавляю.

  • pumaeg Senior Member
    офлайн
    pumaeg Senior Member

    3704

    17 лет на сайте
    пользователь #134659

    Профиль
    Написать сообщение

    3704
    # 24 мая 2025 09:18
    Leo-Leo:

    три чайные ложки с горой свежемолотого кофе и две ложки без горки сахара на чашку прим.330мл

    Как часто Вы позволяете себе такое удовольствие?

  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    35703

    13 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    35703
    # 24 мая 2025 09:20

    pumaeg, один раз а сутки, утром как правило, с завтраком.

    Добавлено спустя 1 минута 21 секунда

    Днём кофе крайне редко пью.

    Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд

    Если утром кофе не пила, могу заварить себе большую чашку по тому же принципу и пить холодным в течение первой половины дня.

    Добавлено спустя 1 минута 9 секунд

    В холодном крепком сладком кофе есть своя прелесть :)

  • pumaeg Senior Member
    офлайн
    pumaeg Senior Member

    3704

    17 лет на сайте
    пользователь #134659

    Профиль
    Написать сообщение

    3704
    # 24 мая 2025 09:28
    Leo-Leo:

    pumaeg, один раз а сутки, утром как правило, с завтраком.

    Добавлено спустя 1 минута 21 секунда

    Днём кофе крайне редко пью.

    Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд

    Если утром кофе не пила, могу заварить себе большую чашку по тому же принципу и пить холодным в течение первой половины дня.

    Добавлено спустя 1 минута 9 секунд

    В холодном крепком сладком кофе есть своя прелесть :)

    Тоже люблю кофе (в т. ч. холодный), но от аналогичной Вашей концентрации мне делается дурно ;)

  • Юрмала Senior Member
    офлайн
    Юрмала Senior Member

    43680

    13 лет на сайте
    пользователь #597447

    Профиль
    Написать сообщение

    43680
    # 24 мая 2025 10:04
    Алька_Викторовна:

    Очень люблю малосольные огурцы.
    Посолила сегодня по этому рецепту: https://forum.say7.info/topic93854.html

    Алька_Викторовна, +1 :love:
    Рецепт знаю. Сегодня сделаю :)

  • Жук-и-Жаба Senior Member
    офлайн
    Жук-и-Жаба Senior Member

    1619

    10 лет на сайте
    пользователь #1670532

    Профиль
    Написать сообщение

    1619
    # 24 мая 2025 10:05
    Yur54:

    Жук-и-Жаба:

    но выкинуть жалко

    Но нужно. Во избежание...

    Я один сьел - пока живой
    Очень интересно понимать, что это за слизь у огурцов.
    В магазине они россыпью нормально лежат
    В куче меньше половины подвяленных
    То што у них имеется какое то покрытие - искусственное или естественное - это понятно
    Если это плесень - плохо конечно. Она от влажной среды в пакете начинает размножаться. Аж шкура разжижается и слазит местами
    А если какая нибудь химия против усыхания - может этиленгликоль или глицерин, может воскоподобное что то,
    чем обычно сухофрукты мажут - так это может и смыть можно.
    Там огурцов этих было 5 штук - на полтора рубля
    Выкинуть то не жалко на самом деле
    Но тут научный интерес на будущее - брать или не брать в дальнейшем
    Ведь если бы я случайно их не забыл в мешке - то так и не узнал бы, что они слизью покрываются

    //RDRCRJE
  • Юрмала Senior Member
    офлайн
    Юрмала Senior Member

    43680

    13 лет на сайте
    пользователь #597447

    Профиль
    Написать сообщение

    43680
    # 24 мая 2025 10:06 Редактировалось Юрмала, 1 раз.

    Кофе. Утром. Горячий. Крепкий. Обязательно. Естественно, не растворимый.

  • Жук-и-Жаба Senior Member
    офлайн
    Жук-и-Жаба Senior Member

    1619

    10 лет на сайте
    пользователь #1670532

    Профиль
    Написать сообщение

    1619
    # 24 мая 2025 10:06 Редактировалось Жук-и-Жаба, 1 раз.
    Юрмала:

    Алька_Викторовна:

    Очень люблю малосольные огурцы.
    Посолила сегодня по этому рецепту: https://forum.say7.info/topic93854.html

    Алька_Викторовна, +1 :love:
    Рецепт знаю. Сегодня сделаю :)

    Вы че издеваетесь? две столовые ложки соли на кило огурцов!!!????
    а почему не полпачки?

    //RDRCRJE
  • Юрмала Senior Member
    офлайн
    Юрмала Senior Member

    43680

    13 лет на сайте
    пользователь #597447

    Профиль
    Написать сообщение

    43680
    # 24 мая 2025 10:08
    Жук-и-Жаба:

    две столовые ложки соли на кило огурцов!!!????

