Ответить
  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    7048

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    7048
    # 18 апреля 2016 21:44

    Fetzer Eagle Peak Merlot 2010. Сочетался с матчем Соснович – Гаспарян. Впечатления самые положительные. Заслуживает выхода в мировую группу.

  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5663

    15 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5663
    # 19 апреля 2016 19:19

    В "Рублевском" на Кальварийке, напротив кладбища забрал с полки последних 2 пузыря. Может быть на складе еще есть? 219900.

    Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati.
  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 19 апреля 2016 19:37

    Lyoshaminsk, всегда было интересно, у тебя есть коллекционные долгожители или предпочитаешь наслаждаться вскоре после покупки?

    Somm
  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5663

    15 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5663
    # 19 апреля 2016 19:43

    По вину - нет. Максимум - Брунелло, простояло 4 месяца для особого случая. По виски - есть порядка 30-40 шт.

    Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati.
  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    7048

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    7048
    # 20 апреля 2016 16:45

    Кто-то методично объезжает все Рублевские, скупая остатки каберне с темпранильо, какие попадаются на глаза.

  • Ul-r Senior Member
    офлайн
    Ul-r Senior Member

    731

    15 лет на сайте
    пользователь #168561

    Профиль
    Написать сообщение

    731
    # 20 апреля 2016 19:17 Редактировалось Ul-r, 1 раз.

    Опять сладкое

  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 20 апреля 2016 20:21

    Ul-r, десертное под сашими? Как впечатления?

    Somm
  • Ul-r Senior Member
    офлайн
    Ul-r Senior Member

    731

    15 лет на сайте
    пользователь #168561

    Профиль
    Написать сообщение

    731
    # 21 апреля 2016 09:40 Редактировалось Ul-r, 1 раз.

    Вспомнил, немцы удивлялись, сыр и мёд?
    В данном случае рыба-следование стандарту белое с белым. Рыба не солёная, не острая с цветными овощями- только, если полита лимонным соком. Букет душный. Сыр- не то. Лучше на десерт с кислой мандаринкой. И наверное не важно , какое было блюдо. Остатком залил кур. крылышки. На очереди ещё одно десертное 11-го года. Надеюсь, не слишком сладкое.

  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5663

    15 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5663
    # 21 апреля 2016 10:44

    Skyvvalker_3E, я бы сказал, скорее спорадически, чем методично. Просто везёт мне на 50-50 в последнее время....

    Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati.
  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    7048

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    7048
    # 21 апреля 2016 14:41

    Lyoshaminsk, все улики указывают на квадратно-гнездовой метод.

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    7048

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    7048
    # 21 апреля 2016 23:44
    Ul-r:

    На очереди ещё одно десертное 11-го года.

    Если Sainte Croix Du Mont и правда получен из CS+Malbec+Merlot – попробовать стоит.

  • Repet Senior Member
    офлайн
    Repet Senior Member

    1266

    19 лет на сайте
    пользователь #42821

    Профиль
    Написать сообщение

    1266
    # 22 апреля 2016 09:34
    Skyvvalker_3E:

    Sainte Croix Du Mont

    Десертное красное бордо? Впервые слышу...

    Все будет хорошо, готовьтесь....
  • Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Lyoshaminsk ВИСКИ-клуб

    5663

    15 лет на сайте
    пользователь #185952

    Профиль
    Написать сообщение

    5663
    # 22 апреля 2016 10:38
    Repet:

    Десертное красное бордо? Впервые слышу...

    Это как барабаны Страдивари. Для нормальных пацанов. Не про нас, то есть... :trollface:

    Se non ci fossero la cattive persone non ci sarebbero dei bravi avvocati.
  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    7048

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    7048
    # 22 апреля 2016 23:50

    Что сразу приходит в голову при словах Те Ваи Паунаму? Совиньон Блан, говорите? Серьезно? Ну вы талант. Родители, видно, денег на репетитора не пожалели. Маорийского, причем. Хотя те дорого не берут, обычные люди все-таки.
    Не всем так везет. В столичных роддомах в ходу по большей части алюминиевые ложки. Рожденным с такими остается знакомиться с достижениями королевства, полагаясь на мерло с мальбеком и вездесущим каберне. Тоже совиньоном, кстати говоря.
    Spy Valley Merlot-Malbec Marlborough 2009

    Темно-вишневый цвет. Аромат премиального бордо. Точнее – выдаваемого за оное импортерами, а не того, каким ув. мозес предпочитает дразнить почтенную публику. Или предпочитал. С тонами земляники, весеннего цвета, регулярным уходом в пасленовые кущи. Сухощавое, кислотность без нареканий. Косточки вишни и зернышки граната на финише усыхают до коры и кожуры. На роль солиста испытуемое явно не годится, но вдруг раскроется в амплуа подпевалы? В темпе были состряпаны спагетти с маслом из виноградных косточек и сельдереем. Для контрольной группы – запеченный хлеб («маг») с сыром (слуцкий, 45%). В результате выиграли все. Хотя так не бывает.

  • Ul-r Senior Member
    офлайн
    Ul-r Senior Member

    731

    15 лет на сайте
    пользователь #168561

    Профиль
    Написать сообщение

    731
    # 23 апреля 2016 20:52

    Skyvvalker_3E, уже попробовал. Хорошее вино, с изюминкой, т.е. с горчинкой.

  • мозес Member
    офлайн
    мозес Member

    290

    14 лет на сайте
    пользователь #299852

    Профиль
    Написать сообщение

    290
    # 23 апреля 2016 22:26

    "Chateau L'Evangile 1979"

    Это то вино, которым не хочется делиться, так бы и выпил все сам. Все потому, что оно идеальное! Идеальный баланс, идеальная насыщенность, идеальный вкус. Очень элегантное и свежее вино, никаких признаков увядания. В аромате превалируют черные ягоды и фрукты на ярко выраженном цветочном фоне. Немного необычно для Помроля, но здорово! По мере развития иногда проявлялись оттенки гумуса, гари, копченого, но быстро уходили. Вкус - язык проглотить! Пожалуй, самый вкусный Помроль из пробованных мною. Четко сделанное вино, абсолютно гармоничное, абсолютно в балансе. Все, и кислотность, и сладость, и танины, и горчинка, взаимодополняют друга друга, делая вино невероятно вкусным и интересным. Развивалось без скачков и достигло пика где-то за два часа. Удивили танины, они просто длиннющие. Уходили прямо в послевкусие, задавая необычную тональность в длинном воспоминании об уже выпитом. Вкусно!

  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    7048

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    7048
    # 24 апреля 2016 00:22

    Ul-r, а что мальбек? Удалось обнаружить?

  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 24 апреля 2016 00:39

    мозес, в вас скоро будут бросать пробками :D

    Somm
  • Skyvvalker_3E Senior Member
    офлайн
    Skyvvalker_3E Senior Member

    7048

    10 лет на сайте
    пользователь #1059922

    Профиль
    Написать сообщение

    7048
    # 24 апреля 2016 00:50
    мозес:

    Очень элегантное и свежее вино, никаких признаков увядания.

    37 лет для такой марки - не срок.

  • Ul-r Senior Member
    офлайн
    Ul-r Senior Member

    731

    15 лет на сайте
    пользователь #168561

    Профиль
    Написать сообщение

    731
    # 24 апреля 2016 21:50
    Skyvvalker_3E:

    Удалось обнаружить?

    Кроме карбита производитель умалчивает о составе :D