    Где :spy:

    Добавлено спустя 1 минута 22 секунды

    Жук-и-Жаба, пропорции.

  • gauchos Knife Club
    офлайн
    gauchos Knife Club

    9323

    16 лет на сайте
    пользователь #192380

    Профиль
    Написать сообщение

    9323
    # 24 мая 2025 10:11
    Юрмала:

    Кофе. Утром. Горячий. Крепкий. Обязательно.

    :super:

    ...Но как на грех, дела в колхозе шли плохо. То есть не так чтобы очень плохо, можно было бы даже сказать - хорошо, но с каждым годом всё хуже и хуже. (C)
  • Жук-и-Жаба Senior Member
    офлайн
    Жук-и-Жаба Senior Member

    1619

    10 лет на сайте
    пользователь #1670532

    Профиль
    Написать сообщение

    1619
    # 24 мая 2025 10:24
    Юрмала:

    Жук-и-Жаба:

    две столовые ложки соли на кило огурцов!!!????

    Где :spy:

    Добавлено спустя 1 минута 22 секунды

    Жук-и-Жаба, пропорции.

    //RDRCRJE
  • Юрмала Senior Member
    офлайн
    Юрмала Senior Member

    43680

    13 лет на сайте
    пользователь #597447

    Профиль
    Написать сообщение

    43680
    # 24 мая 2025 10:41
    Жук-и-Жаба:

    Там огурцов этих было 5 штук - на полтора рубля

    Жук-и-Жаба:

    Я один сьел - пока живой

    4 шт.

  • Жук-и-Жаба Senior Member
    офлайн
    Жук-и-Жаба Senior Member

    1619

    10 лет на сайте
    пользователь #1670532

    Профиль
    Написать сообщение

    1619
    # 24 мая 2025 11:00

    Юрмала,
    я все равно этот юмор не понимаю.
    я на кастрюлю каши сыплю треть чайной ложки
    чайная ложка соли на 4 огурца?
    концентрация ведь не поменялась, это 6% раствор соли
    меня от такого количества соли скрутит, что потом неделю буду отходить
    Если здоровому человеку в день рекомендуется 5г соли - это придется по пологурца сьедать что ли
    уже осталось три огурца! я один отложил в контейнер - буду выращивать слизь.

    //RDRCRJE
  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    75024

    21 год на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    75024
    # 24 мая 2025 11:06
    Leo-Leo:

    A.Z.:

    а зачем его (сахар) заменять ? без всего этого и чай и кофе намного вкуснее

    Не совсем согласна)
    Во-первых, вкусы и привычки у людей разные.
    Во-вторых, сахар работает как усилитель вкуса самого продукта. Разумеется, речь не о пяти ложках на чашку)
    Немного сахара добавляют во многие блюда, начиная от квашеной капусты "на стол", винегрета, салаты, разные соусы, маринады.
    Я лично могу пить чай и кофе без сахара, но кофе мне крепкий намного вкуснее с сахаром (три чайные ложки с горой свежемолотого кофе и две ложки без горки сахара на чашку прим.330мл).
    Просто чай - я завариваю без сахара, но когда мне охота чая с лимоном, тогда сахара немного добавляю.

    про продукты согласен.
    А вот кофе и чай только без)
    кофе правда уже давно такими ядерными дозами не пью :-)
    специально купил себе маленькую турку (120 мл вроде) и маленькую гейзерку. Ее если заправлять полностью, то чуть болье выходит.
    На такую турку чайная ложка кофе с небольшим верхом. И то что надо.
    Чай пью много, только листовой, только крепкий и только без сахара. Из БОЛЬШОЙ кружки)

    Добавлено спустя 26 секунд

    Алька_Викторовна:

    Вкус чая и кофе, а не сладкой жидкости.

    :beer:

    Реформы у нас что чирей — никогда не знаешь, в каком месте выползет в следующий раз (с) Хрюн Моржов.
  • Leo-Leo Senior Member
    офлайн
    Leo-Leo Senior Member

    35703

    13 лет на сайте
    пользователь #589634

    Профиль
    Написать сообщение

    35703
    # 24 мая 2025 11:25

    Жук-и-Жаба, малосольные огурцы за полдня-сутки делаются и впитать в себя всю эту соль никогда не успеют. Вам же не предлагают это количество соли просто съесть :lol:
    Даже стандартный рецепт соленых огурцов - на трёхлитровую банку три столовых ложки соли. Огурцов там 1,5-1,6 кг по весу влазит)